Resep Soto Ayam Jogja Mudah dan Praktis Dihidangkan

CEKRESEP.MY.ID - Membuat Resep Soto Ayam Jogja Mudah dan Praktis Dihidangkan, tidak membutuhkan waktu lama. Coba ikuti panduan ini untuk menghidangkan dengan waktu yang singkat dan hasil nikmat

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Soto Ayam Jogja.

Resep Mudah Membuat Soto Ayam Jogja Nikmat

Soto Ayam Jogja sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Soto Ayam Jogja juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Soto Ayam Jogja anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 500 gr Ayam yang sudah ungkep/goreng
• 1 pcs Sohun RRT (rendam air panas)
• ±50 gr Tauge Panjang (rendam air panas)
• Bumbu Halus
• 3 siung Bawang Putih Besar
• 3 siung Bawang Merah
• 1/4 sdt Merica
• 1/2 sdt Ketumbar
• 1/4 sdt / sejumput Jinten
• 1 ruas ±5cm Jahe
• 1 ruas ±1cm Kunyit (opsional)
• Secukupnya Garam, Gula, Kaldu Jamur
• Bumbu Cemplung
• 2 lembar Daun Salam
• 2 lembar Daun Jeruk
• 1 batang Serai (geprek)
• 1 batang Bawang Pre (iris)
• 1 ruas ±5cm Lengkuas (geprek)
• 1 batang ±2cm Kayu Manis
• 2 kelopak Bunga Lawang/pekak
• 1 biji Cengkeh
• secuil (±seujung kuku) Pala (digeprek)
• 1 biji Kapulaga

Ringkasan Langkah

• Siapkan bahan-bahan terlebih dahulu. Ayam diungkep atau digoreng terlebih dahulu kemudian potong iris sesuai selera.
• Rendam air panas Sohun, tauge dan kubis ± 5 menit. Sisihkan.
• Haluskan bumbu halus kemudian tumis hingga mengeluarkan aroma. Kemudian tambahkan air dan tunggu hingga mendidih. Tips: untuk mengurangi konsumsi minyak, bisa goreng bumbu halus terlebih dahulu baru dihaluskan kemudian masukkan ke air mendidih.
• Masukkan Ayam dan bumbu Cemplung. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur. Kemudian Cek rasa sesuai selera.
• Soto Ayam Jogja siap dihidangkan. Sajikan dengan tambahan Sohun, tauge dan kubis. Bisa tambahkan telur, jeruk nipis dan sambal.

Bahan dan Alat untuk Membuat Soto Ayam Jogja

1 Tambahkan 500 gr Ayam yang sudah ungkep/goreng

2 Persiapkan 1 pcs Sohun RRT (rendam air panas)

3 Tambahkan ±50 gr Tauge Panjang (rendam air panas)

4 Tambahkan Bumbu Halus

5 Persiapkan 3 siung Bawang Putih Besar

6 Persiapkan 3 siung Bawang Merah

7 Tambahkan 1/4 sdt Merica

8 Persiapkan 1/2 sdt Ketumbar

9 Persiapkan 1/4 sdt / sejumput Jinten

10 Tambahkan 1 ruas ±5cm Jahe

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan 1 ruas ±1cm Kunyit (opsional)

12 Persiapkan Secukupnya Garam, Gula, Kaldu Jamur

13 Tambahkan Bumbu Cemplung

14 Persiapkan 2 lembar Daun Salam

15 Persiapkan 2 lembar Daun Jeruk

16 Persiapkan 1 batang Serai (geprek)

17 Persiapkan 1 batang Bawang Pre (iris)

18 Tambahkan 1 ruas ±5cm Lengkuas (geprek)

19 Persiapkan 1 batang ±2cm Kayu Manis

20 Tambahkan 2 kelopak Bunga Lawang/pekak

21 Tambahkan 1 biji Cengkeh

22 Tambahkan secuil (±seujung kuku) Pala (digeprek)

23 Persiapkan 1 biji Kapulaga

Cara membuat Soto Ayam Jogja sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Rendam air panas Sohun, tauge dan kubis ± 5 menit. Sisihkan. selanjutnya Haluskan bumbu halus kemudian tumis hingga mengeluarkan aroma. Kemudian tambahkan air dan tunggu hingga mendidih. Tips: untuk mengurangi konsumsi minyak, bisa goreng bumbu halus terlebih dahulu baru dihaluskan kemudian masukkan ke air mendidih. lanjut Masukkan Ayam dan bumbu Cemplung. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur. Kemudian Cek rasa sesuai selera. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Soto Ayam Jogja

1 Siapkan bahan-bahan terlebih dahulu. Ayam diungkep atau digoreng terlebih dahulu kemudian potong iris sesuai selera.

2 Rendam air panas Sohun, tauge dan kubis ± 5 menit. Sisihkan.

3 Haluskan bumbu halus kemudian tumis hingga mengeluarkan aroma. Kemudian tambahkan air dan tunggu hingga mendidih. Tips: untuk mengurangi konsumsi minyak, bisa goreng bumbu halus terlebih dahulu baru dihaluskan kemudian masukkan ke air mendidih.

4 Masukkan Ayam dan bumbu Cemplung. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur. Kemudian Cek rasa sesuai selera.

5 Soto Ayam Jogja siap dihidangkan. Sajikan dengan tambahan Sohun, tauge dan kubis. Bisa tambahkan telur, jeruk nipis dan sambal.

Kini anda dapat menghidangkan Soto Ayam Jogja nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Soto Ayam Jogja?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Soto Ayam Jogja Mudah dan Praktis Dihidangkan