Resep Ayam Lodho Khas Jawa Timur Paling Mudah dan Enak

CEKRESEP.MY.ID - Langkah-langkah sederhana untuk Resep Ayam Lodho Khas Jawa Timur Paling Mudah dan Enak, simak berikut untuk bahan-bahan yang perlu dipersiapkan untuk membuat Resep Ayam Lodho Khas Jawa Timur Paling Mudah dan Enak

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Ayam Lodho Khas Jawa Timur.

Resep Mudah Membuat Ayam Lodho Khas Jawa Timur Nikmat

Ayam Lodho Khas Jawa Timur sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Ayam Lodho Khas Jawa Timur juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Ayam Lodho Khas Jawa Timur anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 1 ekor Ayam potong 4 (me :10)
• 5 lbr Daun Jeruk
• 2 lbr Daun salam
• 1 ruas Sereh
• 1 ruas Laos geprek
• 10 bh Cabe rawit merah
• 1 sdt Asem Jawa (cairkan)
• 1 sct Santan Instant 65 ml
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 1 sdt kaldu bubuk
• 500 ml Air
• Bumbu Halus :
• 3 bh Bawang merah
• 3 bh Bawang putih
• 3 bh kemiri
• 1 sdt ketumbar
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1 ruas Jahe
• 1 ruas Kunyit
• 1 ruas kencur

Ringkasan Langkah

• Cuci bersih ayam. Potong 10. Kemudian panggang dengan sedikit mentega. Sisihkan.
• Haluskan bumbu : bawang merah - bawang putih + kemiri + ketumbar + lada + jahe + kunyit + kencur. Kemudian tumis bumbu halus tambahkan daun salam + daun jeruk + sereh + laos sampai wangi dan matang.
• Masukkan ayam yang sdh dipanggang tadi tambahkan air dan 1/2 sct santan. Aduk rata.
• Setelah agak matang tambahkan 1/2 sct santan intant lagi + cabe rawit merah + garam + gula pasir + kaldu bubuk.+ Air asam jawa. Tes rasa.
• Sajikan.

Bahan dan Alat untuk Membuat Ayam Lodho Khas Jawa Timur

1 Persiapkan 1 ekor Ayam potong 4 (me :10)

2 Persiapkan 5 lbr Daun Jeruk

3 Persiapkan 2 lbr Daun salam

4 Persiapkan 1 ruas Sereh

5 Persiapkan 1 ruas Laos geprek

6 Persiapkan 10 bh Cabe rawit merah

7 Tambahkan 1 sdt Asem Jawa (cairkan)

8 Persiapkan 1 sct Santan Instant 65 ml

9 Tambahkan 1 sdt garam

10 Persiapkan 1/2 sdt gula pasir

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan 1 sdt kaldu bubuk

12 Tambahkan 500 ml Air

13 Tambahkan Bumbu Halus :

14 Persiapkan 3 bh Bawang merah

15 Persiapkan 3 bh Bawang putih

16 Persiapkan 3 bh kemiri

17 Tambahkan 1 sdt ketumbar

18 Tambahkan 1/2 sdt lada bubuk

19 Tambahkan 1 ruas Jahe

20 Tambahkan 1 ruas Kunyit

21 Persiapkan 1 ruas kencur

Cara membuat Ayam Lodho Khas Jawa Timur sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Haluskan bumbu : bawang merah - bawang putih + kemiri + ketumbar + lada + jahe + kunyit + kencur. Kemudian tumis bumbu halus tambahkan daun salam + daun jeruk + sereh + laos sampai wangi dan matang. selanjutnya Masukkan ayam yang sdh dipanggang tadi tambahkan air dan 1/2 sct santan. Aduk rata. lanjut Setelah agak matang tambahkan 1/2 sct santan intant lagi + cabe rawit merah + garam + gula pasir + kaldu bubuk.+ Air asam jawa. Tes rasa. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Ayam Lodho Khas Jawa Timur

1 Cuci bersih ayam. Potong 10. Kemudian panggang dengan sedikit mentega. Sisihkan.

2 Haluskan bumbu : bawang merah - bawang putih + kemiri + ketumbar + lada + jahe + kunyit + kencur. Kemudian tumis bumbu halus tambahkan daun salam + daun jeruk + sereh + laos sampai wangi dan matang.

3 Masukkan ayam yang sdh dipanggang tadi tambahkan air dan 1/2 sct santan. Aduk rata.

4 Setelah agak matang tambahkan 1/2 sct santan intant lagi + cabe rawit merah + garam + gula pasir + kaldu bubuk.+ Air asam jawa. Tes rasa.

5 Sajikan.

Kini anda dapat menghidangkan Ayam Lodho Khas Jawa Timur nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Ayam Lodho Khas Jawa Timur?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Ayam Lodho Khas Jawa Timur Paling Mudah dan Enak