Resep Ayam Lodho Trenggalek Dijamin Nikmat dan Mudah

CEKRESEP.MY.ID - Apakah anda mencari Resep Ayam Lodho Trenggalek Dijamin Nikmat dan Mudah? Dalam pembahasan kali ini kita akan menghidangkan dalam waktu beberapa menit saja

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Ayam Lodho Trenggalek.

Ayam Lodho Trenggalek sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Ayam Lodho Trenggalek juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Resep Mudah Membuat Ayam Lodho Trenggalek Nikmat

Sebelum memulai membuat Ayam Lodho Trenggalek anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 500 gr daging ayam
• 17 buah cabe rawit merah besar
• 1 btg serai
• 2 lbr daun salam
• 2 lbr daun jeruk purut
• 1 sdt penyedap
• 1 1/4 sdt garam halus
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdm gula merah
• 350 mili santan kental
• 400 mili santan encer
• 5 sdm minyak sayur untuk menumis
• Bumbu Halus:
• 50 gr cabe merah keriting
• 7 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sdt merica butiran
• 2 sdt ketumbar sangrai
• 2 buah kemiri sangrai
• 1 ruas jari lengkuas muda
• 2 ruas jari kunyit
• 2 ruas jari jahe
• 2 ruas jari kencur

Ringkasan Langkah

• Bahan bumbu halus.
• Marinasi ayam dengan ½ sdm air jeruk nipis dan ½ sdt garam halus. Lalu panggang hingga matang. Angkat dan sisihkan.
• Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan tumis bumbu halus, serai, daun jeruk purut, daun salam hingga wangi dan tidak berbau langu. Tuangkan santan encer dan masak hingga mendidih. Masukkan ayam, gula merah, gula pasir, garam, penyedap, aduk rata. Tuangkan santan kental, aduk rata dan masak hingga mendidih dan kuah sedikit menyusut. Masukkan cabe rawit merah besar, masak sesaat. Matikan kompor.
• Dan sajikan. Insha Allah, enak.

Bahan dan Alat untuk Membuat Ayam Lodho Trenggalek

1 Persiapkan 500 gr daging ayam

2 Persiapkan 17 buah cabe rawit merah besar

3 Tambahkan 1 btg serai

4 Persiapkan 2 lbr daun salam

5 Tambahkan 2 lbr daun jeruk purut

6 Tambahkan 1 sdt penyedap

7 Persiapkan 1 1/4 sdt garam halus

8 Tambahkan 1 sdt gula pasir

9 Persiapkan 1 sdm gula merah

10 Persiapkan 350 mili santan kental

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan 400 mili santan encer

12 Tambahkan 5 sdm minyak sayur untuk menumis

13 Tambahkan Bumbu Halus:

14 Persiapkan 50 gr cabe merah keriting

15 Persiapkan 7 siung bawang merah

16 Persiapkan 3 siung bawang putih

17 Tambahkan 1 sdt merica butiran

18 Tambahkan 2 sdt ketumbar sangrai

19 Persiapkan 2 buah kemiri sangrai

20 Persiapkan 1 ruas jari lengkuas muda

21 Tambahkan 2 ruas jari kunyit

22 Tambahkan 2 ruas jari jahe

23 Tambahkan 2 ruas jari kencur

Cara membuat Ayam Lodho Trenggalek sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Marinasi ayam dengan ½ sdm air jeruk nipis dan ½ sdt garam halus. Lalu panggang hingga matang. Angkat dan sisihkan. selanjutnya Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan tumis bumbu halus, serai, daun jeruk purut, daun salam hingga wangi dan tidak berbau langu. Tuangkan santan encer dan masak hingga mendidih. Masukkan ayam, gula merah, gula pasir, garam, penyedap, aduk rata. Tuangkan santan kental, aduk rata dan masak hingga mendidih dan kuah sedikit menyusut. Masukkan cabe rawit merah besar, masak sesaat. Matikan kompor. lanjut Dan sajikan. Insha Allah, enak. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Ayam Lodho Trenggalek

1 Bahan bumbu halus.

2 Marinasi ayam dengan ½ sdm air jeruk nipis dan ½ sdt garam halus. Lalu panggang hingga matang. Angkat dan sisihkan.

3 Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan tumis bumbu halus, serai, daun jeruk purut, daun salam hingga wangi dan tidak berbau langu. Tuangkan santan encer dan masak hingga mendidih. Masukkan ayam, gula merah, gula pasir, garam, penyedap, aduk rata. Tuangkan santan kental, aduk rata dan masak hingga mendidih dan kuah sedikit menyusut. Masukkan cabe rawit merah besar, masak sesaat. Matikan kompor.

4 Dan sajikan. Insha Allah, enak.

Kini anda dapat menghidangkan Ayam Lodho Trenggalek nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Ayam Lodho Trenggalek?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Ayam Lodho Trenggalek Dijamin Nikmat dan Mudah