Resep Opor Ayam Favorit Bunda

CEKRESEP.MY.ID - Membuat Resep Opor Ayam Favorit Bunda, tidak membutuhkan waktu lama. Coba ikuti panduan ini untuk menghidangkan dengan waktu yang singkat dan hasil nikmat

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Opor Ayam.

Resep Mudah Membuat Opor Ayam Nikmat

Opor Ayam sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Opor Ayam juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Opor Ayam anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 4 potong ayam
• 2 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 5 butir cabai rawit oren
• 3 butir kemiri
• Kunyit dan jahe (kurleb 2 cm)
• Lengkuas (seujung jari)
• 1 batang Sereh
• 1 lembar Daun salam
• secukupnya Gula
• secukupnya Garam
• Kaldu jamur (me : totole)w⁸
• seujung sdt Ketumbar
• 1 sachet Santan kara
• secukupnya Air
• Minyak goreng

Ringkasan Langkah

• Cuci bersih ayam, kemudian baluri garam, masukan dalam kulkas, diamkan sekitar setengah jam. Setelah itu goreng setengah matang.
• Haluskan baput, bamer, kemiri, ketumbar, kunyit, dan jahe dengan cara di blender atau diulek
• Geprek sereh dan lengkuas, sisihkan
• Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga matang beserta daun salam, lengkuas, dan sereh yang sudah di geprek
• Masukkan santan, tambahkan air agar tidak terlalu kental
• Masukkan ayam yang sudah digoreng, beserta cabai rawit oren. Tambahkan gula, garam, dan sedikit penyedap. Diamkan hingga kuah mendidih/bumbu dirasa meresap.
• Test rasa.
• Jika dirasa sudah pas, opor ayam siap dihidangkan

Bahan dan Alat untuk Membuat Opor Ayam

1 Persiapkan 4 potong ayam

2 Tambahkan 2 siung bawang putih

3 Tambahkan 3 siung bawang merah

4 Persiapkan 5 butir cabai rawit oren

5 Tambahkan 3 butir kemiri

6 Persiapkan Kunyit dan jahe (kurleb 2 cm)

7 Persiapkan Lengkuas (seujung jari)

8 Tambahkan 1 batang Sereh

9 Persiapkan 1 lembar Daun salam

10 Persiapkan secukupnya Gula

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan secukupnya Garam

12 Persiapkan Kaldu jamur (me : totole)w⁸

13 Tambahkan seujung sdt Ketumbar

14 Tambahkan 1 sachet Santan kara

15 Persiapkan secukupnya Air

16 Tambahkan Minyak goreng

Cara membuat Opor Ayam sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Haluskan baput, bamer, kemiri, ketumbar, kunyit, dan jahe dengan cara di blender atau diulek selanjutnya Geprek sereh dan lengkuas, sisihkan lanjut Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga matang beserta daun salam, lengkuas, dan sereh yang sudah di geprek dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Opor Ayam

1 Cuci bersih ayam, kemudian baluri garam, masukan dalam kulkas, diamkan sekitar setengah jam. Setelah itu goreng setengah matang.

2 Haluskan baput, bamer, kemiri, ketumbar, kunyit, dan jahe dengan cara di blender atau diulek

3 Geprek sereh dan lengkuas, sisihkan

4 Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga matang beserta daun salam, lengkuas, dan sereh yang sudah di geprek

5 Masukkan santan, tambahkan air agar tidak terlalu kental

6 Masukkan ayam yang sudah digoreng, beserta cabai rawit oren. Tambahkan gula, garam, dan sedikit penyedap. Diamkan hingga kuah mendidih/bumbu dirasa meresap.

7 Test rasa.

8 Jika dirasa sudah pas, opor ayam siap dihidangkan

Kini anda dapat menghidangkan Opor Ayam nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Opor Ayam?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Opor Ayam Favorit Bunda