Resep Soto Lamongan Dengan Bahan Sederhana

CEKRESEP.MY.ID - Bagaimana cara membuat Resep Soto Lamongan Dengan Bahan Sederhana? ternyata sangat mudah, hanya dengan bahan sederhana ini anda dapat menghidangkan sesuai langkah-langkah Resep Soto Lamongan Dengan Bahan Sederhana

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Soto Lamongan.

Resep Mudah Membuat Soto Lamongan Nikmat

Soto Lamongan sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Soto Lamongan juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Soto Lamongan anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 500 gr dada ayam
• 1 ekor ikan bandeng UK. Kecil
• 1 btg sere geprek
• 3 lbr daun jeruk
• 2 ruas jahe geprek
• 2 ruas lengkuas geprek
• 2 btg bawang daun iris kasar
• Bumbu halus
• 6 siung bawang putih
• 10 siung bawang merah
• 1 ruas kunyit
• 3 BTR Kemiri
• 1/2 sdt ketumbar
• 1/2 sdt merica
• 1/4 sdt jinten
• secukupnya Garam
• secukupnya Gula
• secukupnya Kaldu bubuk
• Bahan pelengkap
• Soun rebus
• Kol di iris tipis tipis
• Telur rebus
• Jeruk nipis
• Bawang putih goreng
• Koya (kerupuk udang + bawang putih goreng di haluskan)
• Sambal (haluskan cabe rawit merah+garam+ air matang)

Ringkasan Langkah

• Rebus bandeng sampai empuk, angkat dan dinginkan. Pisahkan daging dan tulangnya kemudian haluskan. Kemudian di beri air kemudian disaring. Sisihkan.
• Rebus ayam, Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk, sere, jahe, lengkuas. setelah bumbu matang masukan ke dalam rebusan ayam, masak sampai ayam matang
• Setelah ayam matang, keluarkan dari kuah, tiriskan. Kemudian goreng sebentar ayam, Setelah dingin di suwir suwir. Sisihkan
• Setelah kuah mendidih masukan masukan daun bawang dan kaldu ikan bandeng. Masak sampai mendidih. Tes rasa. Angkat dan siap disajikan.
• Sajikan soto dengan nasi, suwiran ayam,soun, kol, telur rebus, peresan jeruk nipis, taburan bawang goreng dan koya

Bahan dan Alat untuk Membuat Soto Lamongan

1 Persiapkan 500 gr dada ayam

2 Persiapkan 1 ekor ikan bandeng UK. Kecil

3 Tambahkan 1 btg sere geprek

4 Persiapkan 3 lbr daun jeruk

5 Tambahkan 2 ruas jahe geprek

6 Tambahkan 2 ruas lengkuas geprek

7 Tambahkan 2 btg bawang daun iris kasar

8 Persiapkan Bumbu halus

9 Tambahkan 6 siung bawang putih

10 Persiapkan 10 siung bawang merah

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan 1 ruas kunyit

12 Persiapkan 3 BTR Kemiri

13 Tambahkan 1/2 sdt ketumbar

14 Tambahkan 1/2 sdt merica

15 Persiapkan 1/4 sdt jinten

16 Tambahkan secukupnya Garam

17 Persiapkan secukupnya Gula

18 Tambahkan secukupnya Kaldu bubuk

19 Tambahkan Bahan pelengkap

20 Persiapkan Soun rebus

21 Tambahkan Kol di iris tipis tipis

22 Tambahkan Telur rebus

23 Persiapkan Jeruk nipis

24 Persiapkan Bawang putih goreng

25 Tambahkan Koya (kerupuk udang + bawang putih goreng di haluskan)

26 Tambahkan Sambal (haluskan cabe rawit merah+garam+ air matang)

Cara membuat Soto Lamongan sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Rebus ayam, Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk, sere, jahe, lengkuas. setelah bumbu matang masukan ke dalam rebusan ayam, masak sampai ayam matang selanjutnya Setelah ayam matang, keluarkan dari kuah, tiriskan. Kemudian goreng sebentar ayam, Setelah dingin di suwir suwir. Sisihkan lanjut Setelah kuah mendidih masukan masukan daun bawang dan kaldu ikan bandeng. Masak sampai mendidih. Tes rasa. Angkat dan siap disajikan. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Soto Lamongan

1 Rebus bandeng sampai empuk, angkat dan dinginkan. Pisahkan daging dan tulangnya kemudian haluskan. Kemudian di beri air kemudian disaring. Sisihkan.

2 Rebus ayam, Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk, sere, jahe, lengkuas. setelah bumbu matang masukan ke dalam rebusan ayam, masak sampai ayam matang

3 Setelah ayam matang, keluarkan dari kuah, tiriskan. Kemudian goreng sebentar ayam, Setelah dingin di suwir suwir. Sisihkan

4 Setelah kuah mendidih masukan masukan daun bawang dan kaldu ikan bandeng. Masak sampai mendidih. Tes rasa. Angkat dan siap disajikan.

5 Sajikan soto dengan nasi, suwiran ayam,soun, kol, telur rebus, peresan jeruk nipis, taburan bawang goreng dan koya

Kini anda dapat menghidangkan Soto Lamongan nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Soto Lamongan?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Soto Lamongan Dengan Bahan Sederhana