Resep Ayam Taliwang Mudah dan Praktis Dihidangkan

CEKRESEP.MY.ID - Ternyata tidak sulit, cuma butuh beberapa menit berikut adalah cara membuat dan langkah untuk Resep Ayam Taliwang Mudah dan Praktis Dihidangkan

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Ayam Taliwang.

Resep Mudah Membuat Ayam Taliwang Nikmat

Ayam Taliwang sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Ayam Taliwang juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Ayam Taliwang anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 1 ekor ayam kampung (me: negri 700gr)
• 2 sdm kecap manis
• 40 ml santan kental
• 1 bungkus terasi (bakar)
• 1 sdm garam
• 1 sdt kaldu bubuk
• Bumbu Marinasi
• 2 pcs jeruk nipis
• 25 ml santan kental
• Bumbu Halus
• 15 pcs bawang merah
• 7 pcs bawang putih
• 10 pcs cabai merah
• 10 pcs cabai rawit merah (cabai, tingkat pedas bisa di sesuaikan)
• 1 pcs cabai merah gendut
• 3 cm kencur
• 5 daun jeruk
• 4 pcs kemiri (sangrai)

Ringkasan Langkah

• Potong ayam belah kupu-kupu, tusuk2 ayam dengan garpu dan peras jeruk nipis, diamkan sebentar & bilas.
• Lumuri ayam dengan santan, diamkan marinasi selama 3 jam. Bakar ayam yg sudah dimarinasi sampai wangi
• Tumis bumbu halus sampai kering & wangi, masukan sisa santan, kecap, garam, kaldu. Beri sedikit air dan ungkep ayam yg sudah dibakar tadi. Jangan lupa untuk sesekali dibalik ayamnya
• Ungkep sampai meresap dan surut. sisakan bumbu ungkepan untuk dioleskan saat bakar.
• Bakar ayam sampai wangi, selamat mencoba😬

Bahan dan Alat untuk Membuat Ayam Taliwang

1 Tambahkan 1 ekor ayam kampung (me: negri 700gr)

2 Persiapkan 2 sdm kecap manis

3 Persiapkan 40 ml santan kental

4 Persiapkan 1 bungkus terasi (bakar)

5 Tambahkan 1 sdm garam

6 Persiapkan 1 sdt kaldu bubuk

7 Persiapkan Bumbu Marinasi

8 Persiapkan 2 pcs jeruk nipis

9 Persiapkan 25 ml santan kental

10 Tambahkan Bumbu Halus

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan 15 pcs bawang merah

12 Tambahkan 7 pcs bawang putih

13 Tambahkan 10 pcs cabai merah

14 Tambahkan 10 pcs cabai rawit merah (cabai, tingkat pedas bisa di sesuaikan)

15 Tambahkan 1 pcs cabai merah gendut

16 Persiapkan 3 cm kencur

17 Tambahkan 5 daun jeruk

18 Persiapkan 4 pcs kemiri (sangrai)

Cara membuat Ayam Taliwang sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Lumuri ayam dengan santan, diamkan marinasi selama 3 jam. Bakar ayam yg sudah dimarinasi sampai wangi selanjutnya Tumis bumbu halus sampai kering & wangi, masukan sisa santan, kecap, garam, kaldu. Beri sedikit air dan ungkep ayam yg sudah dibakar tadi. Jangan lupa untuk sesekali dibalik ayamnya lanjut Ungkep sampai meresap dan surut. sisakan bumbu ungkepan untuk dioleskan saat bakar. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Ayam Taliwang

1 Potong ayam belah kupu-kupu, tusuk2 ayam dengan garpu dan peras jeruk nipis, diamkan sebentar & bilas.

2 Lumuri ayam dengan santan, diamkan marinasi selama 3 jam. Bakar ayam yg sudah dimarinasi sampai wangi

3 Tumis bumbu halus sampai kering & wangi, masukan sisa santan, kecap, garam, kaldu. Beri sedikit air dan ungkep ayam yg sudah dibakar tadi. Jangan lupa untuk sesekali dibalik ayamnya

4 Ungkep sampai meresap dan surut. sisakan bumbu ungkepan untuk dioleskan saat bakar.

5 Bakar ayam sampai wangi, selamat mencoba😬

Kini anda dapat menghidangkan Ayam Taliwang nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Ayam Taliwang?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Ayam Taliwang Mudah dan Praktis Dihidangkan