Resep Salem Suwir Lombok Ijo Favorit Bunda

CEKRESEP.MY.ID - Ternyata tidak sulit, cuma butuh beberapa menit berikut adalah cara membuat dan langkah untuk Resep Salem Suwir Lombok Ijo Favorit Bunda

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Salem Suwir Lombok Ijo.

Resep Mudah Membuat Salem Suwir Lombok Ijo Nikmat

Salem Suwir Lombok Ijo sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Salem Suwir Lombok Ijo juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Salem Suwir Lombok Ijo anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 2 ekor ikan Salem
• 4 siung baput
• 5 siung bamer
• 6 buah cabe hijau besar
• 3 buah cabe rawit orange (sesuaikan selera pedasnya)
• 1 batang daun bawang
• 3/4 sdm saus tiram
• 1/2 sdm kecap manis
• 10 gr gula merah/gula jawa
• 1 jari asam jawa
• 2 lembar daun salam
• 1 ruas jari jahe
• 1 ruas jari lengkuas
• 3 lembar daun jeruk
• 1/2 sdt garam
• 500 ml air
• 4 sdm minyak (me: virgin olive oil)

Ringkasan Langkah

• Kita siapkan semua bahan-bahan, biar memasaknya lebih cepat. Cuci bersih ikan Salem, buang kotoran dan duri-durinya, suwir-suwir menjadi potongan kecil-kecil, tiriskan.
• Iris-iris semua bumbu: baput, bamer, cabe, lengkuas dan jahe (boleh digeprek/sesuai selera). Iris juga daun bawang, sisihkan.
• Panaskan minyak, goreng Salem suwir asal mateng, angkat dan tiriskan. Pakai 2 sdm minyak sisa gorengan Salem tadi utk menumis bamer, baput dan cabe sampe layu. Kemudian tambahkan air, lengkuas, jahe, daun jeruk, asam Jawa, daun salam, garam, kecap manis, saus tiram, gula jawa, masak sampe air berkurang atau habis (sesuai selera, me: suka sedikit berkuah/nyemek), masukkan irisan daun bawang, koreksi rasa, angkat dan sajikan hangat-hangat dengan nasi putih.

Bahan dan Alat untuk Membuat Salem Suwir Lombok Ijo

1 Persiapkan 2 ekor ikan Salem

2 Persiapkan 4 siung baput

3 Tambahkan 5 siung bamer

4 Tambahkan 6 buah cabe hijau besar

5 Tambahkan 3 buah cabe rawit orange (sesuaikan selera pedasnya)

6 Persiapkan 1 batang daun bawang

7 Tambahkan 3/4 sdm saus tiram

8 Tambahkan 1/2 sdm kecap manis

9 Persiapkan 10 gr gula merah/gula jawa

10 Persiapkan 1 jari asam jawa

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan 2 lembar daun salam

12 Persiapkan 1 ruas jari jahe

13 Tambahkan 1 ruas jari lengkuas

14 Persiapkan 3 lembar daun jeruk

15 Persiapkan 1/2 sdt garam

16 Persiapkan 500 ml air

17 Tambahkan 4 sdm minyak (me: virgin olive oil)

Cara membuat Salem Suwir Lombok Ijo sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Iris-iris semua bumbu: baput, bamer, cabe, lengkuas dan jahe (boleh digeprek/sesuai selera). Iris juga daun bawang, sisihkan. selanjutnya Panaskan minyak, goreng Salem suwir asal mateng, angkat dan tiriskan. Pakai 2 sdm minyak sisa gorengan Salem tadi utk menumis bamer, baput dan cabe sampe layu. Kemudian tambahkan air, lengkuas, jahe, daun jeruk, asam Jawa, daun salam, garam, kecap manis, saus tiram, gula jawa, masak sampe air berkurang atau habis (sesuai selera, me: suka sedikit berkuah/nyemek), masukkan irisan daun bawang, koreksi rasa, angkat dan sajikan hangat-hangat dengan nasi putih. lanjut dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Salem Suwir Lombok Ijo

1 Kita siapkan semua bahan-bahan, biar memasaknya lebih cepat. Cuci bersih ikan Salem, buang kotoran dan duri-durinya, suwir-suwir menjadi potongan kecil-kecil, tiriskan.

2 Iris-iris semua bumbu: baput, bamer, cabe, lengkuas dan jahe (boleh digeprek/sesuai selera). Iris juga daun bawang, sisihkan.

3 Panaskan minyak, goreng Salem suwir asal mateng, angkat dan tiriskan. Pakai 2 sdm minyak sisa gorengan Salem tadi utk menumis bamer, baput dan cabe sampe layu. Kemudian tambahkan air, lengkuas, jahe, daun jeruk, asam Jawa, daun salam, garam, kecap manis, saus tiram, gula jawa, masak sampe air berkurang atau habis (sesuai selera, me: suka sedikit berkuah/nyemek), masukkan irisan daun bawang, koreksi rasa, angkat dan sajikan hangat-hangat dengan nasi putih.

Kini anda dapat menghidangkan Salem Suwir Lombok Ijo nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Salem Suwir Lombok Ijo?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Salem Suwir Lombok Ijo Favorit Bunda