Resep Bebek Songkem Khas Madura Mudah dan Praktis Dihidangkan

CEKRESEP.MY.ID - Ternyata tidak sulit, cuma butuh beberapa menit berikut adalah cara membuat dan langkah untuk Resep Bebek Songkem Khas Madura Mudah dan Praktis Dihidangkan

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Bebek Songkem Khas Madura.

Resep Mudah Membuat Bebek Songkem Khas Madura Nikmat

Bebek Songkem Khas Madura sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Bebek Songkem Khas Madura juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Bebek Songkem Khas Madura anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 1 ekor bebek potong jadi 8 bagian
• Secukupnya daun pisang
• 1 sachet halawa kaldu rasa ayam
• 1 sdm himsalt
• 1.200 ml air mineral untuk mengukus
• Bahan Bumbu Chopper Kasar :
• 43 gram cabe rawit hijau
• 47 gram cabe rawit merah
• 3 siung bawang putih
• 21 gram cabe merah besar
• 1 buah tomat (64 gram) optional
• 2 lembar daun jeruk (tambahan sy)
• 1 sdt terasi bakar

Ringkasan Langkah

• Rendam bebek dalam air garam + 1 sdm maizena,cuci bersih satu persatu di air mengalir. Rebus bebek dgn 1 batang serai geprek + 3 cm jahe merah + 1 sdt garam sampai mendidih,angkat. Cuci kembali bebek sampai bersih. Siapkan bahan-bahan bumbu yg sudah di cuci bersih. Masukkan semua bahan bumbu dalam wadah chopper
• Chopper kasar bumbu,pindahkan ke dalam wadah,tambahkan himsalt dan halawa. Panggang daun pisang yg sudah di cuci bersih di atas kompor hingga layu. Ambil 2 lembar daun pisang,letakkan bumbu di atasnya dan 2 potong bebek letakkan di atas bumbu
• Tambahkan bumbu lg di atas bebek,bungkus bebek berbumbu. Sematkan tusuk gigi di kedua ujungnya. Kukus bebek selama 1 jam hingga matang
• Bebek songkem siap di nikmati selagi hangat. Menu ini bikin kalap makan,rasanya gurih,daging bebeknya lembut dan yg pasti pedasnya nampoooollll banget,bumbunya pun meresap sampai ke daging dan tulang bebek....pokoke maknyuuusss

Bahan dan Alat untuk Membuat Bebek Songkem Khas Madura

1 Persiapkan 1 ekor bebek potong jadi 8 bagian

2 Tambahkan Secukupnya daun pisang

3 Tambahkan 1 sachet halawa kaldu rasa ayam

4 Tambahkan 1 sdm himsalt

5 Persiapkan 1.200 ml air mineral untuk mengukus

6 Persiapkan Bahan Bumbu Chopper Kasar :

7 Persiapkan 43 gram cabe rawit hijau

8 Tambahkan 47 gram cabe rawit merah

9 Tambahkan 3 siung bawang putih

10 Persiapkan 21 gram cabe merah besar

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan 1 buah tomat (64 gram) optional

12 Persiapkan 2 lembar daun jeruk (tambahan sy)

13 Persiapkan 1 sdt terasi bakar

Cara membuat Bebek Songkem Khas Madura sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Chopper kasar bumbu,pindahkan ke dalam wadah,tambahkan himsalt dan halawa. Panggang daun pisang yg sudah di cuci bersih di atas kompor hingga layu. Ambil 2 lembar daun pisang,letakkan bumbu di atasnya dan 2 potong bebek letakkan di atas bumbu selanjutnya Tambahkan bumbu lg di atas bebek,bungkus bebek berbumbu. Sematkan tusuk gigi di kedua ujungnya. Kukus bebek selama 1 jam hingga matang lanjut Bebek songkem siap di nikmati selagi hangat. Menu ini bikin kalap makan,rasanya gurih,daging bebeknya lembut dan yg pasti pedasnya nampoooollll banget,bumbunya pun meresap sampai ke daging dan tulang bebek....pokoke maknyuuusss dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Bebek Songkem Khas Madura

1 Rendam bebek dalam air garam + 1 sdm maizena,cuci bersih satu persatu di air mengalir. Rebus bebek dgn 1 batang serai geprek + 3 cm jahe merah + 1 sdt garam sampai mendidih,angkat. Cuci kembali bebek sampai bersih. Siapkan bahan-bahan bumbu yg sudah di cuci bersih. Masukkan semua bahan bumbu dalam wadah chopper

2 Chopper kasar bumbu,pindahkan ke dalam wadah,tambahkan himsalt dan halawa. Panggang daun pisang yg sudah di cuci bersih di atas kompor hingga layu. Ambil 2 lembar daun pisang,letakkan bumbu di atasnya dan 2 potong bebek letakkan di atas bumbu

3 Tambahkan bumbu lg di atas bebek,bungkus bebek berbumbu. Sematkan tusuk gigi di kedua ujungnya. Kukus bebek selama 1 jam hingga matang

4 Bebek songkem siap di nikmati selagi hangat. Menu ini bikin kalap makan,rasanya gurih,daging bebeknya lembut dan yg pasti pedasnya nampoooollll banget,bumbunya pun meresap sampai ke daging dan tulang bebek....pokoke maknyuuusss

Kini anda dapat menghidangkan Bebek Songkem Khas Madura nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Bebek Songkem Khas Madura?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Bebek Songkem Khas Madura Mudah dan Praktis Dihidangkan