Resep Cumi Hitam Madura Rasanya Maknyus

CEKRESEP.MY.ID - Ternyata tidak sulit, cuma butuh beberapa menit berikut adalah cara membuat dan langkah untuk Resep Cumi Hitam Madura Rasanya Maknyus

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Cumi Hitam Madura.

Resep Mudah Membuat Cumi Hitam Madura Nikmat

Cumi Hitam Madura sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Cumi Hitam Madura juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Cumi Hitam Madura anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 300 gr cumi
• 1/2 bh jeruk nipis
• Bumbu halus :
• 4 siung bawang putih
• 7 siung bawang merah
• 3 cm kunyit
• 2 cm jahe
• 2 bh cabe merah keriting
• 4 bh cabe rawit
• Bumbu cempreng :
• 1 batang sereh (geprek)
• 2 lbr daun jeruk
• 1 lbr daun salam
• Secukupnya gula, garam
• Secukupnya kaldu bubuk
• Secukupnya Cabe merah (iris serong/ cabe rawit utuh)

Ringkasan Langkah

• Bersihkan cumi perlahan, buang sumbu plastiknya. Potong cumi jangan sampai tintanya pecah.
• Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum.
• Masukan cumi dan aduk rata, jangan tambahkan air terlebih dahulu, karena cumi nantinya berair sendiri. Jika cumi mengeluarkan air kecilkan api supaya cumi nya tdk over cooked dan alot.
• Jika air sudah sat / berkurang. Koreksi rasa

Bahan dan Alat untuk Membuat Cumi Hitam Madura

1 Tambahkan 300 gr cumi

2 Tambahkan 1/2 bh jeruk nipis

3 Tambahkan Bumbu halus :

4 Tambahkan 4 siung bawang putih

5 Tambahkan 7 siung bawang merah

6 Persiapkan 3 cm kunyit

7 Tambahkan 2 cm jahe

8 Persiapkan 2 bh cabe merah keriting

9 Persiapkan 4 bh cabe rawit

10 Persiapkan Bumbu cempreng :

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan 1 batang sereh (geprek)

12 Tambahkan 2 lbr daun jeruk

13 Persiapkan 1 lbr daun salam

14 Tambahkan Secukupnya gula, garam

15 Tambahkan Secukupnya kaldu bubuk

16 Persiapkan Secukupnya Cabe merah (iris serong/ cabe rawit utuh)

Cara membuat Cumi Hitam Madura sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum. selanjutnya Masukan cumi dan aduk rata, jangan tambahkan air terlebih dahulu, karena cumi nantinya berair sendiri. Jika cumi mengeluarkan air kecilkan api supaya cumi nya tdk over cooked dan alot. lanjut Jika air sudah sat / berkurang. Koreksi rasa dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Cumi Hitam Madura

1 Bersihkan cumi perlahan, buang sumbu plastiknya. Potong cumi jangan sampai tintanya pecah.

2 Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum.

3 Masukan cumi dan aduk rata, jangan tambahkan air terlebih dahulu, karena cumi nantinya berair sendiri. Jika cumi mengeluarkan air kecilkan api supaya cumi nya tdk over cooked dan alot.

4 Jika air sudah sat / berkurang. Koreksi rasa

Kini anda dapat menghidangkan Cumi Hitam Madura nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Cumi Hitam Madura?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Cumi Hitam Madura Rasanya Maknyus