Resep Bika Ambon Khas Medan Dengan Bahan Sederhana

CEKRESEP.MY.ID - Membuat Resep Bika Ambon Khas Medan Dengan Bahan Sederhana, tidak membutuhkan waktu lama. Coba ikuti panduan ini untuk menghidangkan dengan waktu yang singkat dan hasil nikmat

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Bika Ambon Khas Medan.

Resep Mudah Membuat Bika Ambon Khas Medan Nikmat

Bika Ambon Khas Medan sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Bika Ambon Khas Medan juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Bika Ambon Khas Medan anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• Bahan yang direbus
• 100 ml santan kental
• 100 ml air
• 2 batang serai geprek
• 6 lbr daun jeruk
• 2 lbr pandan
• 1/2 sdm butter
• 1/4 sdt garam
• 1/2 sdt kunyit
• Bahan biang
• 1/2 sdm gram gula
• 1/2 sdm terigu
• 1 sdt ragi instan
• 50 ml air hangat kuku
• Bahan lain
• 4 butir kuning telur
• 1 butir telur utuh
• 90 gram gula
• 90 gram tapioka
• 1 sdm tepung ketan

Ringkasan Langkah

• Campur bahan rebus. Terus aduk hingga mendidih. Setelah mendidih sisihkan hingga dingin atau hangat-hangat kuku.
• Campur gula dan telur. Aduk dengan whisk sampai gula larut dan tercampur rata.
• Masukkan tepung terigu dan maizena yang sudah diayak. Aduk rata, tambahkan ragi yang sdh diaktifkan. Aduk hingga tercampur rata.
• Masukkan santan, aduk rata. Tutup dengan wrap dan diamkan selama 2-3 jam.
• Setelah 2-3 jam, buka adonan yang sudah berbuih, aduk rata. Tuang dalam loyang yang sudah dioles minyak.
• Oven dengan suhu 200°C api bawah selama 40 menit di rak bawah. Ganjal pintu oven dengan sumpit agar ada celah udara. Setelah 40 menit pindah ke rak tengah, oven dengan api atas bawah selama 10 menit atau hingga matang kecoklatan.
• Setelah dingin, potong-potong dan siap disajikan.
• Nikmati gaya aku, disuwir pelan-pelan😀😋

Bahan dan Alat untuk Membuat Bika Ambon Khas Medan

1 Tambahkan Bahan yang direbus

2 Persiapkan 100 ml santan kental

3 Tambahkan 100 ml air

4 Persiapkan 2 batang serai geprek

5 Persiapkan 6 lbr daun jeruk

6 Persiapkan 2 lbr pandan

7 Persiapkan 1/2 sdm butter

8 Persiapkan 1/4 sdt garam

9 Tambahkan 1/2 sdt kunyit

10 Tambahkan Bahan biang

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan 1/2 sdm gram gula

12 Persiapkan 1/2 sdm terigu

13 Persiapkan 1 sdt ragi instan

14 Persiapkan 50 ml air hangat kuku

15 Persiapkan Bahan lain

16 Persiapkan 4 butir kuning telur

17 Persiapkan 1 butir telur utuh

18 Persiapkan 90 gram gula

19 Persiapkan 90 gram tapioka

20 Persiapkan 1 sdm tepung ketan

Cara membuat Bika Ambon Khas Medan sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Campur gula dan telur. Aduk dengan whisk sampai gula larut dan tercampur rata. selanjutnya Masukkan tepung terigu dan maizena yang sudah diayak. Aduk rata, tambahkan ragi yang sdh diaktifkan. Aduk hingga tercampur rata. lanjut Masukkan santan, aduk rata. Tutup dengan wrap dan diamkan selama 2-3 jam. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Bika Ambon Khas Medan

1 Campur bahan rebus. Terus aduk hingga mendidih. Setelah mendidih sisihkan hingga dingin atau hangat-hangat kuku.

2 Campur gula dan telur. Aduk dengan whisk sampai gula larut dan tercampur rata.

3 Masukkan tepung terigu dan maizena yang sudah diayak. Aduk rata, tambahkan ragi yang sdh diaktifkan. Aduk hingga tercampur rata.

4 Masukkan santan, aduk rata. Tutup dengan wrap dan diamkan selama 2-3 jam.

5 Setelah 2-3 jam, buka adonan yang sudah berbuih, aduk rata. Tuang dalam loyang yang sudah dioles minyak.

6 Oven dengan suhu 200°C api bawah selama 40 menit di rak bawah. Ganjal pintu oven dengan sumpit agar ada celah udara. Setelah 40 menit pindah ke rak tengah, oven dengan api atas bawah selama 10 menit atau hingga matang kecoklatan.

7 Setelah dingin, potong-potong dan siap disajikan.

8 Nikmati gaya aku, disuwir pelan-pelan😀😋

Kini anda dapat menghidangkan Bika Ambon Khas Medan nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Bika Ambon Khas Medan?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Bika Ambon Khas Medan Dengan Bahan Sederhana