Resep Ikan Tongkol Bakar Sambal Kenari (khas Maluku) Rasanya Maknyus

CEKRESEP.MY.ID - Apakah anda mencari Resep Ikan Tongkol Bakar Sambal Kenari (khas Maluku) Rasanya Maknyus? Dalam pembahasan kali ini kita akan menghidangkan dalam waktu beberapa menit saja

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Ikan Tongkol Bakar Sambal Kenari (khas Maluku).

Resep Mudah Membuat Ikan Tongkol Bakar Sambal Kenari (khas Maluku) Nikmat

Ikan Tongkol Bakar Sambal Kenari (khas Maluku) sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Ikan Tongkol Bakar Sambal Kenari (khas Maluku) juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Ikan Tongkol Bakar Sambal Kenari (khas Maluku) anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 1 ekor ikan tongkol (sy : 2 ekor, total berat 600 gr)
• Air jeruk nipis
• secukupnya Garam
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1/2 ruas kunyit (optional, tambahan saya)
• Bahan sambal kenari :
• 75 gr kacang kenari
• 15 biji cabe merah keriting
• 12 biji cabe rawit
• 7 buah bawang merah
• 1 sdt terasi bakar
• 1/2 sdt Garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/4 sdt kaldu jamur
• 2 buah jeruk limo/lemon Cui/jeruk nipis utk perasaan di sambalnya

Ringkasan Langkah

• 1. Bersihkan ikan tongkol buang isi perutnya,lalu belah a2,cuci bersih,beri air perasan jeruk nipis,garam dan lada bubuk 2. Panaskan pemanggang teflon/gril lalu setelah panas masukan ikan 3. Setelah matang balik kan ikan lakukan sampai kedua belah sisi matang, sisihkan *) maaf saya lupa memfoto langkah 1 dan 2, karena berbarengan mengerjakan pekerjaan rumah yg lain
• Sangrai/Panggang kacang kenari
• Siapkan cobek/lumpang, masukan semua bahan sambal kecuali air perasan jeruk limo..
• Koreksi rasa...jika dirasa sudah pas,maka susun sambal lalu ambil ikan yg sudah dibakar dan di sampingnya bisa diberi lalapan atau sajikan sesuai keinginan bunda2 semua..siap disajikan

Bahan dan Alat untuk Membuat Ikan Tongkol Bakar Sambal Kenari (khas Maluku)

1 Persiapkan 1 ekor ikan tongkol (sy : 2 ekor, total berat 600 gr)

2 Tambahkan Air jeruk nipis

3 Persiapkan secukupnya Garam

4 Persiapkan 1/2 sdt lada bubuk

5 Tambahkan 1/2 ruas kunyit (optional, tambahan saya)

6 Tambahkan Bahan sambal kenari :

7 Persiapkan 75 gr kacang kenari

8 Persiapkan 15 biji cabe merah keriting

9 Tambahkan 12 biji cabe rawit

10 Persiapkan 7 buah bawang merah

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan 1 sdt terasi bakar

12 Persiapkan 1/2 sdt Garam

13 Tambahkan 1/2 sdt gula pasir

14 Tambahkan 1/4 sdt kaldu jamur

15 Persiapkan 2 buah jeruk limo/lemon Cui/jeruk nipis utk perasaan di sambalnya

Cara membuat Ikan Tongkol Bakar Sambal Kenari (khas Maluku) sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Sangrai/Panggang kacang kenari selanjutnya Siapkan cobek/lumpang, masukan semua bahan sambal kecuali air perasan jeruk limo.. lanjut Koreksi rasa...jika dirasa sudah pas,maka susun sambal lalu ambil ikan yg sudah dibakar dan di sampingnya bisa diberi lalapan atau sajikan sesuai keinginan bunda2 semua..siap disajikan dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Ikan Tongkol Bakar Sambal Kenari (khas Maluku)

1 1. Bersihkan ikan tongkol buang isi perutnya,lalu belah a2,cuci bersih,beri air perasan jeruk nipis,garam dan lada bubuk 2. Panaskan pemanggang teflon/gril lalu setelah panas masukan ikan 3. Setelah matang balik kan ikan lakukan sampai kedua belah sisi matang, sisihkan *) maaf saya lupa memfoto langkah 1 dan 2, karena berbarengan mengerjakan pekerjaan rumah yg lain

2 Sangrai/Panggang kacang kenari

3 Siapkan cobek/lumpang, masukan semua bahan sambal kecuali air perasan jeruk limo..

4 Koreksi rasa...jika dirasa sudah pas,maka susun sambal lalu ambil ikan yg sudah dibakar dan di sampingnya bisa diberi lalapan atau sajikan sesuai keinginan bunda2 semua..siap disajikan

Kini anda dapat menghidangkan Ikan Tongkol Bakar Sambal Kenari (khas Maluku) nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Ikan Tongkol Bakar Sambal Kenari (khas Maluku)?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Ikan Tongkol Bakar Sambal Kenari (khas Maluku) Rasanya Maknyus