Resep Ayam Goreng Sasando Khas Nusa Tenggara Timur Favorit Bunda

CEKRESEP.MY.ID - Langkah-langkah sederhana untuk Resep Ayam Goreng Sasando Khas Nusa Tenggara Timur Favorit Bunda, simak berikut untuk bahan-bahan yang perlu dipersiapkan untuk membuat Resep Ayam Goreng Sasando Khas Nusa Tenggara Timur Favorit Bunda

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Ayam Goreng Sasando Khas Nusa Tenggara Timur.

Ayam Goreng Sasando Khas Nusa Tenggara Timur sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Ayam Goreng Sasando Khas Nusa Tenggara Timur juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Resep Mudah Membuat Ayam Goreng Sasando Khas Nusa Tenggara Timur Nikmat

Sebelum memulai membuat Ayam Goreng Sasando Khas Nusa Tenggara Timur anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 1/2 ekor ayam, potong sesuai selera
• 1 sdt air jeruk nipis
• 1/2 sdt garam
• Bahan ungkep:
• 3 siung bawang putih,
• 1 cm kunyit,
• 1 cm jahe,
• 1 sdt Royco sapi,
• 1/2 sdt garam (me: 1sdt)
• 1/4 sdt gula (me : ½ sdm)
• 1/8 sdt bumbu penyedap (me: skip)
• BAHAN SAOS:
• 10 buah cabe merah (me : cabe keriting)
• 5 buah cabe rawit merah
• 1 cm kunyit haluskan
• 1 buah tomat di iris
• 1 cm Laos di geprek
• 1 sdt gula merah iris
• 1 sdm santan kental (me: 1 bungkus santan Sasa instan)
• 1 sdt garam
• 1 sdt Royco sapi
• Secukupnya minyak goreng untuk goreng ayam dan tumis bumbu

Ringkasan Langkah

• Balur ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit dan cuci bersih. Haluskan bumbu ungkep. Lalu ungkep ayam dengan 400ml air. Masak sampai airnya agak kering. Matikan api
• Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam sampai kuning kecoklatan. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
• Haluskan bumbu saus kecuali santan, lengkuas, gula merah dan tomat.
• Panaskan 3sdm minyak, lalu masukan bumbu saus yang sudah di haluskan. Aduk sebentar lalu masukkan santan, lengkuas, gula merah, garam, Royco dan tomat. Masak terus sambil di aduk sampai airnya menyusut. Matikan api.
• Sajikan ayam goreng dengan disiram sausnya.

Bahan dan Alat untuk Membuat Ayam Goreng Sasando Khas Nusa Tenggara Timur

1 Persiapkan 1/2 ekor ayam, potong sesuai selera

2 Persiapkan 1 sdt air jeruk nipis

3 Tambahkan 1/2 sdt garam

4 Persiapkan Bahan ungkep:

5 Persiapkan 3 siung bawang putih,

6 Tambahkan 1 cm kunyit,

7 Persiapkan 1 cm jahe,

8 Tambahkan 1 sdt Royco sapi,

9 Persiapkan 1/2 sdt garam (me: 1sdt)

10 Tambahkan 1/4 sdt gula (me : ½ sdm)

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan 1/8 sdt bumbu penyedap (me: skip)

12 Persiapkan BAHAN SAOS:

13 Persiapkan 10 buah cabe merah (me : cabe keriting)

14 Tambahkan 5 buah cabe rawit merah

15 Persiapkan 1 cm kunyit haluskan

16 Persiapkan 1 buah tomat di iris

17 Persiapkan 1 cm Laos di geprek

18 Tambahkan 1 sdt gula merah iris

19 Tambahkan 1 sdm santan kental (me: 1 bungkus santan Sasa instan)

20 Tambahkan 1 sdt garam

21 Tambahkan 1 sdt Royco sapi

22 Persiapkan Secukupnya minyak goreng untuk goreng ayam dan tumis bumbu

Cara membuat Ayam Goreng Sasando Khas Nusa Tenggara Timur sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam sampai kuning kecoklatan. Setelah matang, angkat dan tiriskan. selanjutnya Haluskan bumbu saus kecuali santan, lengkuas, gula merah dan tomat. lanjut Panaskan 3sdm minyak, lalu masukan bumbu saus yang sudah di haluskan. Aduk sebentar lalu masukkan santan, lengkuas, gula merah, garam, Royco dan tomat. Masak terus sambil di aduk sampai airnya menyusut. Matikan api. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Ayam Goreng Sasando Khas Nusa Tenggara Timur

1 Balur ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit dan cuci bersih. Haluskan bumbu ungkep. Lalu ungkep ayam dengan 400ml air. Masak sampai airnya agak kering. Matikan api

2 Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam sampai kuning kecoklatan. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

3 Haluskan bumbu saus kecuali santan, lengkuas, gula merah dan tomat.

4 Panaskan 3sdm minyak, lalu masukan bumbu saus yang sudah di haluskan. Aduk sebentar lalu masukkan santan, lengkuas, gula merah, garam, Royco dan tomat. Masak terus sambil di aduk sampai airnya menyusut. Matikan api.

5 Sajikan ayam goreng dengan disiram sausnya.

Kini anda dapat menghidangkan Ayam Goreng Sasando Khas Nusa Tenggara Timur nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Ayam Goreng Sasando Khas Nusa Tenggara Timur?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Ayam Goreng Sasando Khas Nusa Tenggara Timur Favorit Bunda