Resep Roti Abon oleh Rasanya Maknyus

CEKRESEP.MY.ID - Apakah anda mencari Resep Roti Abon (oleh Rasanya Maknyus? Dalam pembahasan kali ini kita akan menghidangkan dalam waktu beberapa menit saja

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Roti Abon (oleh.

Roti Abon (oleh sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Roti Abon (oleh juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Resep Mudah Membuat Roti Abon (oleh Nikmat

Sebelum memulai membuat Roti Abon (oleh anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 250 gr tepung cakra
• 4 gr ragi instan
• 40 gr gula pasir
• 1 butir kuning telur (ukuran sedang)
• 10 gr susu bubuk dancow
• 135 gr air es (me: air + remukan es batu)
• 35 gr mentega (me: royal palmia)
• 3 gr garam
• Olesan + isian
• 70 gr mayonaise
• 70 gr SKM
• 400 gr abon sapi
• Topping roti
• 100 ml susu cair
• 2 batang daun pre rajang
• 2 cabe merah besar potong kecil-kecil
• 2 sdm wijen

Ringkasan Langkah

• Buat roti: Campur semua bahan kering kecuali garam, aduk rata
• Masukkan kuning telur, air es, dan mentega, mixer dengan kecepatan tinggi sampai menggumpal
• Tambahkan garam mixer sampai kalis elastis (+/- 10 menit) kemudian bulatkan adonan, istirahatkan 5 menit
• Gilas adonan, timbang kemudian bagi 2, bulatkan lagi, diamkan 10 menit diwadah tertutup
• Setelah 10 menit pipihkan adonan di loyang kotak pendek ukuran 22 x 22 (loyang sudah dioles margarin & taburi tepung). Tusuk2 adonan agar matang merata dan tidak menggelembung nanti rotinya. Olesi dengan susu cair, taburi dengan wijen, potongan cabe merah dan daun pre
• Proofing terakhir selama +/- 1,5 jam atau sampai mengembang 2 kali lipat (disuhu ruang saja)
• Panaskan oven 10 menit suhu 180°C. Panggang roti selama 15 menit suhu 180°C. Alasi loyang dengan loyang yang dibalik/ tatakan dandang agar bagian bawah tidak kering tapi tetap matang, karena kalau kering nanti tidak bisa digulung rotinya retak.
• Tes tusuk roti, setelah matang keluarkan dari oven lalu hentakkan loyang dimeja (agar roti tidak ambles) olesi permukaan roti dengan mentega. Ini foto bagian atas dan bagian bawah roti
• Keluarkan roti dari loyang (saat masih panas) olesi dengan campuran mayonaise juga SKM lalu taburi abon, gulung (me: pakai kertas bungkus nasi+serbet) padatkan (jangan dibuka dulu bungkus nasi&serbetnya) tunggu dingin baru dipotong2
• Olesi lagi pinggiran roti dengan olesan mayonaise & SKM juga taburi dengan abon. Siap disantap

Bahan dan Alat untuk Membuat Roti Abon (oleh

1 Tambahkan 250 gr tepung cakra

2 Persiapkan 4 gr ragi instan

3 Tambahkan 40 gr gula pasir

4 Tambahkan 1 butir kuning telur (ukuran sedang)

5 Persiapkan 10 gr susu bubuk dancow

6 Tambahkan 135 gr air es (me: air + remukan es batu)

7 Persiapkan 35 gr mentega (me: royal palmia)

8 Persiapkan 3 gr garam

9 Tambahkan Olesan + isian

10 Persiapkan 70 gr mayonaise

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan 70 gr SKM

12 Tambahkan 400 gr abon sapi

13 Tambahkan Topping roti

14 Persiapkan 100 ml susu cair

15 Persiapkan 2 batang daun pre rajang

16 Persiapkan 2 cabe merah besar potong kecil-kecil

17 Tambahkan 2 sdm wijen

Cara membuat Roti Abon (oleh sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Masukkan kuning telur, air es, dan mentega, mixer dengan kecepatan tinggi sampai menggumpal selanjutnya Tambahkan garam mixer sampai kalis elastis (+/- 10 menit) kemudian bulatkan adonan, istirahatkan 5 menit lanjut Gilas adonan, timbang kemudian bagi 2, bulatkan lagi, diamkan 10 menit diwadah tertutup dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Roti Abon (oleh

1 Buat roti: Campur semua bahan kering kecuali garam, aduk rata

2 Masukkan kuning telur, air es, dan mentega, mixer dengan kecepatan tinggi sampai menggumpal

3 Tambahkan garam mixer sampai kalis elastis (+/- 10 menit) kemudian bulatkan adonan, istirahatkan 5 menit

4 Gilas adonan, timbang kemudian bagi 2, bulatkan lagi, diamkan 10 menit diwadah tertutup

5 Setelah 10 menit pipihkan adonan di loyang kotak pendek ukuran 22 x 22 (loyang sudah dioles margarin & taburi tepung). Tusuk2 adonan agar matang merata dan tidak menggelembung nanti rotinya. Olesi dengan susu cair, taburi dengan wijen, potongan cabe merah dan daun pre

6 Proofing terakhir selama +/- 1,5 jam atau sampai mengembang 2 kali lipat (disuhu ruang saja)

7 Panaskan oven 10 menit suhu 180°C. Panggang roti selama 15 menit suhu 180°C. Alasi loyang dengan loyang yang dibalik/ tatakan dandang agar bagian bawah tidak kering tapi tetap matang, karena kalau kering nanti tidak bisa digulung rotinya retak.

8 Tes tusuk roti, setelah matang keluarkan dari oven lalu hentakkan loyang dimeja (agar roti tidak ambles) olesi permukaan roti dengan mentega. Ini foto bagian atas dan bagian bawah roti

9 Keluarkan roti dari loyang (saat masih panas) olesi dengan campuran mayonaise juga SKM lalu taburi abon, gulung (me: pakai kertas bungkus nasi+serbet) padatkan (jangan dibuka dulu bungkus nasi&serbetnya) tunggu dingin baru dipotong2

10 Olesi lagi pinggiran roti dengan olesan mayonaise & SKM juga taburi dengan abon. Siap disantap

Kini anda dapat menghidangkan Roti Abon (oleh nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Roti Abon (oleh?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Roti Abon (oleh Rasanya Maknyus