Resep Terong Bakar Kemangi Mudah dan Praktis Dihidangkan

CEKRESEP.MY.ID - Membuat Resep Terong Bakar Kemangi Mudah dan Praktis Dihidangkan, tidak membutuhkan waktu lama. Coba ikuti panduan ini untuk menghidangkan dengan waktu yang singkat dan hasil nikmat

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Terong Bakar Kemangi.

Resep Mudah Membuat Terong Bakar Kemangi Nikmat

Terong Bakar Kemangi sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Terong Bakar Kemangi juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Terong Bakar Kemangi anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• Bahan:
• 6 buah terong ungu
• 1 genggam daun kemangi
• Bumbu:
• 7 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 buah kemiri
• 11 buah cabe rawit
• 2 buah cabe merah
• 1/2 sdt merica
• 2 ruas lengkuas
• 3 lembar daun salam
• 2 buah terasi ABC
• 1 sdm garam
• 1 sdm gula
• 1/2 sdt penyedap rasa
• 500 ml santan/ 1 bks kara
• 3 sdm minyak
• 500 ml air

Ringkasan Langkah

• Potong terong menjadi 3 bagian dan belah menjadi 3-4 bagian. Kemudian cuci bersih.
• Panggang di atas api hingga coklat kehitaman.
• Haluskan cabe, bawang, kemiri, merica, dan terasi. Lalu geprek lengkuas dan tambahkan daun salam.
• Panaskan minyak lalu tumis bumbu hingga harum. Kemudian masukkan daun kemangi. Aduk-aduk lalu tambahkan air.
• Masukkan terong lalu tambahkan garam, penyedap rasa, dan gula. Kemudian masukkan santan. Aduk dan tunggu hingga mendidih.
• Koreksi rasa, jika sudah pas matikan api. Terong Bakar Kemangi siap disantapp jangan lupa sedia nasi yang banyak yaa hihi 😁😁

Bahan dan Alat untuk Membuat Terong Bakar Kemangi

1 Persiapkan Bahan:

2 Tambahkan 6 buah terong ungu

3 Persiapkan 1 genggam daun kemangi

4 Persiapkan Bumbu:

5 Tambahkan 7 siung bawang merah

6 Tambahkan 4 siung bawang putih

7 Tambahkan 2 buah kemiri

8 Tambahkan 11 buah cabe rawit

9 Persiapkan 2 buah cabe merah

10 Persiapkan 1/2 sdt merica

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan 2 ruas lengkuas

12 Persiapkan 3 lembar daun salam

13 Persiapkan 2 buah terasi ABC

14 Tambahkan 1 sdm garam

15 Persiapkan 1 sdm gula

16 Tambahkan 1/2 sdt penyedap rasa

17 Persiapkan 500 ml santan/ 1 bks kara

18 Tambahkan 3 sdm minyak

19 Tambahkan 500 ml air

Cara membuat Terong Bakar Kemangi sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Panggang di atas api hingga coklat kehitaman. selanjutnya Haluskan cabe, bawang, kemiri, merica, dan terasi. Lalu geprek lengkuas dan tambahkan daun salam. lanjut Panaskan minyak lalu tumis bumbu hingga harum. Kemudian masukkan daun kemangi. Aduk-aduk lalu tambahkan air. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Terong Bakar Kemangi

1 Potong terong menjadi 3 bagian dan belah menjadi 3-4 bagian. Kemudian cuci bersih.

2 Panggang di atas api hingga coklat kehitaman.

3 Haluskan cabe, bawang, kemiri, merica, dan terasi. Lalu geprek lengkuas dan tambahkan daun salam.

4 Panaskan minyak lalu tumis bumbu hingga harum. Kemudian masukkan daun kemangi. Aduk-aduk lalu tambahkan air.

5 Masukkan terong lalu tambahkan garam, penyedap rasa, dan gula. Kemudian masukkan santan. Aduk dan tunggu hingga mendidih.

6 Koreksi rasa, jika sudah pas matikan api. Terong Bakar Kemangi siap disantapp jangan lupa sedia nasi yang banyak yaa hihi 😁😁

Kini anda dapat menghidangkan Terong Bakar Kemangi nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Terong Bakar Kemangi?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Terong Bakar Kemangi Mudah dan Praktis Dihidangkan