Resep Pesmol Ikan Kembung Wortel Timun Paling Mudah dan Enak

CEKRESEP.MY.ID - Langkah-langkah sederhana untuk Resep Pesmol Ikan Kembung Wortel Timun Paling Mudah dan Enak, simak berikut untuk bahan-bahan yang perlu dipersiapkan untuk membuat Resep Pesmol Ikan Kembung Wortel Timun Paling Mudah dan Enak

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Pesmol Ikan Kembung Wortel Timun.

Resep Mudah Membuat Pesmol Ikan Kembung Wortel Timun Nikmat

Pesmol Ikan Kembung Wortel Timun sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Pesmol Ikan Kembung Wortel Timun juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Pesmol Ikan Kembung Wortel Timun anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 3-4 ekor ikan kembung
• sesuai selera Cabe rawit
• 2 wortel ukuran kecil
• 2 timun ukaran sedang
• 1 buah tomat ukuran kecil
• Bumbu Halus :
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1/2 ruas kunyit
• 1/2 ruas jahe
• 2 butir kimiri
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh penyedap
• 1/2 sendok teh gula
• 2 sendok makan air asam jawa
• Bahan Aromatik :
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 1 batang sereh geprek
• Bahan Marinasi :
• 1 siung bawang putih
• 1 ruas jahe
• 1 sendok teh ketumbar
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh penyedap
• 1 buah jeruk nipis

Ringkasan Langkah

• Bersihkan ikan dan buang kotorannya, haluskan bawang putih dan jahe tambahan ketumbar, garam, penyedap serta jeruk nipis. Marinasi ikan diamkan -+ 15 menit.
• Potong korek wortel dan timun yang sudah dicuci bersih.
• Haluskan bumbu halus bisa menggunakan blender atau diuleg.
• Goreng ikan yang sudah dimarinasi jgn terlalu kering, tips agar tidak lengket bila menggunakan penggorengan biasa panaskan penggorengan dan tes dengan cipratan air bila cipratan air ada gelembung yang goyang² tambakan minyak dalam penggorengan maka tidak akan lengket serta tambahankan sedikit tepung agar tidak meledak² saat ikan digoreng.
• Tiriskan ikan yang sudah matang dan sisihkan.
• Tumis bumbu halus sampai harum dan matang tambahkan aromatik, aduk hingga layu dan tambahkan air.
• Masukan wortel lebih dulu agar lebih matang setelah beberapa lama baru masukan timun tunggu hingga air surut.
• Terakhir masukan ikan goreng dan cabe rawit, tunggu sebentar dan masukan irisan tomat.
• Masak sebentar dan pesmol ikan kembung siap disajikan dan disantap dengan nasi hangat.

Bahan dan Alat untuk Membuat Pesmol Ikan Kembung Wortel Timun

1 Tambahkan 3-4 ekor ikan kembung

2 Persiapkan sesuai selera Cabe rawit

3 Tambahkan 2 wortel ukuran kecil

4 Tambahkan 2 timun ukaran sedang

5 Tambahkan 1 buah tomat ukuran kecil

6 Persiapkan Bumbu Halus :

7 Persiapkan 5 siung bawang merah

8 Persiapkan 3 siung bawang putih

9 Persiapkan 1/2 ruas kunyit

10 Tambahkan 1/2 ruas jahe

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan 2 butir kimiri

12 Persiapkan 1 sendok teh garam

13 Tambahkan 1 sendok teh penyedap

14 Persiapkan 1/2 sendok teh gula

15 Tambahkan 2 sendok makan air asam jawa

16 Tambahkan Bahan Aromatik :

17 Tambahkan 2 lembar daun salam

18 Persiapkan 2 lembar daun jeruk

19 Tambahkan 1 batang sereh geprek

20 Tambahkan Bahan Marinasi :

21 Tambahkan 1 siung bawang putih

22 Tambahkan 1 ruas jahe

23 Tambahkan 1 sendok teh ketumbar

24 Persiapkan 1/2 sendok teh garam

25 Persiapkan 1/2 sendok teh penyedap

26 Persiapkan 1 buah jeruk nipis

Cara membuat Pesmol Ikan Kembung Wortel Timun sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Potong korek wortel dan timun yang sudah dicuci bersih. selanjutnya Haluskan bumbu halus bisa menggunakan blender atau diuleg. lanjut Goreng ikan yang sudah dimarinasi jgn terlalu kering, tips agar tidak lengket bila menggunakan penggorengan biasa panaskan penggorengan dan tes dengan cipratan air bila cipratan air ada gelembung yang goyang² tambakan minyak dalam penggorengan maka tidak akan lengket serta tambahankan sedikit tepung agar tidak meledak² saat ikan digoreng. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Pesmol Ikan Kembung Wortel Timun

1 Bersihkan ikan dan buang kotorannya, haluskan bawang putih dan jahe tambahan ketumbar, garam, penyedap serta jeruk nipis. Marinasi ikan diamkan -+ 15 menit.

2 Potong korek wortel dan timun yang sudah dicuci bersih.

3 Haluskan bumbu halus bisa menggunakan blender atau diuleg.

4 Goreng ikan yang sudah dimarinasi jgn terlalu kering, tips agar tidak lengket bila menggunakan penggorengan biasa panaskan penggorengan dan tes dengan cipratan air bila cipratan air ada gelembung yang goyang² tambakan minyak dalam penggorengan maka tidak akan lengket serta tambahankan sedikit tepung agar tidak meledak² saat ikan digoreng.

5 Tiriskan ikan yang sudah matang dan sisihkan.

6 Tumis bumbu halus sampai harum dan matang tambahkan aromatik, aduk hingga layu dan tambahkan air.

7 Masukan wortel lebih dulu agar lebih matang setelah beberapa lama baru masukan timun tunggu hingga air surut.

8 Terakhir masukan ikan goreng dan cabe rawit, tunggu sebentar dan masukan irisan tomat.

9 Masak sebentar dan pesmol ikan kembung siap disajikan dan disantap dengan nasi hangat.

Kini anda dapat menghidangkan Pesmol Ikan Kembung Wortel Timun nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Pesmol Ikan Kembung Wortel Timun?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Pesmol Ikan Kembung Wortel Timun Paling Mudah dan Enak