Resep Tekwan Ikan Tenggiri Dijamin Nikmat dan Mudah

CEKRESEP.MY.ID - Membuat Resep Tekwan Ikan Tenggiri Dijamin Nikmat dan Mudah, tidak membutuhkan waktu lama. Coba ikuti panduan ini untuk menghidangkan dengan waktu yang singkat dan hasil nikmat

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Tekwan Ikan Tenggiri.

Resep Mudah Membuat Tekwan Ikan Tenggiri Nikmat

Tekwan Ikan Tenggiri sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Tekwan Ikan Tenggiri juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Tekwan Ikan Tenggiri anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 1 kg ikan tenggiri halus
• 500 ml air dingin
• 600 gr tepung sagu
• 1 sdt kaldu jamur
• 1 sdt Lada putih halus
• Garam
• 2 lt Air untuk merebus
• 1 btr telur utuh, 2 btr putih telur
• Bahan kuah
• 12 siung Bawang putih
• 8 siung Bawang merah
• 500 gr udang
• 1 sdm ebi, rendam dgn air panas
• 1 sdt kaldu jamur
• 1 sdm Lada putih halus
• Garam
• 1,5 lt air
• Bahan pelengkap
• Jamur kuping
• Benkoang dipotong dadu
• Bihun/soun
• Bunga sedap malam
• Jamur inoki

Ringkasan Langkah

• Mixer ikan, telur, dan air ex selama 5 mnt
• Tambahkan garam, kaldu bubuk dan Lada, aduk rata
• Rebus dgn bentuk cubitan kecil adonan, hingga mengapung (air sdh dipanaskan sebelumnya)
• Angkat dan tiriskan
• Tumis bawang putih halus (5 siung) dgn kulit dan kepala udang hingga berubah warna, masukan air, rebus hingga mendidih
• Tumis bawang merah, bawang putih halus dan ebi tambahkan (opsional: cengkeh bubuk, pala bubuk, kayu manis bubuk) tumis hingga wangi
• Masukan air rebusan udang, tambahkan bawang daun dan seledri iris, masak hingga mendidih
• Masukan semua bahan utama dan topping, Tekwan siap disajikan Bisa ditambahkan sambel cabe rawit ijo sebagai pelengkap

Bahan dan Alat untuk Membuat Tekwan Ikan Tenggiri

1 Persiapkan 1 kg ikan tenggiri halus

2 Tambahkan 500 ml air dingin

3 Persiapkan 600 gr tepung sagu

4 Tambahkan 1 sdt kaldu jamur

5 Tambahkan 1 sdt Lada putih halus

6 Tambahkan Garam

7 Tambahkan 2 lt Air untuk merebus

8 Persiapkan 1 btr telur utuh, 2 btr putih telur

9 Tambahkan Bahan kuah

10 Persiapkan 12 siung Bawang putih

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan 8 siung Bawang merah

12 Tambahkan 500 gr udang

13 Persiapkan 1 sdm ebi, rendam dgn air panas

14 Tambahkan 1 sdt kaldu jamur

15 Tambahkan 1 sdm Lada putih halus

16 Persiapkan Garam

17 Tambahkan 1,5 lt air

18 Tambahkan Bahan pelengkap

19 Tambahkan Jamur kuping

20 Tambahkan Benkoang dipotong dadu

21 Tambahkan Bihun/soun

22 Persiapkan Bunga sedap malam

23 Persiapkan Jamur inoki

Cara membuat Tekwan Ikan Tenggiri sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Tambahkan garam, kaldu bubuk dan Lada, aduk rata selanjutnya Rebus dgn bentuk cubitan kecil adonan, hingga mengapung (air sdh dipanaskan sebelumnya) lanjut Angkat dan tiriskan dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Tekwan Ikan Tenggiri

1 Mixer ikan, telur, dan air ex selama 5 mnt

2 Tambahkan garam, kaldu bubuk dan Lada, aduk rata

3 Rebus dgn bentuk cubitan kecil adonan, hingga mengapung (air sdh dipanaskan sebelumnya)

4 Angkat dan tiriskan

5 Tumis bawang putih halus (5 siung) dgn kulit dan kepala udang hingga berubah warna, masukan air, rebus hingga mendidih

6 Tumis bawang merah, bawang putih halus dan ebi tambahkan (opsional: cengkeh bubuk, pala bubuk, kayu manis bubuk) tumis hingga wangi

7 Masukan air rebusan udang, tambahkan bawang daun dan seledri iris, masak hingga mendidih

8 Masukan semua bahan utama dan topping, Tekwan siap disajikan Bisa ditambahkan sambel cabe rawit ijo sebagai pelengkap

Kini anda dapat menghidangkan Tekwan Ikan Tenggiri nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Tekwan Ikan Tenggiri?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Tekwan Ikan Tenggiri Dijamin Nikmat dan Mudah