Resep Tongkol Suwir Ala Manado Favorit Bunda

CEKRESEP.MY.ID - Bagaimana cara membuat Resep Tongkol Suwir Ala Manado Favorit Bunda? ternyata sangat mudah, hanya dengan bahan sederhana ini anda dapat menghidangkan sesuai langkah-langkah Resep Tongkol Suwir Ala Manado Favorit Bunda

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Tongkol Suwir Ala Manado.

Resep Mudah Membuat Tongkol Suwir Ala Manado Nikmat

Tongkol Suwir Ala Manado sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Tongkol Suwir Ala Manado juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Tongkol Suwir Ala Manado anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 250 gr tongkol panggang disuwir kasar
• Bumbu halus
• 6 buah Cabe keriting
• 7 buah cabe rawit. Atau disesuaikan tingkat kepedasan yg disuka
• 6 siung Bawang merang
• 3 siung bawang putih
• 1-2 cm jahe
• 1,5 cm kunyit
• Bumbu Aromatik
• 4 lmbr daun jeruk buang tulang iris halus
• 1 lmbr daun kunyit iris kasar
• 1 lembar daun pandan diikat
• 2 batang Sereh ambil putihnya saja dan rajang halus
• Bumbu bubuk
• sesuai selera Garam
• sesuai selera Lada
• sesuai selera Kaldu bubuk bila suka
• secukupnya Gula buat penyeimbang rasa
• 1/2 buah Jeruk nipis. Saya pakai jeruk sambal 2 butir
• 3 sendok makan Minyak utk tumis bumbu

Ringkasan Langkah

• Siapkan bumbu rajang
• Haluskan bumbu halus dengan minyak sayur.
• Tumis bumbu aromatik dan bumbu halus sampai matang. Saya biasa kasih air di awal untuk memastikan bumbu matang. Tidak perlu menambah minyak sayur lagi karena sudah ditambahkan waktu menghaluskan bumbu.
• Kalau dirasa bumbu sudah kering dan matang, masukan tongkol suwir dan aduk hingga rata. Saya suka tambahkan air sedikit untuk memastikan semua bumbu tercampur lebih rata.
• Masak hingga tercampur dan matang. Koreksi rasa. Jika dirasa sudah ok, masukan perasan air jeruk dan aduk rata. Dan siap disajikan bersama dengan nasi hangat.

Bahan dan Alat untuk Membuat Tongkol Suwir Ala Manado

1 Persiapkan 250 gr tongkol panggang disuwir kasar

2 Tambahkan Bumbu halus

3 Tambahkan 6 buah Cabe keriting

4 Tambahkan 7 buah cabe rawit. Atau disesuaikan tingkat kepedasan yg disuka

5 Tambahkan 6 siung Bawang merang

6 Tambahkan 3 siung bawang putih

7 Persiapkan 1-2 cm jahe

8 Persiapkan 1,5 cm kunyit

9 Tambahkan Bumbu Aromatik

10 Persiapkan 4 lmbr daun jeruk buang tulang iris halus

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan 1 lmbr daun kunyit iris kasar

12 Persiapkan 1 lembar daun pandan diikat

13 Tambahkan 2 batang Sereh ambil putihnya saja dan rajang halus

14 Tambahkan Bumbu bubuk

15 Tambahkan sesuai selera Garam

16 Persiapkan sesuai selera Lada

17 Persiapkan sesuai selera Kaldu bubuk bila suka

18 Tambahkan secukupnya Gula buat penyeimbang rasa

19 Tambahkan 1/2 buah Jeruk nipis. Saya pakai jeruk sambal 2 butir

20 Tambahkan 3 sendok makan Minyak utk tumis bumbu

Cara membuat Tongkol Suwir Ala Manado sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Haluskan bumbu halus dengan minyak sayur. selanjutnya Tumis bumbu aromatik dan bumbu halus sampai matang. Saya biasa kasih air di awal untuk memastikan bumbu matang. Tidak perlu menambah minyak sayur lagi karena sudah ditambahkan waktu menghaluskan bumbu. lanjut Kalau dirasa bumbu sudah kering dan matang, masukan tongkol suwir dan aduk hingga rata. Saya suka tambahkan air sedikit untuk memastikan semua bumbu tercampur lebih rata. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Tongkol Suwir Ala Manado

1 Siapkan bumbu rajang

2 Haluskan bumbu halus dengan minyak sayur.

3 Tumis bumbu aromatik dan bumbu halus sampai matang. Saya biasa kasih air di awal untuk memastikan bumbu matang. Tidak perlu menambah minyak sayur lagi karena sudah ditambahkan waktu menghaluskan bumbu.

4 Kalau dirasa bumbu sudah kering dan matang, masukan tongkol suwir dan aduk hingga rata. Saya suka tambahkan air sedikit untuk memastikan semua bumbu tercampur lebih rata.

5 Masak hingga tercampur dan matang. Koreksi rasa. Jika dirasa sudah ok, masukan perasan air jeruk dan aduk rata. Dan siap disajikan bersama dengan nasi hangat.

Kini anda dapat menghidangkan Tongkol Suwir Ala Manado nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Tongkol Suwir Ala Manado?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Tongkol Suwir Ala Manado Favorit Bunda