Resep Gulai Udang Kacang Panjang Khas Dumai Riau Rasanya Maknyus

CEKRESEP.MY.ID - Langkah-langkah sederhana untuk Resep Gulai Udang Kacang Panjang Khas Dumai Riau Rasanya Maknyus, simak berikut untuk bahan-bahan yang perlu dipersiapkan untuk membuat Resep Gulai Udang Kacang Panjang Khas Dumai Riau Rasanya Maknyus

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Gulai Udang Kacang Panjang Khas Dumai Riau.

Resep Mudah Membuat Gulai Udang Kacang Panjang Khas Dumai Riau Nikmat

Gulai Udang Kacang Panjang Khas Dumai Riau sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Gulai Udang Kacang Panjang Khas Dumai Riau juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Gulai Udang Kacang Panjang Khas Dumai Riau anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 250 gr udang, kupas kepala dan ekornya
• 8 lonjor kacang panjang
• 8 batang bunga bawang (belalo)
• 65 ml santan kara
• 4 buah tahu goreng, potong dadu
• 5 buah cabe hijau, iris
• 350 ml air
• 1/2 sdt garam
• 10 gr gula jawa
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 1 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 1 lembar kecil daun kunyit
• 1 batang sereh, geprek
• 1 ruas lengkuas
• Bumbu Halus
• 5 butir cabe merah keriting
• 10 butir cabe rawit merah
• 5 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1/2 ruas jahe
• 1 ruas kunyit
• 2 butir kemiri
• 2 butir tomat hijau, iris

Ringkasan Langkah

• Siapkan bahan yang akan digunakan
• Blender bumbu halus, iris cabe hijau dan tomat hijau
• Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan bumbu aromatik, aduk rata. Kemudian masukkan udang, masak hingga udang berubah warna
• Masukkan kacang panjang dan tahu, tambahkan air, beei garam, gula jawa dan kaldu bubuk. aduk rata
• Setelah mendidih masukkan santan. Aduk-aduk perlahan agar santan tidak pecah.
• Setelah mendidih, tes rasa jika sudah dirasa cukup masukkan irisan cabe hijaun dan bunga bawang / belalo. Aduk rata. Masak sebentar sekitar 30 detik lalu matikan kompor dan sajikan

Bahan dan Alat untuk Membuat Gulai Udang Kacang Panjang Khas Dumai Riau

1 Tambahkan 250 gr udang, kupas kepala dan ekornya

2 Persiapkan 8 lonjor kacang panjang

3 Persiapkan 8 batang bunga bawang (belalo)

4 Tambahkan 65 ml santan kara

5 Persiapkan 4 buah tahu goreng, potong dadu

6 Tambahkan 5 buah cabe hijau, iris

7 Tambahkan 350 ml air

8 Persiapkan 1/2 sdt garam

9 Persiapkan 10 gr gula jawa

10 Tambahkan 1/2 sdt kaldu bubuk

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan 1 lembar daun salam

12 Persiapkan 2 lembar daun jeruk

13 Tambahkan 1 lembar kecil daun kunyit

14 Persiapkan 1 batang sereh, geprek

15 Tambahkan 1 ruas lengkuas

16 Persiapkan Bumbu Halus

17 Persiapkan 5 butir cabe merah keriting

18 Tambahkan 10 butir cabe rawit merah

19 Tambahkan 5 butir bawang merah

20 Tambahkan 2 siung bawang putih

21 Tambahkan 1/2 ruas jahe

22 Tambahkan 1 ruas kunyit

23 Tambahkan 2 butir kemiri

24 Tambahkan 2 butir tomat hijau, iris

Cara membuat Gulai Udang Kacang Panjang Khas Dumai Riau sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Blender bumbu halus, iris cabe hijau dan tomat hijau selanjutnya Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan bumbu aromatik, aduk rata. Kemudian masukkan udang, masak hingga udang berubah warna lanjut Masukkan kacang panjang dan tahu, tambahkan air, beei garam, gula jawa dan kaldu bubuk. aduk rata dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Gulai Udang Kacang Panjang Khas Dumai Riau

1 Siapkan bahan yang akan digunakan

2 Blender bumbu halus, iris cabe hijau dan tomat hijau

3 Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan bumbu aromatik, aduk rata. Kemudian masukkan udang, masak hingga udang berubah warna

4 Masukkan kacang panjang dan tahu, tambahkan air, beei garam, gula jawa dan kaldu bubuk. aduk rata

5 Setelah mendidih masukkan santan. Aduk-aduk perlahan agar santan tidak pecah.

6 Setelah mendidih, tes rasa jika sudah dirasa cukup masukkan irisan cabe hijaun dan bunga bawang / belalo. Aduk rata. Masak sebentar sekitar 30 detik lalu matikan kompor dan sajikan

Kini anda dapat menghidangkan Gulai Udang Kacang Panjang Khas Dumai Riau nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Gulai Udang Kacang Panjang Khas Dumai Riau?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Gulai Udang Kacang Panjang Khas Dumai Riau Rasanya Maknyus