Resep Gulai Udang Kacang Panjang Khas Riau Dengan Bahan Sederhana

CEKRESEP.MY.ID - Ternyata tidak sulit, cuma butuh beberapa menit berikut adalah cara membuat dan langkah untuk Resep Gulai Udang Kacang Panjang Khas Riau Dengan Bahan Sederhana

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Gulai Udang Kacang Panjang Khas Riau.

Resep Mudah Membuat Gulai Udang Kacang Panjang Khas Riau Nikmat

Gulai Udang Kacang Panjang Khas Riau sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Gulai Udang Kacang Panjang Khas Riau juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Gulai Udang Kacang Panjang Khas Riau anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 150 gram udang
• 1 ikat kacang panjang
• 1 papan tempe kecil (opsional)
• 6 buah tahu kecil potong 2 bagian (opsional)
• bumbu halus :
• 10 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 8 buah cabe rawit
• 3 buah cabe merah besar
• 5 butir kemiri sangrai
• 1 ruas jari kunyit
• 4-5 sdm minyak goreng
• 2 sdt asam jawa
• 2 sdt garam
• 1 sdt kaldu jamur
• Bumbu cemplung :
• 4 biji cabe hijau
• 3 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• 1 batang sereh
• 1 buah tomat hijau (me;tomat biasa)
• 1 sachet santan instan @65 ml
• 1 liter air

Ringkasan Langkah

• Goreng setengah matang tahu, sisihkan, potong kotak2 tempe.
• Siapkan bahan.
• Blender bahan bumbu halus dengan minyak goreng hingga benar2 halus, tumis dengan bumbu cemplung hingga harum, kemudian masukkan udang dan masak hingga udang berubah warna.
• Masukkan tahu tempe, setengahnya air, cabe hijau potong dan kacang panjang.
• Bubuhi garam dan kaldu bubuk, masukkan juga santan, tomat dan air asam jawa, tambahkan sisa air tes rasa,, gulai udang kacang panjang siap dinikmatin.

Bahan dan Alat untuk Membuat Gulai Udang Kacang Panjang Khas Riau

1 Tambahkan 150 gram udang

2 Persiapkan 1 ikat kacang panjang

3 Persiapkan 1 papan tempe kecil (opsional)

4 Persiapkan 6 buah tahu kecil potong 2 bagian (opsional)

5 Tambahkan bumbu halus :

6 Tambahkan 10 siung bawang merah

7 Tambahkan 5 siung bawang putih

8 Persiapkan 8 buah cabe rawit

9 Tambahkan 3 buah cabe merah besar

10 Persiapkan 5 butir kemiri sangrai

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan 1 ruas jari kunyit

12 Tambahkan 4-5 sdm minyak goreng

13 Tambahkan 2 sdt asam jawa

14 Persiapkan 2 sdt garam

15 Persiapkan 1 sdt kaldu jamur

16 Tambahkan Bumbu cemplung :

17 Persiapkan 4 biji cabe hijau

18 Persiapkan 3 lembar daun salam

19 Tambahkan 3 lembar daun jeruk

20 Tambahkan 1 batang sereh

21 Persiapkan 1 buah tomat hijau (me;tomat biasa)

22 Persiapkan 1 sachet santan instan @65 ml

23 Tambahkan 1 liter air

Cara membuat Gulai Udang Kacang Panjang Khas Riau sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Siapkan bahan. selanjutnya Blender bahan bumbu halus dengan minyak goreng hingga benar2 halus, tumis dengan bumbu cemplung hingga harum, kemudian masukkan udang dan masak hingga udang berubah warna. lanjut Masukkan tahu tempe, setengahnya air, cabe hijau potong dan kacang panjang. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Gulai Udang Kacang Panjang Khas Riau

1 Goreng setengah matang tahu, sisihkan, potong kotak2 tempe.

2 Siapkan bahan.

3 Blender bahan bumbu halus dengan minyak goreng hingga benar2 halus, tumis dengan bumbu cemplung hingga harum, kemudian masukkan udang dan masak hingga udang berubah warna.

4 Masukkan tahu tempe, setengahnya air, cabe hijau potong dan kacang panjang.

5 Bubuhi garam dan kaldu bubuk, masukkan juga santan, tomat dan air asam jawa, tambahkan sisa air tes rasa,, gulai udang kacang panjang siap dinikmatin.

Kini anda dapat menghidangkan Gulai Udang Kacang Panjang Khas Riau nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Gulai Udang Kacang Panjang Khas Riau?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Gulai Udang Kacang Panjang Khas Riau Dengan Bahan Sederhana