Resep Mie Lendir Khas Batam Kepri (kepulauan Riau) Mudah dan Praktis Dihidangkan

CEKRESEP.MY.ID - Membuat Resep Mie Lendir Khas Batam Kepri (kepulauan Riau) Mudah dan Praktis Dihidangkan, tidak membutuhkan waktu lama. Coba ikuti panduan ini untuk menghidangkan dengan waktu yang singkat dan hasil nikmat

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Mie Lendir Khas Batam Kepri (kepulauan Riau).

Resep Mudah Membuat Mie Lendir Khas Batam Kepri (kepulauan Riau) Nikmat

Mie Lendir Khas Batam Kepri (kepulauan Riau) sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Mie Lendir Khas Batam Kepri (kepulauan Riau) juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Mie Lendir Khas Batam Kepri (kepulauan Riau) anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 1 bungkus mie basah (isi 1kg)
• 1 buah/200 gr ubi jalar rebus lalu haluskan
• 50 gr kacang tanah goreng di haluskan
• 1 bulat Gula merah
• 2 sdm Gula pasir
• 1 sdm Garam
• 1 sdm kaldu bubuk
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1 btg serai
• 1 ruas kencur
• 5 cabe keriting (kalau mau pedas, boleh tambah lagi)
• 3 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 2 sdm Maizena (dilarutkan dengan sedikit air)
• 2 lembar daun salam
• 10 gr Ebi
• 3 sdm Kecap manis
• 2000 ml air
• Bahan Pelengkap:
• Tauge
• Telor rebus
• Seledri
• Cabe rawit
• Bawang goreng

Ringkasan Langkah

• Kupas ubi jalar lalu di rebus. Jika sudah lembut, di hancurkan. Siapkan wadah beri sedikit air lalu saring dan sisihkan ubi jalar nya agar halus
• Siapkan wajan, masukkan minyak lalu tumis bumbu tadi sampai harum.
• Jika sudah tercampur rata, tambahkan air ke wajan. Lalu aduk kembali sampai mendidih. Ketika sudah mendidih, masukkan gula merah, gula pasir, garam, penyedap, dan kecap manis.
• Buat air larutan maizena, lalu tuang perlahan-lahan ke kuah tadi sambil di aduk terus.
• Jika sudah sesuai kekentalan yang diinginkan, cek kembali rasa kuah tadi apakah sudah pas selera atau belum. (Rasa manis gurih sedikit pedas) Kalau kuah sudah pas, aduk sampai mendidih dan matikan kompor.
• Siapkan piring, taruh mie lalu siram dengan kuah tadi. Tata tauge, taburi seledri, potongan cabe rawit, dan bawang goreng sesuai selera juga potongan telur rebus diatas mie.

Bahan dan Alat untuk Membuat Mie Lendir Khas Batam Kepri (kepulauan Riau)

1 Persiapkan 1 bungkus mie basah (isi 1kg)

2 Persiapkan 1 buah/200 gr ubi jalar rebus lalu haluskan

3 Persiapkan 50 gr kacang tanah goreng di haluskan

4 Tambahkan 1 bulat Gula merah

5 Tambahkan 2 sdm Gula pasir

6 Persiapkan 1 sdm Garam

7 Tambahkan 1 sdm kaldu bubuk

8 Persiapkan 1 sdt kaldu bubuk

9 Persiapkan 1 btg serai

10 Persiapkan 1 ruas kencur

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan 5 cabe keriting (kalau mau pedas, boleh tambah lagi)

12 Tambahkan 3 siung bawang putih

13 Persiapkan 5 siung bawang merah

14 Tambahkan 2 sdm Maizena (dilarutkan dengan sedikit air)

15 Persiapkan 2 lembar daun salam

16 Persiapkan 10 gr Ebi

17 Persiapkan 3 sdm Kecap manis

18 Persiapkan 2000 ml air

19 Persiapkan Bahan Pelengkap:

20 Persiapkan Tauge

21 Persiapkan Telor rebus

22 Tambahkan Seledri

23 Tambahkan Cabe rawit

24 Persiapkan Bawang goreng

Cara membuat Mie Lendir Khas Batam Kepri (kepulauan Riau) sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Siapkan wajan, masukkan minyak lalu tumis bumbu tadi sampai harum. selanjutnya Jika sudah tercampur rata, tambahkan air ke wajan. Lalu aduk kembali sampai mendidih. Ketika sudah mendidih, masukkan gula merah, gula pasir, garam, penyedap, dan kecap manis. lanjut Buat air larutan maizena, lalu tuang perlahan-lahan ke kuah tadi sambil di aduk terus. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Mie Lendir Khas Batam Kepri (kepulauan Riau)

1 Kupas ubi jalar lalu di rebus. Jika sudah lembut, di hancurkan. Siapkan wadah beri sedikit air lalu saring dan sisihkan ubi jalar nya agar halus

2 Siapkan wajan, masukkan minyak lalu tumis bumbu tadi sampai harum.

3 Jika sudah tercampur rata, tambahkan air ke wajan. Lalu aduk kembali sampai mendidih. Ketika sudah mendidih, masukkan gula merah, gula pasir, garam, penyedap, dan kecap manis.

4 Buat air larutan maizena, lalu tuang perlahan-lahan ke kuah tadi sambil di aduk terus.

5 Jika sudah sesuai kekentalan yang diinginkan, cek kembali rasa kuah tadi apakah sudah pas selera atau belum. (Rasa manis gurih sedikit pedas) Kalau kuah sudah pas, aduk sampai mendidih dan matikan kompor.

6 Siapkan piring, taruh mie lalu siram dengan kuah tadi. Tata tauge, taburi seledri, potongan cabe rawit, dan bawang goreng sesuai selera juga potongan telur rebus diatas mie.

Kini anda dapat menghidangkan Mie Lendir Khas Batam Kepri (kepulauan Riau) nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Mie Lendir Khas Batam Kepri (kepulauan Riau)?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Mie Lendir Khas Batam Kepri (kepulauan Riau) Mudah dan Praktis Dihidangkan