Resep Soto Aceh (daging Ayam) Rasanya Maknyus

CEKRESEP.MY.ID - Membuat Resep Soto Aceh (daging Ayam) Rasanya Maknyus, tidak membutuhkan waktu lama. Coba ikuti panduan ini untuk menghidangkan dengan waktu yang singkat dan hasil nikmat

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Soto Aceh (daging Ayam).

Resep Mudah Membuat Soto Aceh (daging Ayam) Nikmat

Soto Aceh (daging Ayam) sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Soto Aceh (daging Ayam) juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Soto Aceh (daging Ayam) anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 500 gr ayam potong² (me 1 ekor bagian dada)
• 2 siung bawang putih keprek
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 1 buah jeruk nipis ambil air nya
• 200 ml air
• 500 ml santan kental (me pake 50 gr fiber cream)
• 500 ml air (me 700 ml)
• Bahan lain nya :
• 2 butir bawang merah iris tipis
• 1 buah wortel potong²
• 1 buah kentang potong²
• 3 batang daun bawang iris kasar
• 1-2 batang seledri iris tipis
• 1 buah tomat merah potong² (me 2 buah)
• Seasoning /perasa:
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula
• 1 sdt kaldu bubuk
• Bumbu halus:
• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 buah cabe rawit ijo (skip)
• 1 sdt kunyit bubuk
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 2 butir kemiri
• 1 ruas jari jahe
• 1/4 sdt jinten bubuk
• 1/4 sdt pala bubuk
• Bumbu rempah /cemplung:
• 2 ruas jari lengkuas
• 3 lembar daun jeruk sobek²
• 1 batang serai keprek
• 3 butir kapulaga
• 2 ruas jari kayu manis
• 4 butir cengkih
• 2 butir bunga lawang
• Pelengkap:
• 1 genggam tauge seduh air panas
• 5 buah perkedel singkong /tempe goreng
• 1 buah jeruk nipis +sambal rawit sesuai selera
• 4 butir telur rebus (tambahan me)

Ringkasan Langkah

• Cuci bersih ayam lumuri air jeruk nipis lalu rebus bersama bawang putih geprek garam dan lada bubuk hingga bumbu meresap dan air menyusut angkat ayam lalu goreng hingga berkulit lalu suwir² (me ayam nya di potong kecil jadi tanpa di suwir)
• Tumis irisan bawang merah hingga layu masukan bumbu halus masukan bumbu rempah/cemplung tumis hingga bumbu tanak dan matang
• Masukan air santan (fiber cream) Masak hingga mendidih
• Masukan wortel kentang dan ayam goreng masak hingga sayuran matang beri seasoning cek rasa matikan api taburi irisan daun bawang seledri dan potongan tomat
• Sajikan soto dengan pelengkap nya Kalo untuk jualan baik nya isinya di pisah sendiri², tapi karena versi simple jadi semua di cemplungin

Bahan dan Alat untuk Membuat Soto Aceh (daging Ayam)

1 Persiapkan 500 gr ayam potong² (me 1 ekor bagian dada)

2 Persiapkan 2 siung bawang putih keprek

3 Tambahkan 1/4 sdt merica bubuk

4 Tambahkan 1 sdt garam

5 Tambahkan 1 buah jeruk nipis ambil air nya

6 Persiapkan 200 ml air

7 Persiapkan 500 ml santan kental (me pake 50 gr fiber cream)

8 Tambahkan 500 ml air (me 700 ml)

9 Tambahkan Bahan lain nya :

10 Persiapkan 2 butir bawang merah iris tipis

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan 1 buah wortel potong²

12 Tambahkan 1 buah kentang potong²

13 Persiapkan 3 batang daun bawang iris kasar

14 Tambahkan 1-2 batang seledri iris tipis

15 Tambahkan 1 buah tomat merah potong² (me 2 buah)

16 Persiapkan Seasoning /perasa:

17 Tambahkan 1 sdt garam

18 Persiapkan 1 sdt gula

19 Persiapkan 1 sdt kaldu bubuk

20 Tambahkan Bumbu halus:

21 Tambahkan 6 butir bawang merah

22 Tambahkan 3 siung bawang putih

23 Persiapkan 5 buah cabe rawit ijo (skip)

24 Tambahkan 1 sdt kunyit bubuk

25 Persiapkan 1 sdt ketumbar bubuk

26 Tambahkan 2 butir kemiri

27 Persiapkan 1 ruas jari jahe

28 Tambahkan 1/4 sdt jinten bubuk

29 Persiapkan 1/4 sdt pala bubuk

30 Persiapkan Bumbu rempah /cemplung:

31 Tambahkan 2 ruas jari lengkuas

32 Tambahkan 3 lembar daun jeruk sobek²

33 Tambahkan 1 batang serai keprek

34 Tambahkan 3 butir kapulaga

35 Tambahkan 2 ruas jari kayu manis

36 Tambahkan 4 butir cengkih

37 Tambahkan 2 butir bunga lawang

38 Persiapkan Pelengkap:

39 Tambahkan 1 genggam tauge seduh air panas

40 Persiapkan 5 buah perkedel singkong /tempe goreng

41 Persiapkan 1 buah jeruk nipis +sambal rawit sesuai selera

42 Persiapkan 4 butir telur rebus (tambahan me)

Cara membuat Soto Aceh (daging Ayam) sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Tumis irisan bawang merah hingga layu masukan bumbu halus masukan bumbu rempah/cemplung tumis hingga bumbu tanak dan matang selanjutnya Masukan air santan (fiber cream) Masak hingga mendidih lanjut Masukan wortel kentang dan ayam goreng masak hingga sayuran matang beri seasoning cek rasa matikan api taburi irisan daun bawang seledri dan potongan tomat dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Soto Aceh (daging Ayam)

1 Cuci bersih ayam lumuri air jeruk nipis lalu rebus bersama bawang putih geprek garam dan lada bubuk hingga bumbu meresap dan air menyusut angkat ayam lalu goreng hingga berkulit lalu suwir² (me ayam nya di potong kecil jadi tanpa di suwir)

2 Tumis irisan bawang merah hingga layu masukan bumbu halus masukan bumbu rempah/cemplung tumis hingga bumbu tanak dan matang

3 Masukan air santan (fiber cream) Masak hingga mendidih

4 Masukan wortel kentang dan ayam goreng masak hingga sayuran matang beri seasoning cek rasa matikan api taburi irisan daun bawang seledri dan potongan tomat

5 Sajikan soto dengan pelengkap nya Kalo untuk jualan baik nya isinya di pisah sendiri², tapi karena versi simple jadi semua di cemplungin

Kini anda dapat menghidangkan Soto Aceh (daging Ayam) nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Soto Aceh (daging Ayam)?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Soto Aceh (daging Ayam) Rasanya Maknyus