Resep Sop Daging Kuah Bening (simpel, Bumbu Cemplung) Dijamin Nikmat dan Mudah

CEKRESEP.MY.ID - Apakah anda mencari Resep Sop Daging Kuah Bening (simpel, Bumbu Cemplung) Dijamin Nikmat dan Mudah? Dalam pembahasan kali ini kita akan menghidangkan dalam waktu beberapa menit saja

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Sop Daging Kuah Bening (simpel, Bumbu Cemplung).

Resep Mudah Membuat Sop Daging Kuah Bening (simpel, Bumbu Cemplung) Nikmat

Sop Daging Kuah Bening (simpel, Bumbu Cemplung) sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Sop Daging Kuah Bening (simpel, Bumbu Cemplung) juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Sop Daging Kuah Bening (simpel, Bumbu Cemplung) anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 500 gr daging sapi tetelan
• 2 buah wortel
• 1 batang daun bawang
• 1 buah tomat
• 1 batang seledri
• 1 sdm bawang goreng untuk taburan
• Bumbu Cemplung:
• 7 siung bawang putih, memarkan
• 1 batang kayu manis
• 1 ruas jari jahe, memarkan
• 3 butir cengkeh
• 1/2 buah pala
• 1 sdt merica butiran, haluskan
• 1 sdm garam (secukupnya)
• Sejumput gula

Ringkasan Langkah

• Pertama kita buat kaldunya dulu. Rebus daging dengan air kurang lebih 1 liter sampai mendidih. Airnya keruh dan sedikit berbusa. Buang air rebusan pertama ini untuk mendapatkan kaldu yang bening.
• Didihkan 3 liter air. Masukkan daging, tambahkan 1 ruas jari jahe. Masak dalam panci tertutup dengan api kecil selama kurang lebih 1 jam agar kaldu gurih.
• Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan bumbu rempah aromatik. Tumis sebentar. Masukkan ke falam panci rebusan daging. Lanjutkan merebus sampai daging empuk.
• Masukkan wortel, garam, gula, dan merica. Rebus sampai wortel setengah matang.
• Masukkan tomat dan daun bawang.
• Didihkan sebentar. Tes rasa.
• Sajikan dengan taburan bawang goreng dan seledri.

Bahan dan Alat untuk Membuat Sop Daging Kuah Bening (simpel, Bumbu Cemplung)

1 Persiapkan 500 gr daging sapi tetelan

2 Tambahkan 2 buah wortel

3 Tambahkan 1 batang daun bawang

4 Persiapkan 1 buah tomat

5 Tambahkan 1 batang seledri

6 Tambahkan 1 sdm bawang goreng untuk taburan

7 Tambahkan Bumbu Cemplung:

8 Persiapkan 7 siung bawang putih, memarkan

9 Tambahkan 1 batang kayu manis

10 Persiapkan 1 ruas jari jahe, memarkan

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan 3 butir cengkeh

12 Persiapkan 1/2 buah pala

13 Persiapkan 1 sdt merica butiran, haluskan

14 Persiapkan 1 sdm garam (secukupnya)

15 Tambahkan Sejumput gula

Cara membuat Sop Daging Kuah Bening (simpel, Bumbu Cemplung) sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Didihkan 3 liter air. Masukkan daging, tambahkan 1 ruas jari jahe. Masak dalam panci tertutup dengan api kecil selama kurang lebih 1 jam agar kaldu gurih. selanjutnya Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan bumbu rempah aromatik. Tumis sebentar. Masukkan ke falam panci rebusan daging. Lanjutkan merebus sampai daging empuk. lanjut Masukkan wortel, garam, gula, dan merica. Rebus sampai wortel setengah matang. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Sop Daging Kuah Bening (simpel, Bumbu Cemplung)

1 Pertama kita buat kaldunya dulu. Rebus daging dengan air kurang lebih 1 liter sampai mendidih. Airnya keruh dan sedikit berbusa. Buang air rebusan pertama ini untuk mendapatkan kaldu yang bening.

2 Didihkan 3 liter air. Masukkan daging, tambahkan 1 ruas jari jahe. Masak dalam panci tertutup dengan api kecil selama kurang lebih 1 jam agar kaldu gurih.

3 Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan bumbu rempah aromatik. Tumis sebentar. Masukkan ke falam panci rebusan daging. Lanjutkan merebus sampai daging empuk.

4 Masukkan wortel, garam, gula, dan merica. Rebus sampai wortel setengah matang.

5 Masukkan tomat dan daun bawang.

6 Didihkan sebentar. Tes rasa.

7 Sajikan dengan taburan bawang goreng dan seledri.

Kini anda dapat menghidangkan Sop Daging Kuah Bening (simpel, Bumbu Cemplung) nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Sop Daging Kuah Bening (simpel, Bumbu Cemplung)?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Sop Daging Kuah Bening (simpel, Bumbu Cemplung) Dijamin Nikmat dan Mudah