Resep Soto Ayam Khas Aceh Dijamin Nikmat dan Mudah

CEKRESEP.MY.ID - Ternyata tidak sulit, cuma butuh beberapa menit berikut adalah cara membuat dan langkah untuk Resep Soto Ayam Khas Aceh Dijamin Nikmat dan Mudah

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Soto Ayam Khas Aceh.

Resep Mudah Membuat Soto Ayam Khas Aceh Nikmat

Soto Ayam Khas Aceh sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Soto Ayam Khas Aceh juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Soto Ayam Khas Aceh anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• Bahan Ayam
• 650 g Ayam, potong-potong
• 2 siung Bawang Putih, geprek
• 1/4 sdt Merica Bubuk
• 1 sdt Garam
• 1 buah Jeruk Nipis, ambil airnya
• Pelengkap
• Bumbu Halus Kuah
• 6 siung Bawang Merah
• 3 siung Bawang Putih
• 1/2 sdt Merica Bubuk
• 5 buah Cabe Rawit Hijau
• 1 sdt Kunyit Bubuk
• 1 sdt Ketumbar Butiran
• 2 buah Kemiri
• 1 ruas Jahe
• Sejumput Jintan
• 1/4 sdt Pala Bubuk
• Bahan Kuah
• 2 ruas Lengkuas
• 2 lembar Daun Salam
• 1 batang Serai, memarkan
• 3 lembar Daun Jeruk, buang tulang
• 3 buah Kapulaga
• 2 ruas Kayu Manis
• 4 buah Cengkeh
• 2 buah Bunga Lawang / Pekak
• Pelengkap
• 2 siung Bawang Merah, iris tipis
• 1 buah Wortel, Potong-potong
• 1 buah Kentang, potong², goreng
• 3 batang Daun Bawang, iris halus
• 1-2 batang Seledri, iris halus
• 1 buah Tomat, buang biji, potong dadu
• Secukupnya Gula
• Secukupnya Garam
• Secukupnya Penyedap
• 1-1.5 literSantan, dari 1/2 butir kelapa
• Secukupnya Minyak Goreng
• Toping
• Bihun
• Toge
• Bawang Goreng
• Perkedel
• Irisan Jeruk Nipis
• Sambal Rawit

Ringkasan Langkah

• Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Setelah itu bilas hingga bersih. Balur dengan bumbu lainnya. Ungkap hingga ayam matang dan bumbu meresap. Goreng ayam hingga golden brown, tiriskan. Setelah dingin, suir.
• Siapkan umbu halus dan juga bumbu lainnya.
• Tumis duo bawang hingga wangi, masukkan bumbu halus, tumis sebentar, lalu masukkan bumbu lainnya hingga wangi.
• Masukkan santan. Aduk terus hingga mendidih agar santan tidak pecah. Koreksi rasa.
• Sajikan selagi hangat.

Bahan dan Alat untuk Membuat Soto Ayam Khas Aceh

1 Tambahkan Bahan Ayam

2 Tambahkan 650 g Ayam, potong-potong

3 Persiapkan 2 siung Bawang Putih, geprek

4 Persiapkan 1/4 sdt Merica Bubuk

5 Persiapkan 1 sdt Garam

6 Persiapkan 1 buah Jeruk Nipis, ambil airnya

7 Persiapkan Pelengkap

8 Tambahkan Bumbu Halus Kuah

9 Tambahkan 6 siung Bawang Merah

10 Tambahkan 3 siung Bawang Putih

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan 1/2 sdt Merica Bubuk

12 Persiapkan 5 buah Cabe Rawit Hijau

13 Tambahkan 1 sdt Kunyit Bubuk

14 Tambahkan 1 sdt Ketumbar Butiran

15 Persiapkan 2 buah Kemiri

16 Tambahkan 1 ruas Jahe

17 Persiapkan Sejumput Jintan

18 Tambahkan 1/4 sdt Pala Bubuk

19 Persiapkan Bahan Kuah

20 Persiapkan 2 ruas Lengkuas

21 Persiapkan 2 lembar Daun Salam

22 Persiapkan 1 batang Serai, memarkan

23 Persiapkan 3 lembar Daun Jeruk, buang tulang

24 Tambahkan 3 buah Kapulaga

25 Tambahkan 2 ruas Kayu Manis

26 Tambahkan 4 buah Cengkeh

27 Tambahkan 2 buah Bunga Lawang / Pekak

28 Tambahkan Pelengkap

29 Tambahkan 2 siung Bawang Merah, iris tipis

30 Persiapkan 1 buah Wortel, Potong-potong

31 Tambahkan 1 buah Kentang, potong², goreng

32 Persiapkan 3 batang Daun Bawang, iris halus

33 Persiapkan 1-2 batang Seledri, iris halus

34 Persiapkan 1 buah Tomat, buang biji, potong dadu

35 Tambahkan Secukupnya Gula

36 Tambahkan Secukupnya Garam

37 Tambahkan Secukupnya Penyedap

38 Tambahkan 1-1.5 literSantan, dari 1/2 butir kelapa

39 Tambahkan Secukupnya Minyak Goreng

40 Persiapkan Toping

41 Persiapkan Bihun

42 Persiapkan Toge

43 Persiapkan Bawang Goreng

44 Persiapkan Perkedel

45 Persiapkan Irisan Jeruk Nipis

46 Persiapkan Sambal Rawit

Cara membuat Soto Ayam Khas Aceh sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Siapkan umbu halus dan juga bumbu lainnya. selanjutnya Tumis duo bawang hingga wangi, masukkan bumbu halus, tumis sebentar, lalu masukkan bumbu lainnya hingga wangi. lanjut Masukkan santan. Aduk terus hingga mendidih agar santan tidak pecah. Koreksi rasa. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Soto Ayam Khas Aceh

1 Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Setelah itu bilas hingga bersih. Balur dengan bumbu lainnya. Ungkap hingga ayam matang dan bumbu meresap. Goreng ayam hingga golden brown, tiriskan. Setelah dingin, suir.

2 Siapkan umbu halus dan juga bumbu lainnya.

3 Tumis duo bawang hingga wangi, masukkan bumbu halus, tumis sebentar, lalu masukkan bumbu lainnya hingga wangi.

4 Masukkan santan. Aduk terus hingga mendidih agar santan tidak pecah. Koreksi rasa.

5 Sajikan selagi hangat.

Kini anda dapat menghidangkan Soto Ayam Khas Aceh nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Soto Ayam Khas Aceh?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Soto Ayam Khas Aceh Dijamin Nikmat dan Mudah