Resep Mujair Nyatnyat (khas Bali) Mudah dan Praktis Dihidangkan

Susi Azizah
Aug 2023

Resep Mujair Nyatnyat (khas Bali) Mudah dan Praktis Dihidangkan (Cookpad)

CEKRESEP.MY.ID - Langkah-langkah sederhana untuk Resep Mujair Nyatnyat (khas Bali) Mudah dan Praktis Dihidangkan, simak berikut untuk bahan-bahan yang perlu dipersiapkan untuk membuat Resep Mujair Nyatnyat (khas Bali) Mudah dan Praktis Dihidangkan

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Mujair Nyatnyat (khas Bali).

Resep Mudah Membuat Mujair Nyatnyat (khas Bali) Nikmat

Mujair Nyatnyat (khas Bali) sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Mujair Nyatnyat (khas Bali) juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Mujair Nyatnyat (khas Bali) anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

1/2 kg Ikan Mujair
1 Butir Jeruk Nipis
1 liter Air Untuk Masak
2 buah Terong Hijau (me skip)
Bahan Marinasi Ikan Goreng
1 Siung Bawang Putih
1 cm Kunyit
1 sdt Ketumbar Bubuk
1/4 sdt Garam
Bumbu Genep
1 cm Kunyit
1 cm Jahe
1 cm Kencur
1/4 sdt Terasi
1/2 sdt Ketumbar
1/4 sdt Merica
5 Siung Bawang Merah
2 Siung Bawang Putih
1/2 cm Lengkuas
6 buah Cabai Rawit(me 5 Buah Rawit Merah)
1 Buah Cabai Merah(me 2 buah Cabai Merah besar)
1 Saset Kaldu Ayam Halawa
Sejumput Garam
Bumbu Cemplung
3 Batang Serai Geprek (me iris)
3 Lembar Daun Salam

Ringkasan Langkah

Siangi ikan lalu balur dengan perasan jeruk nipis biarkan 3 mnt, bilas
Marinasi ikan terlebih dahulu, lalu diamkan 5 mnt agar bumbu meresap
Siapkan bahan bumbu Base genep dan bahan cemplung lainnya. Lau haluskan bumbu Base genep.
Goreng ikan hingga matang
Tumis bumbu Base genep hingga harum lalu masukkan sereh yg saya iris dan daun salam
Agar cita rasa nya semakin berempah, saya menambahkan kaldu ayam Halawa kedalam bumbu Base genep ini. Masukkan air.
Masukkan ikan yg sudah di goreng tadi. Masak hingga air menyusut
Sajikan dengan nasi hangat. Kaldu ayam Halawa menjadikan mujair nyat nyat buatan saya semakin enakðð»

Bahan dan Alat untuk Membuat Mujair Nyatnyat (khas Bali)

1 Persiapkan 1/2 kg Ikan Mujair

2 Tambahkan 1 Butir Jeruk Nipis

3 Tambahkan 1 liter Air Untuk Masak

4 Persiapkan 2 buah Terong Hijau (me skip)

5 Tambahkan Bahan Marinasi Ikan Goreng

6 Tambahkan 1 Siung Bawang Putih

7 Tambahkan 1 cm Kunyit

8 Tambahkan 1 sdt Ketumbar Bubuk

9 Tambahkan 1/4 sdt Garam

10 Persiapkan Bumbu Genep

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

Ayo Bergabung! Gratiss Bunda!
Dapatkan informasi resep masakan nikmat dan terbaru setiap harinya melalui Telegram dan Facebook. Bergabung bersama bunda lainnya di seluruh nusantara.
JOIN TELEGRAM JOIN FACEBOOK

11 Persiapkan 1 cm Kunyit

12 Persiapkan 1 cm Jahe

13 Persiapkan 1 cm Kencur

14 Tambahkan 1/4 sdt Terasi

15 Tambahkan 1/2 sdt Ketumbar

16 Tambahkan 1/4 sdt Merica

17 Persiapkan 5 Siung Bawang Merah

18 Tambahkan 2 Siung Bawang Putih

19 Tambahkan 1/2 cm Lengkuas

20 Persiapkan 6 buah Cabai Rawit(me 5 Buah Rawit Merah)

21 Tambahkan 1 Buah Cabai Merah(me 2 buah Cabai Merah besar)

22 Persiapkan 1 Saset Kaldu Ayam Halawa

23 Tambahkan Sejumput Garam

24 Persiapkan Bumbu Cemplung

25 Persiapkan 3 Batang Serai Geprek (me iris)

26 Tambahkan 3 Lembar Daun Salam

Cara membuat Mujair Nyatnyat (khas Bali) sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Marinasi ikan terlebih dahulu, lalu diamkan 5 mnt agar bumbu meresap selanjutnya Siapkan bahan bumbu Base genep dan bahan cemplung lainnya. Lau haluskan bumbu Base genep. lanjut Goreng ikan hingga matang dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.