Resep Soto Banjar Rasanya Maknyus

CEKRESEP.MY.ID - Membuat Resep Soto Banjar Rasanya Maknyus, tidak membutuhkan waktu lama. Coba ikuti panduan ini untuk menghidangkan dengan waktu yang singkat dan hasil nikmat

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Soto Banjar.

Soto Banjar sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Soto Banjar juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Resep Mudah Membuat Soto Banjar Nikmat

Sebelum memulai membuat Soto Banjar anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• Kuah soto
• 1/2 ekor ayam kampung (kecil)
• 1500 ml air
• 4 sdm bumbu soto (sdh termasuk bumbu cemplung) (lihat resep)
• 1 sdm garlic oil (tambahan saya) (lihat resep)
• 2 sdt kaldu
• 2 sdt garam/sesuai selera
• 2 sdt gula pasir
• Bahan saus kuah (haluskan dg blender)
• 1 bh kentang rebus
• 1 bh kuning telur bebek (matang)
• Pelengkap penyajian
• Lontong (saya, lontong siap pakai)
• Telur bebek rebus (sy telur ayam, krn tdk ada stok)
• Ayam suwir
• Secukupnya perkedel kentang (lihat resep)
• atau perkedel singkong (lihat resep)
• 200 gr soun, rendam sebentar di air panas,tiriskan
• 3 btg daun prei/daun bawang
• 1 ikat kecil seledri
• Bawang goreng (lihat resep)
• Secukupnya limau kuit/jeruk nipis
• Sambel

Ringkasan Langkah

• Bersihkan ayam,rebus hingga matang dg secukupnya air. Setelah matang, angkat, biarkan dingin lalu suwir². Sisihkan. Siapkan bahan lainnya.
• Tambahkan air dlm sisa rebusan ayam (utk kuah) kemudian masukkan bahan saus dan bumbu halus dan bumbu cemplung yg ada dlm bumbu halus (3 cengkeh, 3 kapulaga, 2 bunga sisir, 4 cm kayu manis) dan penyedap. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa, sesuai selera.
• Penyajian : tata potongan lontong, soun, ayam suwir, potongan telur rebus. Siram kuah soto dlm keadaan panas, tambahkan taburan daun seledri dn bawang goreng. Sajikan hangat.

Bahan dan Alat untuk Membuat Soto Banjar

1 Persiapkan Kuah soto

2 Tambahkan 1/2 ekor ayam kampung (kecil)

3 Persiapkan 1500 ml air

4 Persiapkan 4 sdm bumbu soto (sdh termasuk bumbu cemplung) (lihat resep)

5 Persiapkan 1 sdm garlic oil (tambahan saya) (lihat resep)

6 Tambahkan 2 sdt kaldu

7 Persiapkan 2 sdt garam/sesuai selera

8 Persiapkan 2 sdt gula pasir

9 Persiapkan Bahan saus kuah (haluskan dg blender)

10 Tambahkan 1 bh kentang rebus

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan 1 bh kuning telur bebek (matang)

12 Tambahkan Pelengkap penyajian

13 Persiapkan Lontong (saya, lontong siap pakai)

14 Tambahkan Telur bebek rebus (sy telur ayam, krn tdk ada stok)

15 Tambahkan Ayam suwir

16 Persiapkan Secukupnya perkedel kentang (lihat resep)

17 Persiapkan atau perkedel singkong (lihat resep)

18 Tambahkan 200 gr soun, rendam sebentar di air panas,tiriskan

19 Persiapkan 3 btg daun prei/daun bawang

20 Persiapkan 1 ikat kecil seledri

21 Persiapkan Bawang goreng (lihat resep)

22 Tambahkan Secukupnya limau kuit/jeruk nipis

23 Persiapkan Sambel

Cara membuat Soto Banjar sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Tambahkan air dlm sisa rebusan ayam (utk kuah) kemudian masukkan bahan saus dan bumbu halus dan bumbu cemplung yg ada dlm bumbu halus (3 cengkeh, 3 kapulaga, 2 bunga sisir, 4 cm kayu manis) dan penyedap. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa, sesuai selera. selanjutnya Penyajian : tata potongan lontong, soun, ayam suwir, potongan telur rebus. Siram kuah soto dlm keadaan panas, tambahkan taburan daun seledri dn bawang goreng. Sajikan hangat. lanjut dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Soto Banjar

1 Bersihkan ayam,rebus hingga matang dg secukupnya air. Setelah matang, angkat, biarkan dingin lalu suwir². Sisihkan. Siapkan bahan lainnya.

2 Tambahkan air dlm sisa rebusan ayam (utk kuah) kemudian masukkan bahan saus dan bumbu halus dan bumbu cemplung yg ada dlm bumbu halus (3 cengkeh, 3 kapulaga, 2 bunga sisir, 4 cm kayu manis) dan penyedap. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa, sesuai selera.

3 Penyajian : tata potongan lontong, soun, ayam suwir, potongan telur rebus. Siram kuah soto dlm keadaan panas, tambahkan taburan daun seledri dn bawang goreng. Sajikan hangat.

Kini anda dapat menghidangkan Soto Banjar nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Soto Banjar?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Soto Banjar Rasanya Maknyus