Resep Jengkol Balado Khas Betawi Favorit Bunda

CEKRESEP.MY.ID - Membuat Resep Jengkol Balado Khas Betawi Favorit Bunda, tidak membutuhkan waktu lama. Coba ikuti panduan ini untuk menghidangkan dengan waktu yang singkat dan hasil nikmat

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Jengkol Balado Khas Betawi.

Resep Mudah Membuat Jengkol Balado Khas Betawi Nikmat

Jengkol Balado Khas Betawi sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Jengkol Balado Khas Betawi juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Jengkol Balado Khas Betawi anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 1/4 kg jengkol tua
• 5 buah cabe merah
• 21 buah cabe rawit merah
• 5 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1/2 buah tomat
• 1 blok terasi matang
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu jamur

Ringkasan Langkah

• Cuci bersih jengkol, rebus dengan bumbu dapur (lengkuas,daun salam, serai,dll) hingga empuk. ±30 menit. Lalu cuci bersih,potong sesuai selera. Rebus lagi 15-20 menit dengan 1 sdt baking soda lalu cuci bersih,tiriskan. Kemudian goreng jengkol,sisihkan
• Haluskan cabe, bawang dan terasi. Lalu tumis hingga harum.
• Masukkan garam dan kaldu jamur, masukkan potongan tomat dan jengkol goreng, masak hingga bumbu matang.
• Angkat dan sajikan. Yummy... 😆😆

Bahan dan Alat untuk Membuat Jengkol Balado Khas Betawi

1 Tambahkan 1/4 kg jengkol tua

2 Persiapkan 5 buah cabe merah

3 Persiapkan 21 buah cabe rawit merah

4 Persiapkan 5 siung bawang merah

5 Tambahkan 2 siung bawang putih

6 Tambahkan 1/2 buah tomat

7 Tambahkan 1 blok terasi matang

8 Persiapkan 1/2 sdt garam

9 Tambahkan 1/2 sdt kaldu jamur

Cara membuat Jengkol Balado Khas Betawi sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

Langkah pertama diawali dengan Haluskan cabe, bawang dan terasi. Lalu tumis hingga harum. selanjutnya Masukkan garam dan kaldu jamur, masukkan potongan tomat dan jengkol goreng, masak hingga bumbu matang. lanjut Angkat dan sajikan. Yummy... 😆😆 dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Jengkol Balado Khas Betawi

1 Cuci bersih jengkol, rebus dengan bumbu dapur (lengkuas,daun salam, serai,dll) hingga empuk. ±30 menit. Lalu cuci bersih,potong sesuai selera. Rebus lagi 15-20 menit dengan 1 sdt baking soda lalu cuci bersih,tiriskan. Kemudian goreng jengkol,sisihkan

2 Haluskan cabe, bawang dan terasi. Lalu tumis hingga harum.

3 Masukkan garam dan kaldu jamur, masukkan potongan tomat dan jengkol goreng, masak hingga bumbu matang.

4 Angkat dan sajikan. Yummy... 😆😆

Kini anda dapat menghidangkan Jengkol Balado Khas Betawi nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Jengkol Balado Khas Betawi?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Jengkol Balado Khas Betawi Favorit Bunda