Resep Pecak Ikan Gurame Betawi Rasanya Maknyus

CEKRESEP.MY.ID - Ternyata tidak sulit, cuma butuh beberapa menit berikut adalah cara membuat dan langkah untuk Resep Pecak Ikan Gurame Betawi Rasanya Maknyus

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Pecak Ikan Gurame Betawi.

Resep Mudah Membuat Pecak Ikan Gurame Betawi Nikmat

Pecak Ikan Gurame Betawi sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Pecak Ikan Gurame Betawi juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Pecak Ikan Gurame Betawi anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 500 gr ikan gurame isi 2 ekor uk. sedang
• 1 bungkus bumbu marinasi ikan instan
• .
• Bumbu Pecak :
• 2 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 6 pcs cabe merah keriting
• 5 pcs cabe merah setan
• 3 pcs cabe rawit hijau
• 1 ruas kencur
• 1 ruas jahe
• 1/4 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 1/2 sdt gula pasir
• 300 ml air panas
• 1 buah jeruk nipis/limau

Ringkasan Langkah

• Bersihkan ikan, kerat2, lalu lumuri dengan bumbu instan marinasi ikan, diamkan sejenak
• Panaskan minyak, kemudian goreng hingga matang, angkat dan tiriskan
• Goreng dengan sedikit minyak bawang merah, bawang putih dan cabe hingga layu, lalu haluskan bersama minyaknya, tambahkan jahe, kencur, garam, kaldu bubuk, gula pasir
• Pindahkan ke dalam mangkuk dan siram dengan air panas, aduk rata dan koreksi rasa, kemudian tambahkan perasan jeruk nipis/limau, aduk rata
• Letakkan ikan dalam piring saji, lalu guyur dengan bumbu pecak dan sajikan

Bahan dan Alat untuk Membuat Pecak Ikan Gurame Betawi

1 Persiapkan 500 gr ikan gurame isi 2 ekor uk. sedang

2 Persiapkan 1 bungkus bumbu marinasi ikan instan

3 Tambahkan .

4 Persiapkan Bumbu Pecak :

5 Persiapkan 2 siung bawang merah

6 Persiapkan 1 siung bawang putih

7 Persiapkan 6 pcs cabe merah keriting

8 Persiapkan 5 pcs cabe merah setan

9 Persiapkan 3 pcs cabe rawit hijau

10 Persiapkan 1 ruas kencur

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan 1 ruas jahe

12 Persiapkan 1/4 sdt garam

13 Tambahkan 1/2 sdt kaldu bubuk

14 Persiapkan 1/2 sdt gula pasir

15 Tambahkan 300 ml air panas

16 Persiapkan 1 buah jeruk nipis/limau

Cara membuat Pecak Ikan Gurame Betawi sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Panaskan minyak, kemudian goreng hingga matang, angkat dan tiriskan selanjutnya Goreng dengan sedikit minyak bawang merah, bawang putih dan cabe hingga layu, lalu haluskan bersama minyaknya, tambahkan jahe, kencur, garam, kaldu bubuk, gula pasir lanjut Pindahkan ke dalam mangkuk dan siram dengan air panas, aduk rata dan koreksi rasa, kemudian tambahkan perasan jeruk nipis/limau, aduk rata dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Pecak Ikan Gurame Betawi

1 Bersihkan ikan, kerat2, lalu lumuri dengan bumbu instan marinasi ikan, diamkan sejenak

2 Panaskan minyak, kemudian goreng hingga matang, angkat dan tiriskan

3 Goreng dengan sedikit minyak bawang merah, bawang putih dan cabe hingga layu, lalu haluskan bersama minyaknya, tambahkan jahe, kencur, garam, kaldu bubuk, gula pasir

4 Pindahkan ke dalam mangkuk dan siram dengan air panas, aduk rata dan koreksi rasa, kemudian tambahkan perasan jeruk nipis/limau, aduk rata

5 Letakkan ikan dalam piring saji, lalu guyur dengan bumbu pecak dan sajikan

Kini anda dapat menghidangkan Pecak Ikan Gurame Betawi nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Pecak Ikan Gurame Betawi?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Pecak Ikan Gurame Betawi Rasanya Maknyus