Resep Soto Betawi Kuah Santan Susu Paling Mudah dan Enak

CEKRESEP.MY.ID - Apakah anda mencari Resep Soto Betawi Kuah Santan Susu Paling Mudah dan Enak? Dalam pembahasan kali ini kita akan menghidangkan dalam waktu beberapa menit saja

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Soto Betawi Kuah Santan Susu.

Resep Mudah Membuat Soto Betawi Kuah Santan Susu Nikmat

Soto Betawi Kuah Santan Susu sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Soto Betawi Kuah Santan Susu juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Soto Betawi Kuah Santan Susu anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 250 gr daging sapi
• 65 ml santan instan kental
• 1 kotak (200 ml) susu UHT full cream
• 3 lembar daun jeruk
• 3 lembar daun salam
• 1 batang sereh (digeprek)
• 1 ruas lengkuas (digeprek)
• Air secukupnya untuk merebus dan kuah
• secukupnya Gula, garam dan penyedap rasa
• Bumbu halus
• 8 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1/4 sdt jinten
• 1 ruas jempol jahe
• 1/2 buah pala
• 1/2 sdt ketumbar bubuk
• Bumbu cemplung
• 3 buah kapulaga
• 1 kembang lawang
• 2 buah cengkeh
• 3 cm kayu manis
• Bahan pelengkap
• Secukupnya tauge
• 1 buah tomat dipotong potong
• 4 buah kentang (potong petak/sesuai selera) yang sudah digoreng
• Secukupnya bawang goreng
• Secukupnya daun bawang

Ringkasan Langkah

• Cuci dan bersihkan daging
• Rebus daging sampai empuk
• Haluskan bumbu halus, kemudian tumis
• Masukkan daging yang sudah direbus kedalam tumisan bumbu halus sebentar, tumis hingga harum
• Masukkan bumbu halus dan daging yang sudah ditumis kedalam air rebusan daging, lalu cemplungkan bumbu cemplung
• Kemudian masukkan santan dan susu UHT, aduk rata
• Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa, kemudian tes rasa
• Didihkan kuah soto sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah
• Soto yang sudah matang siap disajikan dengan tauge, kentang goreng dan tomat. Beri taburan bawang goreng di atas nya Berikan emping sebagai pelengkap (saya skip karena ga ada)

Bahan dan Alat untuk Membuat Soto Betawi Kuah Santan Susu

1 Persiapkan 250 gr daging sapi

2 Tambahkan 65 ml santan instan kental

3 Persiapkan 1 kotak (200 ml) susu UHT full cream

4 Tambahkan 3 lembar daun jeruk

5 Persiapkan 3 lembar daun salam

6 Tambahkan 1 batang sereh (digeprek)

7 Persiapkan 1 ruas lengkuas (digeprek)

8 Persiapkan Air secukupnya untuk merebus dan kuah

9 Persiapkan secukupnya Gula, garam dan penyedap rasa

10 Persiapkan Bumbu halus

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan 8 siung bawang merah

12 Persiapkan 5 siung bawang putih

13 Tambahkan 1/4 sdt jinten

14 Persiapkan 1 ruas jempol jahe

15 Persiapkan 1/2 buah pala

16 Persiapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk

17 Tambahkan Bumbu cemplung

18 Persiapkan 3 buah kapulaga

19 Tambahkan 1 kembang lawang

20 Tambahkan 2 buah cengkeh

21 Tambahkan 3 cm kayu manis

22 Persiapkan Bahan pelengkap

23 Persiapkan Secukupnya tauge

24 Tambahkan 1 buah tomat dipotong potong

25 Persiapkan 4 buah kentang (potong petak/sesuai selera) yang sudah digoreng

26 Persiapkan Secukupnya bawang goreng

27 Persiapkan Secukupnya daun bawang

Cara membuat Soto Betawi Kuah Santan Susu sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Rebus daging sampai empuk selanjutnya Haluskan bumbu halus, kemudian tumis lanjut Masukkan daging yang sudah direbus kedalam tumisan bumbu halus sebentar, tumis hingga harum dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Soto Betawi Kuah Santan Susu

1 Cuci dan bersihkan daging

2 Rebus daging sampai empuk

3 Haluskan bumbu halus, kemudian tumis

4 Masukkan daging yang sudah direbus kedalam tumisan bumbu halus sebentar, tumis hingga harum

5 Masukkan bumbu halus dan daging yang sudah ditumis kedalam air rebusan daging, lalu cemplungkan bumbu cemplung

6 Kemudian masukkan santan dan susu UHT, aduk rata

7 Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa, kemudian tes rasa

8 Didihkan kuah soto sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah

9 Soto yang sudah matang siap disajikan dengan tauge, kentang goreng dan tomat. Beri taburan bawang goreng di atas nya Berikan emping sebagai pelengkap (saya skip karena ga ada)

Kini anda dapat menghidangkan Soto Betawi Kuah Santan Susu nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Soto Betawi Kuah Santan Susu?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Soto Betawi Kuah Santan Susu Paling Mudah dan Enak