Resep Soto Betawi Creamy (santan+susu) Rasanya Maknyus

CEKRESEP.MY.ID - Langkah-langkah sederhana untuk Resep Soto Betawi Creamy (santan+susu) Rasanya Maknyus, simak berikut untuk bahan-bahan yang perlu dipersiapkan untuk membuat Resep Soto Betawi Creamy (santan+susu) Rasanya Maknyus

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Soto Betawi Creamy (santan+susu).

Resep Mudah Membuat Soto Betawi Creamy (santan+susu) Nikmat

Soto Betawi Creamy (santan+susu) sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Soto Betawi Creamy (santan+susu) juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Soto Betawi Creamy (santan+susu) anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 750 gr daging sapi+tulang iga
• 1 L Air, ut merebus daging
• 750 ml Santan
• 500 ml Susu UHT, plain
• Bumbu Halus :
• 7-8 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• Sejempol jahe
• 1 sdt ketumbar
• Seujung sdt merica
• Seujung sdt jintan
• Bumbu Cemplung :
• 2 lembar Daun Salam
• 2 cm Lengkuas
• Sepotong Kayu manis
• 5 butir Cengkeh
• 1 batang Sereh uk sedang
• Sedikit Minyak goreng ut menumis Bumbu Halus
• Bahan Pelengkap :
• Sambel Cabe Rawit
• Daun bawang
• Tomat
• Kentang Goreng
• Emping
• Bawang Goreng
• Jeruk Nipis

Ringkasan Langkah

• Siapkan semua bahan
• Rebus daging hingga darahnya keluar, lalu buang airnya. Rebus lagi dgn air baru yg bersih, bs dipresto slm 15 menitan (saya presto 20 menit sampai dagingnya lepas dr tulang iga 😬)
• Setelah dipresto, pindah daging ke dlm panci lain, tambah santan.
• Tumis bumbu yg sdh dihaluskan berikut bumbu cemplungnya. Lalu masukkan ke dalam kuah santan. Didihkan sambil diaduk & ditimba agar santan tdk pecah.
• Masukkan susu, tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa. Biarkan daging meresap, tetap diaduk dan ditimba, lalu matikan kompor.
• Tata kentang goreng, potongan tomat, beri irisan daging, lalu tuang kuah sobet. Jangan lupa beri daun bawang dan bawang goreng. Sajikan bersama emping, sambal dan perasan jeruk. (si bontot prefer makan emping terpisah, gak dicemplung ke sobetnya 😄🤭) Selamat makan...

Bahan dan Alat untuk Membuat Soto Betawi Creamy (santan+susu)

1 Persiapkan 750 gr daging sapi+tulang iga

2 Tambahkan 1 L Air, ut merebus daging

3 Tambahkan 750 ml Santan

4 Tambahkan 500 ml Susu UHT, plain

5 Persiapkan Bumbu Halus :

6 Tambahkan 7-8 siung bawang merah

7 Tambahkan 5 siung bawang putih

8 Persiapkan 3 butir kemiri

9 Persiapkan Sejempol jahe

10 Persiapkan 1 sdt ketumbar

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan Seujung sdt merica

12 Tambahkan Seujung sdt jintan

13 Persiapkan Bumbu Cemplung :

14 Tambahkan 2 lembar Daun Salam

15 Persiapkan 2 cm Lengkuas

16 Tambahkan Sepotong Kayu manis

17 Tambahkan 5 butir Cengkeh

18 Persiapkan 1 batang Sereh uk sedang

19 Persiapkan Sedikit Minyak goreng ut menumis Bumbu Halus

20 Persiapkan Bahan Pelengkap :

21 Persiapkan Sambel Cabe Rawit

22 Tambahkan Daun bawang

23 Tambahkan Tomat

24 Persiapkan Kentang Goreng

25 Tambahkan Emping

26 Tambahkan Bawang Goreng

27 Persiapkan Jeruk Nipis

Cara membuat Soto Betawi Creamy (santan+susu) sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Rebus daging hingga darahnya keluar, lalu buang airnya. Rebus lagi dgn air baru yg bersih, bs dipresto slm 15 menitan (saya presto 20 menit sampai dagingnya lepas dr tulang iga 😬) selanjutnya Setelah dipresto, pindah daging ke dlm panci lain, tambah santan. lanjut Tumis bumbu yg sdh dihaluskan berikut bumbu cemplungnya. Lalu masukkan ke dalam kuah santan. Didihkan sambil diaduk & ditimba agar santan tdk pecah. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Soto Betawi Creamy (santan+susu)

1 Siapkan semua bahan

2 Rebus daging hingga darahnya keluar, lalu buang airnya. Rebus lagi dgn air baru yg bersih, bs dipresto slm 15 menitan (saya presto 20 menit sampai dagingnya lepas dr tulang iga 😬)

3 Setelah dipresto, pindah daging ke dlm panci lain, tambah santan.

4 Tumis bumbu yg sdh dihaluskan berikut bumbu cemplungnya. Lalu masukkan ke dalam kuah santan. Didihkan sambil diaduk & ditimba agar santan tdk pecah.

5 Masukkan susu, tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa. Biarkan daging meresap, tetap diaduk dan ditimba, lalu matikan kompor.

6 Tata kentang goreng, potongan tomat, beri irisan daging, lalu tuang kuah sobet. Jangan lupa beri daun bawang dan bawang goreng. Sajikan bersama emping, sambal dan perasan jeruk. (si bontot prefer makan emping terpisah, gak dicemplung ke sobetnya 😄🤭) Selamat makan...

Kini anda dapat menghidangkan Soto Betawi Creamy (santan+susu) nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Soto Betawi Creamy (santan+susu)?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Soto Betawi Creamy (santan+susu) Rasanya Maknyus