Resep Sup Kuning Hati Ampela Ala Betawi Mudah dan Praktis Dihidangkan

CEKRESEP.MY.ID - Apakah anda mencari Resep Sup Kuning Hati Ampela Ala Betawi Mudah dan Praktis Dihidangkan? Dalam pembahasan kali ini kita akan menghidangkan dalam waktu beberapa menit saja

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Sup Kuning Hati Ampela Ala Betawi.

Resep Mudah Membuat Sup Kuning Hati Ampela Ala Betawi Nikmat

Sup Kuning Hati Ampela Ala Betawi sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Sup Kuning Hati Ampela Ala Betawi juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Sup Kuning Hati Ampela Ala Betawi anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 🐔 bahan hati ampela
• 6 buah hati ayam
• 6 buah ampela
• 1 batang serai, geprek
• 3 lembar daun salam
• 1 sdm garam
• 1 liter air kaldu ceker Kaldu Ceker dan Leher Ayam
• 🧄🧄 bumbu halus
• 7 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 cm kunyit
• 3 butir kemiri, sangrai
• 💚 bumbu cemplung
• 1 batang serai, geprek
• 4 lembar daun jeruk
• 1 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, geprek
• 3 cm kayu manis

Ringkasan Langkah

• Bersihkan hati dan ampela ayam, potong2 sesuai selera ya. Didihkan air, lalu masukkan serai, daun salam dan garam. Masukkan hati dan ampela ayam, masak selama kurleb 10 menit, angkat, cuci bersih dan tiriskan.
• Didihkan kuah kaldu ceker. Haluskan duo bawang, kemiri dan kunyit, lalu tumis sampai bumbu matang dan harum. Lalu masukkan kedalam kuah, masak sampai mendidih.
• Lalu masukkan hati ampela kedalam kuah, masukkan juga wortel, tomat, daun bawang, daun seledri dan bumbu cemplung, kaldu jamur dan garam. Masak sampai wortel lembut. Koreksi rasa.

Bahan dan Alat untuk Membuat Sup Kuning Hati Ampela Ala Betawi

1 Tambahkan 🐔 bahan hati ampela

2 Tambahkan 6 buah hati ayam

3 Persiapkan 6 buah ampela

4 Tambahkan 1 batang serai, geprek

5 Tambahkan 3 lembar daun salam

6 Tambahkan 1 sdm garam

7 Persiapkan 1 liter air kaldu ceker Kaldu Ceker dan Leher Ayam

8 Tambahkan 🧄🧄 bumbu halus

9 Tambahkan 7 siung bawang merah

10 Persiapkan 3 siung bawang putih

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan 2 cm kunyit

12 Tambahkan 3 butir kemiri, sangrai

13 Persiapkan 💚 bumbu cemplung

14 Tambahkan 1 batang serai, geprek

15 Persiapkan 4 lembar daun jeruk

16 Persiapkan 1 lembar daun salam

17 Tambahkan 2 cm lengkuas, geprek

18 Tambahkan 3 cm kayu manis

Cara membuat Sup Kuning Hati Ampela Ala Betawi sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Didihkan kuah kaldu ceker. Haluskan duo bawang, kemiri dan kunyit, lalu tumis sampai bumbu matang dan harum. Lalu masukkan kedalam kuah, masak sampai mendidih. selanjutnya Lalu masukkan hati ampela kedalam kuah, masukkan juga wortel, tomat, daun bawang, daun seledri dan bumbu cemplung, kaldu jamur dan garam. Masak sampai wortel lembut. Koreksi rasa. lanjut dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Sup Kuning Hati Ampela Ala Betawi

1 Bersihkan hati dan ampela ayam, potong2 sesuai selera ya. Didihkan air, lalu masukkan serai, daun salam dan garam. Masukkan hati dan ampela ayam, masak selama kurleb 10 menit, angkat, cuci bersih dan tiriskan.

2 Didihkan kuah kaldu ceker. Haluskan duo bawang, kemiri dan kunyit, lalu tumis sampai bumbu matang dan harum. Lalu masukkan kedalam kuah, masak sampai mendidih.

3 Lalu masukkan hati ampela kedalam kuah, masukkan juga wortel, tomat, daun bawang, daun seledri dan bumbu cemplung, kaldu jamur dan garam. Masak sampai wortel lembut. Koreksi rasa.

Kini anda dapat menghidangkan Sup Kuning Hati Ampela Ala Betawi nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Sup Kuning Hati Ampela Ala Betawi?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Sup Kuning Hati Ampela Ala Betawi Mudah dan Praktis Dihidangkan