Resep Soto Lamongan Sedap Dijamin Nikmat dan Mudah

CEKRESEP.MY.ID - Bagaimana cara membuat Resep Soto Lamongan Sedap Dijamin Nikmat dan Mudah? ternyata sangat mudah, hanya dengan bahan sederhana ini anda dapat menghidangkan sesuai langkah-langkah Resep Soto Lamongan Sedap Dijamin Nikmat dan Mudah

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Soto Lamongan Sedap.

Resep Mudah Membuat Soto Lamongan Sedap Nikmat

Soto Lamongan Sedap sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Soto Lamongan Sedap juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Soto Lamongan Sedap anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 1/4 kg paha atas ayam, cuci bersih lalu tiriskan
• 1 keping bihun, rendam air matang, jika sudah mengembang dan empuk, tiriskan
• 2 liter air
• 1 keping bihun
• Bahan Cemplung
• 1 batang serai, geprek
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 1 ruas lengkuas, geprek
• 1 sdt lada bubuk
• Bumbu halus
• 3 butir Bawang merah
• 3 butir Bawang putih
• 1 buah kemiri sangrai
• 2 jari Kunyit
• 1 ruas Jahe
• 1/2 sdt Jintan bubuk
• 1 sdt Ketumbar bubuk
• 2 sdt Garam halus
• 1 sdt Kaldu bubuk
• Pelengkap
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 2 butir telur rebus, bagi dua tiap butir
• 4 buah cabe pedas
• 100 gr koya (3 buah bawang putih, iris tipis; 3 buah kerupuk udang goreng)
• 1/4 buah kol/kubis, iris tipis
• 2 sdm Bawang merah goreng untuk taburan
• 1 buah jeruk nipis (saya skip, karena habis)

Ringkasan Langkah

• Siapkan bahan, masukkan paha atas ayam ke dalam air mendidih, lalu masukkan bumbu cemplung. Tutup panci, biarkan sampai mendidih dan matang ayamnya.
• Sambil menunggu ayam matang, haluskan bumbu halus, tumis dengan minyak goreng sampai harum dan dan agak kering.
• Masukkan bumbu yang sudah di tumis pada air rebusan ayam yang sudah mendidih. Tambahkan garam, kaldu, lada bubuk, jintan bubuk dan ketumbar bubuk. Tunggu sampai bumbu meresap dan ayam benar2 matang.
• Siapkan koya: goreng kerupuk udang dan bawang putih. Haluskan dengan ditambah garam.
• Siapkan juga cabe untuk sambalnya
• Siapkan bihun yang sudah di rendam dengan air, suir ayam dan iris kubis.
• Siapkan wadah. Masukkan nasi dan kubis, guyur dengan kuah. Tambahkan suiran ayam, telor rebus, koya, sambal dan daun bawang.
• Soto Lamongan sedap siap di nikmati ketika hangat

Bahan dan Alat untuk Membuat Soto Lamongan Sedap

1 Tambahkan 1/4 kg paha atas ayam, cuci bersih lalu tiriskan

2 Persiapkan 1 keping bihun, rendam air matang, jika sudah mengembang dan empuk, tiriskan

3 Persiapkan 2 liter air

4 Tambahkan 1 keping bihun

5 Tambahkan Bahan Cemplung

6 Persiapkan 1 batang serai, geprek

7 Tambahkan 2 lembar daun salam

8 Tambahkan 2 lembar daun jeruk

9 Tambahkan 1 ruas lengkuas, geprek

10 Persiapkan 1 sdt lada bubuk

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan Bumbu halus

12 Persiapkan 3 butir Bawang merah

13 Tambahkan 3 butir Bawang putih

14 Tambahkan 1 buah kemiri sangrai

15 Persiapkan 2 jari Kunyit

16 Tambahkan 1 ruas Jahe

17 Persiapkan 1/2 sdt Jintan bubuk

18 Persiapkan 1 sdt Ketumbar bubuk

19 Tambahkan 2 sdt Garam halus

20 Tambahkan 1 sdt Kaldu bubuk

21 Tambahkan Pelengkap

22 Persiapkan 1 batang daun bawang, iris tipis

23 Persiapkan 2 butir telur rebus, bagi dua tiap butir

24 Tambahkan 4 buah cabe pedas

25 Tambahkan 100 gr koya (3 buah bawang putih, iris tipis; 3 buah kerupuk udang goreng)

26 Persiapkan 1/4 buah kol/kubis, iris tipis

27 Persiapkan 2 sdm Bawang merah goreng untuk taburan

28 Tambahkan 1 buah jeruk nipis (saya skip, karena habis)

Cara membuat Soto Lamongan Sedap sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Sambil menunggu ayam matang, haluskan bumbu halus, tumis dengan minyak goreng sampai harum dan dan agak kering. selanjutnya Masukkan bumbu yang sudah di tumis pada air rebusan ayam yang sudah mendidih. Tambahkan garam, kaldu, lada bubuk, jintan bubuk dan ketumbar bubuk. Tunggu sampai bumbu meresap dan ayam benar2 matang. lanjut Siapkan koya: goreng kerupuk udang dan bawang putih. Haluskan dengan ditambah garam. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Soto Lamongan Sedap

1 Siapkan bahan, masukkan paha atas ayam ke dalam air mendidih, lalu masukkan bumbu cemplung. Tutup panci, biarkan sampai mendidih dan matang ayamnya.

2 Sambil menunggu ayam matang, haluskan bumbu halus, tumis dengan minyak goreng sampai harum dan dan agak kering.

3 Masukkan bumbu yang sudah di tumis pada air rebusan ayam yang sudah mendidih. Tambahkan garam, kaldu, lada bubuk, jintan bubuk dan ketumbar bubuk. Tunggu sampai bumbu meresap dan ayam benar2 matang.

4 Siapkan koya: goreng kerupuk udang dan bawang putih. Haluskan dengan ditambah garam.

5 Siapkan juga cabe untuk sambalnya

6 Siapkan bihun yang sudah di rendam dengan air, suir ayam dan iris kubis.

7 Siapkan wadah. Masukkan nasi dan kubis, guyur dengan kuah. Tambahkan suiran ayam, telor rebus, koya, sambal dan daun bawang.

8 Soto Lamongan sedap siap di nikmati ketika hangat

Kini anda dapat menghidangkan Soto Lamongan Sedap nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Soto Lamongan Sedap?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Soto Lamongan Sedap Dijamin Nikmat dan Mudah