Resep Kararaban Khas Kalimantan Selatan Dijamin Nikmat dan Mudah

CEKRESEP.MY.ID - Langkah-langkah sederhana untuk Resep Kararaban Khas Kalimantan Selatan Dijamin Nikmat dan Mudah, simak berikut untuk bahan-bahan yang perlu dipersiapkan untuk membuat Resep Kararaban Khas Kalimantan Selatan Dijamin Nikmat dan Mudah

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Kararaban Khas Kalimantan Selatan.

Kararaban Khas Kalimantan Selatan sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Kararaban Khas Kalimantan Selatan juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Resep Mudah Membuat Kararaban Khas Kalimantan Selatan Nikmat

Sebelum memulai membuat Kararaban Khas Kalimantan Selatan anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• Bahan cair gula merah:
• 300 gr gula merah
• 250 ml air
• 1 helai daun pandan
• Bahan cair santan:
• 750 ml santan kental sedang
• 1/2 sdt garam
• 2 lembar daun pandan
• Bahan lalaan:
• 150 ml santan kental
• Sejumput garam
• Bahan Adonan:
• 200 gr tepung beras
• 3 butir telur bebek
• 50 gr gula pasir
• Taburan campur jadi satu
• 1 sdm adas manis sangrai tumbuk dan ayak hingga halus
• 1 sdt kayu manis bubuk

Ringkasan Langkah

• Buat lalaan nya rebus santan bersama garam sambil sesekali diaduk hingga kental dan mengeluarkan minyak angkat sisihkan kemudian tambahkan dgn bubuk adas+kayu manis aduk rata
• Rebus air daun pandan gula merah hingga gula merah larut angkat sisihkan
• Dalam wadah kocok telur gula hingga tercampur rata masukan tepung beras aduk hingga tercampur rata dan adonan halus
• Masukan cairan gula merah aduk rata masukan santan aduk rata kemudian saring masukan lalaan dan kayu manis bubuk +adas manis bubuk aduk rata adonan kararaban siap dikukus
• Panaskan panci pengukus oles loyang dgn minyak sayur dan lapisi plastik utk kue(sy memakai aluminium foil utk melapisi nya karena saya memakai loyang bongpas takut bocor)
• Tuang adonan kedlm loyang kukus kue kurleb satu jam hingga matang (tes tusuk) semakin lama mengukus semakin bagus agar kue tdk cepat basi
• Setelah kue matang angkat dan biarkan hingga kue dingin kemudian potong kue dgn menggunakan pisau yg dilapisi plastik agar kue tdk lengket di pisau, kararaban khas Banjarmasin siap di sajikan utk takjil berbuka

Bahan dan Alat untuk Membuat Kararaban Khas Kalimantan Selatan

1 Tambahkan Bahan cair gula merah:

2 Tambahkan 300 gr gula merah

3 Tambahkan 250 ml air

4 Persiapkan 1 helai daun pandan

5 Tambahkan Bahan cair santan:

6 Tambahkan 750 ml santan kental sedang

7 Persiapkan 1/2 sdt garam

8 Tambahkan 2 lembar daun pandan

9 Persiapkan Bahan lalaan:

10 Tambahkan 150 ml santan kental

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan Sejumput garam

12 Persiapkan Bahan Adonan:

13 Persiapkan 200 gr tepung beras

14 Persiapkan 3 butir telur bebek

15 Persiapkan 50 gr gula pasir

16 Tambahkan Taburan campur jadi satu

17 Tambahkan 1 sdm adas manis sangrai tumbuk dan ayak hingga halus

18 Persiapkan 1 sdt kayu manis bubuk

Cara membuat Kararaban Khas Kalimantan Selatan sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Rebus air daun pandan gula merah hingga gula merah larut angkat sisihkan selanjutnya Dalam wadah kocok telur gula hingga tercampur rata masukan tepung beras aduk hingga tercampur rata dan adonan halus lanjut Masukan cairan gula merah aduk rata masukan santan aduk rata kemudian saring masukan lalaan dan kayu manis bubuk +adas manis bubuk aduk rata adonan kararaban siap dikukus dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Kararaban Khas Kalimantan Selatan

1 Buat lalaan nya rebus santan bersama garam sambil sesekali diaduk hingga kental dan mengeluarkan minyak angkat sisihkan kemudian tambahkan dgn bubuk adas+kayu manis aduk rata

2 Rebus air daun pandan gula merah hingga gula merah larut angkat sisihkan

3 Dalam wadah kocok telur gula hingga tercampur rata masukan tepung beras aduk hingga tercampur rata dan adonan halus

4 Masukan cairan gula merah aduk rata masukan santan aduk rata kemudian saring masukan lalaan dan kayu manis bubuk +adas manis bubuk aduk rata adonan kararaban siap dikukus

5 Panaskan panci pengukus oles loyang dgn minyak sayur dan lapisi plastik utk kue(sy memakai aluminium foil utk melapisi nya karena saya memakai loyang bongpas takut bocor)

6 Tuang adonan kedlm loyang kukus kue kurleb satu jam hingga matang (tes tusuk) semakin lama mengukus semakin bagus agar kue tdk cepat basi

7 Setelah kue matang angkat dan biarkan hingga kue dingin kemudian potong kue dgn menggunakan pisau yg dilapisi plastik agar kue tdk lengket di pisau, kararaban khas Banjarmasin siap di sajikan utk takjil berbuka

Kini anda dapat menghidangkan Kararaban Khas Kalimantan Selatan nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Kararaban Khas Kalimantan Selatan?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Kararaban Khas Kalimantan Selatan Dijamin Nikmat dan Mudah