Resep Lele Lombok Ijo Favorit Bunda

CEKRESEP.MY.ID - Ternyata tidak sulit, cuma butuh beberapa menit berikut adalah cara membuat dan langkah untuk Resep Lele Lombok Ijo Favorit Bunda

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Lele Lombok Ijo.

Lele Lombok Ijo sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Lele Lombok Ijo juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Resep Mudah Membuat Lele Lombok Ijo Nikmat

Sebelum memulai membuat Lele Lombok Ijo anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 1/2 kg ikan lele segar (kurleb 5 ekor)
• 5-7 buah Lombok ijo
• Secukupnya belimbing wuluh (bisa diganti tomat ijo)
• Secukupnya minyak goreng
• Bumbu lele goreng
• 1 sdt garam
• 1 ruas kunyit
• 2 sdt ketumbar
• 2 siung bawang putih
• Bumbu lombok ijo
• 3 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 1 btg sereh
• 3 lbr daun salam
• 1 ruas lengkuas, geprek
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 1 sdm kecap manis

Ringkasan Langkah

• Bersihkan ikan lele, buang kotoran dan isi kepalanya, kerat kerat. Marinasi dengan bumbu lele goreng.
• Goreng lele hingga matang, sisihkan.
• Siapkan bumbu lombok ijo. Iris iris lombok ijo, belimbing wuluh, duo bawang.
• Panaskan 2 sdm minyak untuk menumis. Masukkan semua bumbu iris, daun salam, sereh geprek, lengkuas geprek. Osreng hingga tanek dan harum. Tambahkan sedikit air dan kecap manis.
• Masukkan garam dan kaldu bubuk. Cek rasa. Kemudian masukkan lele goreng. Bolak balik pelan agar tidak terjadi mutilasi. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.
• Lele lombok ijo siap dihidangkan.

Bahan dan Alat untuk Membuat Lele Lombok Ijo

1 Tambahkan 1/2 kg ikan lele segar (kurleb 5 ekor)

2 Persiapkan 5-7 buah Lombok ijo

3 Persiapkan Secukupnya belimbing wuluh (bisa diganti tomat ijo)

4 Persiapkan Secukupnya minyak goreng

5 Persiapkan Bumbu lele goreng

6 Tambahkan 1 sdt garam

7 Tambahkan 1 ruas kunyit

8 Persiapkan 2 sdt ketumbar

9 Persiapkan 2 siung bawang putih

10 Persiapkan Bumbu lombok ijo

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan 3 siung bawang putih

12 Persiapkan 5 siung bawang merah

13 Persiapkan 1 btg sereh

14 Tambahkan 3 lbr daun salam

15 Persiapkan 1 ruas lengkuas, geprek

16 Persiapkan 1 sdt garam

17 Tambahkan 1/2 sdt gula pasir

18 Tambahkan 1 sdm kecap manis

Cara membuat Lele Lombok Ijo sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Goreng lele hingga matang, sisihkan. selanjutnya Siapkan bumbu lombok ijo. Iris iris lombok ijo, belimbing wuluh, duo bawang. lanjut Panaskan 2 sdm minyak untuk menumis. Masukkan semua bumbu iris, daun salam, sereh geprek, lengkuas geprek. Osreng hingga tanek dan harum. Tambahkan sedikit air dan kecap manis. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Lele Lombok Ijo

1 Bersihkan ikan lele, buang kotoran dan isi kepalanya, kerat kerat. Marinasi dengan bumbu lele goreng.

2 Goreng lele hingga matang, sisihkan.

3 Siapkan bumbu lombok ijo. Iris iris lombok ijo, belimbing wuluh, duo bawang.

4 Panaskan 2 sdm minyak untuk menumis. Masukkan semua bumbu iris, daun salam, sereh geprek, lengkuas geprek. Osreng hingga tanek dan harum. Tambahkan sedikit air dan kecap manis.

5 Masukkan garam dan kaldu bubuk. Cek rasa. Kemudian masukkan lele goreng. Bolak balik pelan agar tidak terjadi mutilasi. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.

6 Lele lombok ijo siap dihidangkan.

Kini anda dapat menghidangkan Lele Lombok Ijo nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Lele Lombok Ijo?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Lele Lombok Ijo Favorit Bunda