Resep Ayam Bumbu Adun Khas Madura Rasanya Maknyus

CEKRESEP.MY.ID - Apakah anda mencari Resep Ayam Bumbu Adun Khas Madura Rasanya Maknyus? Dalam pembahasan kali ini kita akan menghidangkan dalam waktu beberapa menit saja

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Ayam Bumbu Adun Khas Madura.

Resep Mudah Membuat Ayam Bumbu Adun Khas Madura Nikmat

Ayam Bumbu Adun Khas Madura sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Ayam Bumbu Adun Khas Madura juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Ayam Bumbu Adun Khas Madura anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 1/2 kg ayam potong
• 15 butir telor puyuh rebus (optional)
• 800 ml air
• 1 bks kara 65ml
• 1 sdt garam
• 1 bks royco ayam
• 1 sdt penyedap
• 📎 Bumbu Halus :
• 10 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar bijian
• 7 butir merica
• Sejumput jinten
• 2 cm jahe
• 2 cm lengkuas
• 2 cm kunyit
• 1/2 cm kencur
• 1/2 cm biji pala
• 5 butir kemiri
• 5 biji cabai merah besar
• 📎 Bumbu Tumis :
• 1 pasang daun jeruk
• 3 buah cengkeh
• 1 buah kayu manis (seharusnya pakai masoyi, saya tdk ada)
• 📎 Bahan Sambal :
• 35 biji Cabai rawit
• 1 sdt Garam

Ringkasan Langkah

• Goreng telur puyuh rebus. (Optional yaaa)
• Siapkan semua bahan, sangrai terlebih dahulu semua bahan bumbu halus. Kemudian haluskan.
• Siapkan wajan, panaskan minyak. Tumis bumbu halus beserta bumbu tumisan. Masak hingga bumbu matang.
• Masukkan ayam, air, garam, penyedap dan royco. Masak hingga ayam empuk. Note: Disini garam dll saya masukkan diawal supaya lebih meresap hingga bagian dalam ayamnya.
• Setelah ayam empuk masukkan telor puyuh dan santan. Masak kembali hingga mendidih, dan meresap. Koreksi rasa.
• Matikan api. Dan siap dihidangkan.
• 📎 Cara buat sambal: Disini saya pakai sambalnya versi mentahan tanpa digoreng maupun direbus. Ulek cabai dan garam. Dan siap disajikan bersama ayam bumbu adunnya.

Bahan dan Alat untuk Membuat Ayam Bumbu Adun Khas Madura

1 Persiapkan 1/2 kg ayam potong

2 Persiapkan 15 butir telor puyuh rebus (optional)

3 Tambahkan 800 ml air

4 Persiapkan 1 bks kara 65ml

5 Tambahkan 1 sdt garam

6 Tambahkan 1 bks royco ayam

7 Tambahkan 1 sdt penyedap

8 Persiapkan 📎 Bumbu Halus :

9 Tambahkan 10 siung bawang merah

10 Tambahkan 5 siung bawang putih

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan 1 sdt ketumbar bijian

12 Tambahkan 7 butir merica

13 Tambahkan Sejumput jinten

14 Tambahkan 2 cm jahe

15 Persiapkan 2 cm lengkuas

16 Tambahkan 2 cm kunyit

17 Persiapkan 1/2 cm kencur

18 Persiapkan 1/2 cm biji pala

19 Persiapkan 5 butir kemiri

20 Persiapkan 5 biji cabai merah besar

21 Persiapkan 📎 Bumbu Tumis :

22 Persiapkan 1 pasang daun jeruk

23 Tambahkan 3 buah cengkeh

24 Persiapkan 1 buah kayu manis (seharusnya pakai masoyi, saya tdk ada)

25 Persiapkan 📎 Bahan Sambal :

26 Persiapkan 35 biji Cabai rawit

27 Persiapkan 1 sdt Garam

Cara membuat Ayam Bumbu Adun Khas Madura sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Siapkan semua bahan, sangrai terlebih dahulu semua bahan bumbu halus. Kemudian haluskan. selanjutnya Siapkan wajan, panaskan minyak. Tumis bumbu halus beserta bumbu tumisan. Masak hingga bumbu matang. lanjut Masukkan ayam, air, garam, penyedap dan royco. Masak hingga ayam empuk. Note: Disini garam dll saya masukkan diawal supaya lebih meresap hingga bagian dalam ayamnya. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Ayam Bumbu Adun Khas Madura

1 Goreng telur puyuh rebus. (Optional yaaa)

2 Siapkan semua bahan, sangrai terlebih dahulu semua bahan bumbu halus. Kemudian haluskan.

3 Siapkan wajan, panaskan minyak. Tumis bumbu halus beserta bumbu tumisan. Masak hingga bumbu matang.

4 Masukkan ayam, air, garam, penyedap dan royco. Masak hingga ayam empuk. Note: Disini garam dll saya masukkan diawal supaya lebih meresap hingga bagian dalam ayamnya.

5 Setelah ayam empuk masukkan telor puyuh dan santan. Masak kembali hingga mendidih, dan meresap. Koreksi rasa.

6 Matikan api. Dan siap dihidangkan.

7 📎 Cara buat sambal: Disini saya pakai sambalnya versi mentahan tanpa digoreng maupun direbus. Ulek cabai dan garam. Dan siap disajikan bersama ayam bumbu adunnya.

Kini anda dapat menghidangkan Ayam Bumbu Adun Khas Madura nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Ayam Bumbu Adun Khas Madura?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Ayam Bumbu Adun Khas Madura Rasanya Maknyus