Resep Bebek Goreng Bumbu Hitam Ala Madura Rasanya Maknyus

CEKRESEP.MY.ID - Ternyata tidak sulit, cuma butuh beberapa menit berikut adalah cara membuat dan langkah untuk Resep Bebek Goreng Bumbu Hitam Ala Madura Rasanya Maknyus

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Bebek Goreng Bumbu Hitam Ala Madura.

Bebek Goreng Bumbu Hitam Ala Madura sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Bebek Goreng Bumbu Hitam Ala Madura juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Resep Mudah Membuat Bebek Goreng Bumbu Hitam Ala Madura Nikmat

Sebelum memulai membuat Bebek Goreng Bumbu Hitam Ala Madura anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 1 ekor bebek, dibagi 4
• 1 buah jeruk nipis
• Bahan bumbu halus
• 24 siung bawang merah
• 9 siung bawang putih
• 9 buah cabai merah keriting
• 3 butir kemiri
• 8 lbr daun jeruk, buang tulangnya
• 1 ruas kunyit
• 2 ruas lengkuas
• 2 ruas jahe
• 2 btg serai (bagian putih saja)
• 1 sdt merica butiran
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 5 sdm air asam jawa
• Secukupnya gula pasir, garam, kaldu bubuk
• Secukupnya air
• Sedikit minyak

Ringkasan Langkah

• Bersihkan bebek, lumuri jeruk nipis diamkan 10 menit. Bilas
• Haluskan semua bahan bumbu halus kecuali air asam jawa, gula, garam dan penyedap. Tumis dengan minyak sampai bumbu terpisah dr minyak serta wangi tidak langu
• Pindahkan ke presto, tambahkan air asam jawa, masukkan bebek, Presto 15 menit
• Sisihkan bebek yg telah dipresto, goreng
• Untuk bumbu hitam : Masak sisa bumbu ungkep bebek tadi selama kurang lebih 1,5 jam sambil diaduk agar tidak gosong

Bahan dan Alat untuk Membuat Bebek Goreng Bumbu Hitam Ala Madura

1 Persiapkan 1 ekor bebek, dibagi 4

2 Persiapkan 1 buah jeruk nipis

3 Tambahkan Bahan bumbu halus

4 Persiapkan 24 siung bawang merah

5 Tambahkan 9 siung bawang putih

6 Tambahkan 9 buah cabai merah keriting

7 Persiapkan 3 butir kemiri

8 Tambahkan 8 lbr daun jeruk, buang tulangnya

9 Persiapkan 1 ruas kunyit

10 Persiapkan 2 ruas lengkuas

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan 2 ruas jahe

12 Persiapkan 2 btg serai (bagian putih saja)

13 Tambahkan 1 sdt merica butiran

14 Tambahkan 1 sdt ketumbar bubuk

15 Persiapkan 5 sdm air asam jawa

16 Tambahkan Secukupnya gula pasir, garam, kaldu bubuk

17 Tambahkan Secukupnya air

18 Persiapkan Sedikit minyak

Cara membuat Bebek Goreng Bumbu Hitam Ala Madura sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Haluskan semua bahan bumbu halus kecuali air asam jawa, gula, garam dan penyedap. Tumis dengan minyak sampai bumbu terpisah dr minyak serta wangi tidak langu selanjutnya Pindahkan ke presto, tambahkan air asam jawa, masukkan bebek, Presto 15 menit lanjut Sisihkan bebek yg telah dipresto, goreng dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Bebek Goreng Bumbu Hitam Ala Madura

1 Bersihkan bebek, lumuri jeruk nipis diamkan 10 menit. Bilas

2 Haluskan semua bahan bumbu halus kecuali air asam jawa, gula, garam dan penyedap. Tumis dengan minyak sampai bumbu terpisah dr minyak serta wangi tidak langu

3 Pindahkan ke presto, tambahkan air asam jawa, masukkan bebek, Presto 15 menit

4 Sisihkan bebek yg telah dipresto, goreng

5 Untuk bumbu hitam : Masak sisa bumbu ungkep bebek tadi selama kurang lebih 1,5 jam sambil diaduk agar tidak gosong

Kini anda dapat menghidangkan Bebek Goreng Bumbu Hitam Ala Madura nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Bebek Goreng Bumbu Hitam Ala Madura?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Bebek Goreng Bumbu Hitam Ala Madura Rasanya Maknyus