Jago Lagu
Jago Lagu

Resep Ikan Kuah Kuning Khas Maluku Paling Mudah dan Enak

Resep  Ikan Kuah Kuning Khas Maluku Paling Mudah dan Enak

Resep 149 Ikan Kuah Kuning Khas Maluku Paling Mudah dan Enak (Cookpad)

CEKRESEP.MY.ID - Membuat Resep 149 Ikan Kuah Kuning Khas Maluku Paling Mudah dan Enak, tidak membutuhkan waktu lama. Coba ikuti panduan ini untuk menghidangkan dengan waktu yang singkat dan hasil nikmat

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat 149 Ikan Kuah Kuning Khas Maluku.

149 Ikan Kuah Kuning Khas Maluku sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang 149 Ikan Kuah Kuning Khas Maluku juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Resep Mudah Membuat 149 Ikan Kuah Kuning Khas Maluku Nikmat

Sebelum memulai membuat 149 Ikan Kuah Kuning Khas Maluku anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

  • 2 ekor ikan cakalang
  • 2 buah tomat
  • 2 ikat kemangi
  • 1 genggam cabe rawit
  • 5 lb daun jeruk
  • 1 batang sereh
  • 1 ruas lengkuas
  • 2 ruas jahe
  • 1 buah jeruk nipis
  • 400 ml air
  • 4 sdm Minyak untuk menumis
  • Bumbu Halus
  • 3 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 2 butir kemiri
  • 3 ruas kunyit
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt kaldu bubuk

Ringkasan Langkah

  • Bersihkan ikan, potong jadi 2 lalu lumuri garam dan air perasan jeruk nipis (pakai separo jeruk nipis) siapkan bumbu lainnya...lalu haluskan bumbu
  • Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum, masukkan jahe, lengkuas, sereh, dan daun jeruk. Aduk sampai semua daun layu, lalu masukkan air
  • Setelah air mendidih, masukkan cabe rawit utuh, ikan, lalu tomat...aduk sebentar lalu biarkan sampai ikan matang (ikan dibalik sekali saja biar tidak hancur)
  • Setelah mendidih, jangan lupa koreksi rasa, beri air perasan jeruk nipis, lalu masukkan kemangi dan biarkan sampai mendidih lagi lalu matikan api.
  • Ikan kuah kuning khas Maluku siap dihidangkan dengan Nasi Lapola dan Sambal Colo-Colo 😉

Bahan dan Alat untuk Membuat 149 Ikan Kuah Kuning Khas Maluku

1 Tambahkan 2 ekor ikan cakalang

2 Tambahkan 2 buah tomat


3 Persiapkan 2 ikat kemangi

4 Tambahkan 1 genggam cabe rawit

5 Tambahkan 5 lb daun jeruk

6 Tambahkan 1 batang sereh

7 Persiapkan 1 ruas lengkuas


8 Persiapkan 2 ruas jahe

9 Persiapkan 1 buah jeruk nipis

10 Persiapkan 400 ml air

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

Ayo Bergabung! Gratiss Bunda!
Dapatkan informasi resep masakan nikmat dan terbaru setiap harinya melalui Telegram dan Facebook. Bergabung bersama bunda lainnya di seluruh nusantara.
JOIN TELEGRAM JOIN FACEBOOK

11 Tambahkan 4 sdm Minyak untuk menumis

12 Tambahkan Bumbu Halus

13 Tambahkan 3 siung bawang putih

14 Tambahkan 6 siung bawang merah


15 Tambahkan 2 butir kemiri

16 Persiapkan 3 ruas kunyit

17 Tambahkan 1 sdt merica bubuk


18 Tambahkan 1 sdt garam

19 Persiapkan 1 sdt gula pasir

20 Persiapkan 1 sdt kaldu bubuk

Cara membuat 149 Ikan Kuah Kuning Khas Maluku sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum, masukkan jahe, lengkuas, sereh, dan daun jeruk. Aduk sampai semua daun layu, lalu masukkan air selanjutnya Setelah air mendidih, masukkan cabe rawit utuh, ikan, lalu tomat...aduk sebentar lalu biarkan sampai ikan matang (ikan dibalik sekali saja biar tidak hancur) lanjut Setelah mendidih, jangan lupa koreksi rasa, beri air perasan jeruk nipis, lalu masukkan kemangi dan biarkan sampai mendidih lagi lalu matikan api. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat 149 Ikan Kuah Kuning Khas Maluku

1 Bersihkan ikan, potong jadi 2 lalu lumuri garam dan air perasan jeruk nipis (pakai separo jeruk nipis) siapkan bumbu lainnya...lalu haluskan bumbu

2 Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum, masukkan jahe, lengkuas, sereh, dan daun jeruk. Aduk sampai semua daun layu, lalu masukkan air

3 Setelah air mendidih, masukkan cabe rawit utuh, ikan, lalu tomat...aduk sebentar lalu biarkan sampai ikan matang (ikan dibalik sekali saja biar tidak hancur)

4 Setelah mendidih, jangan lupa koreksi rasa, beri air perasan jeruk nipis, lalu masukkan kemangi dan biarkan sampai mendidih lagi lalu matikan api.

5 Ikan kuah kuning khas Maluku siap dihidangkan dengan Nasi Lapola dan Sambal Colo-Colo 😉

Kini anda dapat menghidangkan 149 Ikan Kuah Kuning Khas Maluku nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan 149 Ikan Kuah Kuning Khas Maluku?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep 149 Ikan Kuah Kuning Khas Maluku Paling Mudah dan Enak


Hits: 898x

Hosting Unlimited Indonesia


RESEP PILIHAN!

Resep Samgor Ketang (sambel Goreng Kentang Udang) Favorit Bunda