Resep Ikan Kuah Kuning Khas Maluku Favorit Bunda

CEKRESEP.MY.ID - Ternyata tidak sulit, cuma butuh beberapa menit berikut adalah cara membuat dan langkah untuk Resep Ikan Kuah Kuning Khas Maluku Favorit Bunda

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Ikan Kuah Kuning Khas Maluku.

Ikan Kuah Kuning Khas Maluku sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Ikan Kuah Kuning Khas Maluku juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Resep Mudah Membuat Ikan Kuah Kuning Khas Maluku Nikmat

Sebelum memulai membuat Ikan Kuah Kuning Khas Maluku anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 2 ekor ikan salem
• 2 batang sereh
• 2 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• 3 cm kunyit
• 2 cm jahe
• 2 cm lengkuas
• 800 ml air
• 2 sdt garam
• 1 ikat daun kemangi
• Bumbu Halus
• 7 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 7 butir kemiri

Ringkasan Langkah

• Siapkan bahan bumbu. Potong-potong ikan, bersihkan dan beri air jeruk nipis. Ulek bumbu hingga halus. Sereh, jahe, dan lengkuas dimemarkan saja.
• Tumis bumbu halus dengan sereh, jahe, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Biarkan hingga mengering. Beri air, biarkan sampai mendidih.
• Saat air sudah mendidih, masukkan ikan dan garam. Koreksi rasa, boleh ditambahkan kaldu bubuk jika suka. Masak hingga mendidih kembali.
• Setelah mendidih, masukkan daun kemangi tanpa batang. Boleh ditambahkan cabe rawit juga. Matikan kompor. Angkat dan sajikan.

Bahan dan Alat untuk Membuat Ikan Kuah Kuning Khas Maluku

1 Persiapkan 2 ekor ikan salem

2 Persiapkan 2 batang sereh

3 Persiapkan 2 lembar daun salam

4 Persiapkan 3 lembar daun jeruk

5 Persiapkan 3 cm kunyit

6 Persiapkan 2 cm jahe

7 Persiapkan 2 cm lengkuas

8 Tambahkan 800 ml air

9 Persiapkan 2 sdt garam

10 Persiapkan 1 ikat daun kemangi

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan Bumbu Halus

12 Tambahkan 7 butir bawang merah

13 Tambahkan 5 siung bawang putih

14 Persiapkan 7 butir kemiri

Cara membuat Ikan Kuah Kuning Khas Maluku sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Tumis bumbu halus dengan sereh, jahe, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Biarkan hingga mengering. Beri air, biarkan sampai mendidih. selanjutnya Saat air sudah mendidih, masukkan ikan dan garam. Koreksi rasa, boleh ditambahkan kaldu bubuk jika suka. Masak hingga mendidih kembali. lanjut Setelah mendidih, masukkan daun kemangi tanpa batang. Boleh ditambahkan cabe rawit juga. Matikan kompor. Angkat dan sajikan. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Ikan Kuah Kuning Khas Maluku

1 Siapkan bahan bumbu. Potong-potong ikan, bersihkan dan beri air jeruk nipis. Ulek bumbu hingga halus. Sereh, jahe, dan lengkuas dimemarkan saja.

2 Tumis bumbu halus dengan sereh, jahe, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Biarkan hingga mengering. Beri air, biarkan sampai mendidih.

3 Saat air sudah mendidih, masukkan ikan dan garam. Koreksi rasa, boleh ditambahkan kaldu bubuk jika suka. Masak hingga mendidih kembali.

4 Setelah mendidih, masukkan daun kemangi tanpa batang. Boleh ditambahkan cabe rawit juga. Matikan kompor. Angkat dan sajikan.

Kini anda dapat menghidangkan Ikan Kuah Kuning Khas Maluku nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Ikan Kuah Kuning Khas Maluku?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Ikan Kuah Kuning Khas Maluku Favorit Bunda