Resep Kue Namunamu Khas Maluku Mudah dan Praktis Dihidangkan

CEKRESEP.MY.ID - Langkah-langkah sederhana untuk Resep Kue Namunamu Khas Maluku Mudah dan Praktis Dihidangkan, simak berikut untuk bahan-bahan yang perlu dipersiapkan untuk membuat Resep Kue Namunamu Khas Maluku Mudah dan Praktis Dihidangkan

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Kue Namunamu Khas Maluku.

Kue Namunamu Khas Maluku sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Kue Namunamu Khas Maluku juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Resep Mudah Membuat Kue Namunamu Khas Maluku Nikmat

Sebelum memulai membuat Kue Namunamu Khas Maluku anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 250 gr tepung terigu protein tinggi
• 200 ml santan kental
• 1 butir telur
• 1 sendok makan mentega
• 1 1/2 sendok teh ragi instant
• 1 sendok teh garam
• Bahan isi :
• Ikan komu asar
• Bumbu halus :
• 7 buah bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 buah cabe keriting
• 10 buah cabe rawit
• Pelengkap bumbu :
• 2 lembar daun salam
• 2 ruas lengkuas geprek

Ringkasan Langkah

• Membuat isian : Siapkan ikan komu asar, suir-suir, tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan lengkuas aduk-aduk sampai harum dan berminyak. Kemudian masukkan ikan komu asar yang telah di suir-suir tadi, aduk sampai merata.
• Masukkan santan, lada bubuk, garam, test rasa. Sisihkan.
• Masukkan bahan adonan kulit kedalam mangkok, uleni sampai kalis.
• Setelah kalis tutup adonan dengan plastik wrap atau serbet, istirahatkan selama 45 menit.
• Setelah 45 menit kempeskan adonan uleni sebentar untuk menghilangkan anginnya. Bagi menjadi beberapa bagian. Bentuk bulat-bulat (ukuran sesuai selera) kalau saya, saya timbang 50 gr per adonan yang akan dibentuk.
• Pipihkan adonan, isi dengan ikan komo asap yang sudah dimasak tadi. Kemudian bentuk seperti membuat pastel
• Istirahatkan lagi selama 15 menit kemudian goreng dalam minyak panas. Biasanya kalau kue mengembang ulir pinggiran kue suka lepas, perbaiki lagi pada saat menggoreng. Goreng sampai berwana keemasan.
• Atau dioven/panggang, sebelum di panggang kuenya olesi dulu dengan kuning telur, kemudian taburkan kenari cincang diatasnya.
• Oven selama 15 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing).

Bahan dan Alat untuk Membuat Kue Namunamu Khas Maluku

1 Persiapkan 250 gr tepung terigu protein tinggi

2 Persiapkan 200 ml santan kental

3 Persiapkan 1 butir telur

4 Tambahkan 1 sendok makan mentega

5 Tambahkan 1 1/2 sendok teh ragi instant

6 Persiapkan 1 sendok teh garam

7 Tambahkan Bahan isi :

8 Persiapkan Ikan komu asar

9 Persiapkan Bumbu halus :

10 Persiapkan 7 buah bawang merah

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan 3 siung bawang putih

12 Tambahkan 5 buah cabe keriting

13 Persiapkan 10 buah cabe rawit

14 Persiapkan Pelengkap bumbu :

15 Persiapkan 2 lembar daun salam

16 Persiapkan 2 ruas lengkuas geprek

Cara membuat Kue Namunamu Khas Maluku sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Masukkan santan, lada bubuk, garam, test rasa. Sisihkan. selanjutnya Masukkan bahan adonan kulit kedalam mangkok, uleni sampai kalis. lanjut Setelah kalis tutup adonan dengan plastik wrap atau serbet, istirahatkan selama 45 menit. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Kue Namunamu Khas Maluku

1 Membuat isian : Siapkan ikan komu asar, suir-suir, tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan lengkuas aduk-aduk sampai harum dan berminyak. Kemudian masukkan ikan komu asar yang telah di suir-suir tadi, aduk sampai merata.

2 Masukkan santan, lada bubuk, garam, test rasa. Sisihkan.

3 Masukkan bahan adonan kulit kedalam mangkok, uleni sampai kalis.

4 Setelah kalis tutup adonan dengan plastik wrap atau serbet, istirahatkan selama 45 menit.

5 Setelah 45 menit kempeskan adonan uleni sebentar untuk menghilangkan anginnya. Bagi menjadi beberapa bagian. Bentuk bulat-bulat (ukuran sesuai selera) kalau saya, saya timbang 50 gr per adonan yang akan dibentuk.

6 Pipihkan adonan, isi dengan ikan komo asap yang sudah dimasak tadi. Kemudian bentuk seperti membuat pastel

7 Istirahatkan lagi selama 15 menit kemudian goreng dalam minyak panas. Biasanya kalau kue mengembang ulir pinggiran kue suka lepas, perbaiki lagi pada saat menggoreng. Goreng sampai berwana keemasan.

8 Atau dioven/panggang, sebelum di panggang kuenya olesi dulu dengan kuning telur, kemudian taburkan kenari cincang diatasnya.

9 Oven selama 15 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing).

Kini anda dapat menghidangkan Kue Namunamu Khas Maluku nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Kue Namunamu Khas Maluku?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Kue Namunamu Khas Maluku Mudah dan Praktis Dihidangkan