Resep Sate Buntel Daging Kambing Paling Mudah dan Enak

CEKRESEP.MY.ID - Langkah-langkah sederhana untuk Resep Sate Buntel Daging Kambing Paling Mudah dan Enak, simak berikut untuk bahan-bahan yang perlu dipersiapkan untuk membuat Resep Sate Buntel Daging Kambing Paling Mudah dan Enak

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Sate Buntel Daging Kambing.

Sate Buntel Daging Kambing sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Sate Buntel Daging Kambing juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Resep Mudah Membuat Sate Buntel Daging Kambing Nikmat

Sebelum memulai membuat Sate Buntel Daging Kambing anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 500 gr daging kambing sedikit berlemak
• Bumbu sate (haluskan) :
• 10 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 2 cm lengkuas kupas
• 2 cm jahe kupas
• 1 batang sereh ambil putihnya saja
• Bumbu lainnya :
• 3 sendok makan air asam jawa
• 2 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan santan (saya pakai santan kara)
• 1 sendok makan jintan bubuk
• 1 sendok maka gula merah
• 1 sendok teh lada bubuk
• 1 sendok teh garam
• Bahan sambal :
• 5 butir bawang merah potong-potong
• 5 buah cabe rawit merah potong-potong
• 2 lembar daun kol iris tipis
• 1 buah tomat sedang potong-potong
• 1 buah jeruk limau ambil airnya
• Bahan pendukung :
• Tusuk sate
• Bawang goreng

Ringkasan Langkah

• Haluskan daging kambing boleh berlemak atau tanpa lemak sesuai selera, kalau saya pakainya yang ada lemaknya sedikit untuk melekatkan dagingnya biar menyatu seperti buntalan (saya pakai blender penghalus daging) atau bisa juga di cincang saja.
• Kemudian campurkan dengan bumbu sate yang sudah dihaluskan, dan bumbu lainnya, aduk menjadi satu sampai rata. Kemudian masukkan ke dalam kulkas selama 1 jam atau lebih biar bumbunya meresap.
• Setelah 1 jam atau lebih, keluarkan dagingnya, lilit dengan tusuk sate sambil dikepal-kepal seperti buntalan, buat beberapa buntalan sate sampai bahannya habis. Setelah itu panggang/bakar, dengan api sedang, saya tutup biar aroma asapnya menempel dan meresap pada sate, bolak balik sampai matangnya merata.
• Bahan sambal : potong-potong kol, cabe, bawang merah dan tomat, sajikan bersama sate buntal. Tuang kecap dan kucurkan air jeruk limau diatas sate buntalnya bila mau makan.

Bahan dan Alat untuk Membuat Sate Buntel Daging Kambing

1 Persiapkan 500 gr daging kambing sedikit berlemak

2 Persiapkan Bumbu sate (haluskan) :

3 Persiapkan 10 butir bawang merah

4 Persiapkan 5 siung bawang putih

5 Tambahkan 2 cm lengkuas kupas

6 Tambahkan 2 cm jahe kupas

7 Persiapkan 1 batang sereh ambil putihnya saja

8 Tambahkan Bumbu lainnya :

9 Tambahkan 3 sendok makan air asam jawa

10 Tambahkan 2 sendok makan kecap manis

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan 2 sendok makan santan (saya pakai santan kara)

12 Tambahkan 1 sendok makan jintan bubuk

13 Tambahkan 1 sendok maka gula merah

14 Tambahkan 1 sendok teh lada bubuk

15 Tambahkan 1 sendok teh garam

16 Tambahkan Bahan sambal :

17 Tambahkan 5 butir bawang merah potong-potong

18 Tambahkan 5 buah cabe rawit merah potong-potong

19 Tambahkan 2 lembar daun kol iris tipis

20 Persiapkan 1 buah tomat sedang potong-potong

21 Tambahkan 1 buah jeruk limau ambil airnya

22 Tambahkan Bahan pendukung :

23 Persiapkan Tusuk sate

24 Persiapkan Bawang goreng

Cara membuat Sate Buntel Daging Kambing sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Kemudian campurkan dengan bumbu sate yang sudah dihaluskan, dan bumbu lainnya, aduk menjadi satu sampai rata. Kemudian masukkan ke dalam kulkas selama 1 jam atau lebih biar bumbunya meresap. selanjutnya Setelah 1 jam atau lebih, keluarkan dagingnya, lilit dengan tusuk sate sambil dikepal-kepal seperti buntalan, buat beberapa buntalan sate sampai bahannya habis. Setelah itu panggang/bakar, dengan api sedang, saya tutup biar aroma asapnya menempel dan meresap pada sate, bolak balik sampai matangnya merata. lanjut Bahan sambal : potong-potong kol, cabe, bawang merah dan tomat, sajikan bersama sate buntal. Tuang kecap dan kucurkan air jeruk limau diatas sate buntalnya bila mau makan. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Sate Buntel Daging Kambing

1 Haluskan daging kambing boleh berlemak atau tanpa lemak sesuai selera, kalau saya pakainya yang ada lemaknya sedikit untuk melekatkan dagingnya biar menyatu seperti buntalan (saya pakai blender penghalus daging) atau bisa juga di cincang saja.

2 Kemudian campurkan dengan bumbu sate yang sudah dihaluskan, dan bumbu lainnya, aduk menjadi satu sampai rata. Kemudian masukkan ke dalam kulkas selama 1 jam atau lebih biar bumbunya meresap.

3 Setelah 1 jam atau lebih, keluarkan dagingnya, lilit dengan tusuk sate sambil dikepal-kepal seperti buntalan, buat beberapa buntalan sate sampai bahannya habis. Setelah itu panggang/bakar, dengan api sedang, saya tutup biar aroma asapnya menempel dan meresap pada sate, bolak balik sampai matangnya merata.

4 Bahan sambal : potong-potong kol, cabe, bawang merah dan tomat, sajikan bersama sate buntal. Tuang kecap dan kucurkan air jeruk limau diatas sate buntalnya bila mau makan.

Kini anda dapat menghidangkan Sate Buntel Daging Kambing nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Sate Buntel Daging Kambing?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Sate Buntel Daging Kambing Paling Mudah dan Enak