Resep Sate Daging Sapi Bumbu Rujak Mudah dan Praktis Dihidangkan

CEKRESEP.MY.ID - Membuat Resep Sate Daging Sapi Bumbu Rujak Mudah dan Praktis Dihidangkan, tidak membutuhkan waktu lama. Coba ikuti panduan ini untuk menghidangkan dengan waktu yang singkat dan hasil nikmat

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Sate Daging Sapi Bumbu Rujak.

Resep Mudah Membuat Sate Daging Sapi Bumbu Rujak Nikmat

Sate Daging Sapi Bumbu Rujak sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Sate Daging Sapi Bumbu Rujak juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Sate Daging Sapi Bumbu Rujak anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 300 gr daging sapi
• 2 cm lengkuas, geprek
• 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
• 1 batang serai, geprek bagian putihnya
• 65 ml santan instan
• 400 ml air, tambah jika kurang
• 1/2 sdm ketumbar bubuk
• Secukupnya garam
• Secukupnya kaldu jamur
• Bumbu halus :
• 4 siung bawang putih
• 7 buah cabe keriting
• 4 butir kemiri sangrai
• 2 sdm gula merah, iris iris
• 8 butir bawang merah
• 1 cm kencur
• 2 cm jahe
• 1/4 sdt terasi
• Pelengkap :
• Secukupnya Bawang merah goreng

Ringkasan Langkah

• Potong daging sapi bentuk dadu kecil
• Blender semua bahan bumbu halus, saya menambahkan sedikit air untuk memudahkan proses penghalusan.
• Panaskan wajan,tuang bumbu yamg sedah dihaluskan, masak sampai airnya sat, kemudian tuang sedikit minyak goreng, aduk aduk. Tambahkan lengkuas, daun jeruk dan serai. Aduk aduk dan masak sampai bumbu matang dan harum.
• Masukkan potongan daging sapi, aduk sebentar, kemudian tuang santan instan dan air. Bumbui dengan gula aren, garam dan kaldu jamur. Masak sampai daging matang dan airnya menyusut. Jangan lupa koreksi rasa sampai pas. Matikan api. Diamkan sampai uap panasnya hilang.
• Tusuk tusuk daging kedalam tusukan sate (banyaknya daging di setiap tusuk sesuai selera). Setelah itu bakar diatas alat bakar, saya menggunakan teflon. Jangan lupa bolak balik sate supaya tidak mudah gosong. Bakar sebentar saja untuk mendapatkan aroma smoky. Angkat. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan pelengkap lainnya sesuai selera.

Bahan dan Alat untuk Membuat Sate Daging Sapi Bumbu Rujak

1 Tambahkan 300 gr daging sapi

2 Tambahkan 2 cm lengkuas, geprek

3 Tambahkan 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya

4 Tambahkan 1 batang serai, geprek bagian putihnya

5 Persiapkan 65 ml santan instan

6 Tambahkan 400 ml air, tambah jika kurang

7 Tambahkan 1/2 sdm ketumbar bubuk

8 Persiapkan Secukupnya garam

9 Tambahkan Secukupnya kaldu jamur

10 Persiapkan Bumbu halus :

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan 4 siung bawang putih

12 Tambahkan 7 buah cabe keriting

13 Persiapkan 4 butir kemiri sangrai

14 Tambahkan 2 sdm gula merah, iris iris

15 Persiapkan 8 butir bawang merah

16 Tambahkan 1 cm kencur

17 Persiapkan 2 cm jahe

18 Tambahkan 1/4 sdt terasi

19 Tambahkan Pelengkap :

20 Persiapkan Secukupnya Bawang merah goreng

Cara membuat Sate Daging Sapi Bumbu Rujak sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Blender semua bahan bumbu halus, saya menambahkan sedikit air untuk memudahkan proses penghalusan. selanjutnya Panaskan wajan,tuang bumbu yamg sedah dihaluskan, masak sampai airnya sat, kemudian tuang sedikit minyak goreng, aduk aduk. Tambahkan lengkuas, daun jeruk dan serai. Aduk aduk dan masak sampai bumbu matang dan harum. lanjut Masukkan potongan daging sapi, aduk sebentar, kemudian tuang santan instan dan air. Bumbui dengan gula aren, garam dan kaldu jamur. Masak sampai daging matang dan airnya menyusut. Jangan lupa koreksi rasa sampai pas. Matikan api. Diamkan sampai uap panasnya hilang. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Sate Daging Sapi Bumbu Rujak

1 Potong daging sapi bentuk dadu kecil

2 Blender semua bahan bumbu halus, saya menambahkan sedikit air untuk memudahkan proses penghalusan.

3 Panaskan wajan,tuang bumbu yamg sedah dihaluskan, masak sampai airnya sat, kemudian tuang sedikit minyak goreng, aduk aduk. Tambahkan lengkuas, daun jeruk dan serai. Aduk aduk dan masak sampai bumbu matang dan harum.

4 Masukkan potongan daging sapi, aduk sebentar, kemudian tuang santan instan dan air. Bumbui dengan gula aren, garam dan kaldu jamur. Masak sampai daging matang dan airnya menyusut. Jangan lupa koreksi rasa sampai pas. Matikan api. Diamkan sampai uap panasnya hilang.

5 Tusuk tusuk daging kedalam tusukan sate (banyaknya daging di setiap tusuk sesuai selera). Setelah itu bakar diatas alat bakar, saya menggunakan teflon. Jangan lupa bolak balik sate supaya tidak mudah gosong. Bakar sebentar saja untuk mendapatkan aroma smoky. Angkat. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan pelengkap lainnya sesuai selera.

Kini anda dapat menghidangkan Sate Daging Sapi Bumbu Rujak nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Sate Daging Sapi Bumbu Rujak?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Sate Daging Sapi Bumbu Rujak Mudah dan Praktis Dihidangkan