Resep Ayam Tangkap Khas Aceh Paling Mudah dan Enak

CEKRESEP.MY.ID - Ternyata tidak sulit, cuma butuh beberapa menit berikut adalah cara membuat dan langkah untuk Resep Ayam Tangkap Khas Aceh Paling Mudah dan Enak

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Ayam Tangkap Khas Aceh.

Resep Mudah Membuat Ayam Tangkap Khas Aceh Nikmat

Ayam Tangkap Khas Aceh sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Ayam Tangkap Khas Aceh juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Ayam Tangkap Khas Aceh anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 1 kg ayam
• 2 batang daun pandan
• 5 batang daun kari
• Bumbu halus:
• 5 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 3 butir kemiri
• 1 ruas kunyit
• 1 ruas jahe
• 1 ruas lengkuas
• 1 sdt garam
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1 lt air kelapa/air biasa
• secukupnya Minyak goreng

Ringkasan Langkah

• Cuci bersih ayam potong dan beri perasan jeruk nipis agar hilang lendir dan bau amisnya lalu bilas kembali
• Tumis tumbu halus,daun salam,daun jeruk dan serai yang telah dimemarkan dengan minyak hingga bumbu matang lalu masukkan ayam aduk rata dengan bumbu masak hingga ayam berubah warna menjadi putih pucat
• Setelah ayam berubah warna lalu tambahkan air kelapa/air biasa setelah mendidih masukkan garam,kaldu bubuk aduk rata kembali masak hingga ayam matang dan empuk atau sampai kuah menyusut, sisihkan
• Goreng ayam dengan minyak panas hingga setengah matang dan dibalik lalu masukkan potongan daun pandan dan daun kari masak hingga ayam matang dan daun menjadi renyah angkat ayam dan beserta daunnya tiriskan minyaknya angkat
• Setelah minyaknya tiris lalu pindahkan ke piring saji dan sajikan selagi hangat hangat bersama dengan nasi, sambal & lalapan.

Bahan dan Alat untuk Membuat Ayam Tangkap Khas Aceh

1 Tambahkan 1 kg ayam

2 Tambahkan 2 batang daun pandan

3 Persiapkan 5 batang daun kari

4 Tambahkan Bumbu halus:

5 Persiapkan 5 siung bawang putih

6 Tambahkan 5 siung bawang merah

7 Persiapkan 3 butir kemiri

8 Persiapkan 1 ruas kunyit

9 Tambahkan 1 ruas jahe

10 Tambahkan 1 ruas lengkuas

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan 1 sdt garam

12 Persiapkan 1 sdt kaldu bubuk

13 Tambahkan 1 lt air kelapa/air biasa

14 Persiapkan secukupnya Minyak goreng

Cara membuat Ayam Tangkap Khas Aceh sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Tumis tumbu halus,daun salam,daun jeruk dan serai yang telah dimemarkan dengan minyak hingga bumbu matang lalu masukkan ayam aduk rata dengan bumbu masak hingga ayam berubah warna menjadi putih pucat selanjutnya Setelah ayam berubah warna lalu tambahkan air kelapa/air biasa setelah mendidih masukkan garam,kaldu bubuk aduk rata kembali masak hingga ayam matang dan empuk atau sampai kuah menyusut, sisihkan lanjut Goreng ayam dengan minyak panas hingga setengah matang dan dibalik lalu masukkan potongan daun pandan dan daun kari masak hingga ayam matang dan daun menjadi renyah angkat ayam dan beserta daunnya tiriskan minyaknya angkat dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Ayam Tangkap Khas Aceh

1 Cuci bersih ayam potong dan beri perasan jeruk nipis agar hilang lendir dan bau amisnya lalu bilas kembali

2 Tumis tumbu halus,daun salam,daun jeruk dan serai yang telah dimemarkan dengan minyak hingga bumbu matang lalu masukkan ayam aduk rata dengan bumbu masak hingga ayam berubah warna menjadi putih pucat

3 Setelah ayam berubah warna lalu tambahkan air kelapa/air biasa setelah mendidih masukkan garam,kaldu bubuk aduk rata kembali masak hingga ayam matang dan empuk atau sampai kuah menyusut, sisihkan

4 Goreng ayam dengan minyak panas hingga setengah matang dan dibalik lalu masukkan potongan daun pandan dan daun kari masak hingga ayam matang dan daun menjadi renyah angkat ayam dan beserta daunnya tiriskan minyaknya angkat

5 Setelah minyaknya tiris lalu pindahkan ke piring saji dan sajikan selagi hangat hangat bersama dengan nasi, sambal & lalapan.

Kini anda dapat menghidangkan Ayam Tangkap Khas Aceh nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Ayam Tangkap Khas Aceh?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Ayam Tangkap Khas Aceh Paling Mudah dan Enak