Resep Pepes Patin (khas Lampung) Mudah dan Praktis Dihidangkan

CEKRESEP.MY.ID - Membuat Resep Pepes Patin (khas Lampung) Mudah dan Praktis Dihidangkan, tidak membutuhkan waktu lama. Coba ikuti panduan ini untuk menghidangkan dengan waktu yang singkat dan hasil nikmat

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Pepes Patin (khas Lampung).

Resep Mudah Membuat Pepes Patin (khas Lampung) Nikmat

Pepes Patin (khas Lampung) sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Pepes Patin (khas Lampung) juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Pepes Patin (khas Lampung) anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 500 gr ikan patin
• Bumbu Halus :
• 10 buah bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 4 cm lengkuas
• 1 sdm ketumbar butir
• 1 sdt garam
• 1,5 sdt gula pasir
• 1 sdm kunyit bubuk
• Bumbu Iris :
• 4 cm lengkuas
• 2 batang daun bawang
• 4 batang serai
• Secukupnya daun salam
• Secukupnya daun jeruk
• Secukupnya cabe (bisa skip)
• Secukupnya daun pisang
• 1 mangkok daun kemangi
• 2 buah tomat, potong-potong

Ringkasan Langkah

• Siapkan bahan bumbu halus, lalu haluskan (saya pakai Blender)
• Bersihkan ikan
• Pindahkan bumbu halus ke dalam baskom, tambahkan garam dan gula pasir. Lalu masukkan ikan yang sudah di bersihkan, aduk menyatu dengan bumbu
• Siapkan bahan bumbu iris
• Siapkan daun pisang yang sudah di sobek sesuai selera. Letakkan bumbu iris secukupnya di atas daun, kemudian taruh ikan diatasnya, tambahkan daun kemangi serta tomat potong dan cabe rawit utuh
• Lipat daun kemudian sematkan ujung-ujungnya. Lakukan sampai ikan habis
• Gunting ujung-ujung daunnya agar rapih. Kukus pada panci yang sudah di panaskan sebelumnya. Saya kukus 40menit. Setelah itu ambil per bungkus pepesnya, bakar diatas grill.

Bahan dan Alat untuk Membuat Pepes Patin (khas Lampung)

1 Tambahkan 500 gr ikan patin

2 Tambahkan Bumbu Halus :

3 Persiapkan 10 buah bawang merah

4 Persiapkan 5 siung bawang putih

5 Persiapkan 4 cm lengkuas

6 Persiapkan 1 sdm ketumbar butir

7 Persiapkan 1 sdt garam

8 Persiapkan 1,5 sdt gula pasir

9 Tambahkan 1 sdm kunyit bubuk

10 Tambahkan Bumbu Iris :

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan 4 cm lengkuas

12 Persiapkan 2 batang daun bawang

13 Persiapkan 4 batang serai

14 Persiapkan Secukupnya daun salam

15 Tambahkan Secukupnya daun jeruk

16 Tambahkan Secukupnya cabe (bisa skip)

17 Tambahkan Secukupnya daun pisang

18 Tambahkan 1 mangkok daun kemangi

19 Persiapkan 2 buah tomat, potong-potong

Cara membuat Pepes Patin (khas Lampung) sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Bersihkan ikan selanjutnya Pindahkan bumbu halus ke dalam baskom, tambahkan garam dan gula pasir. Lalu masukkan ikan yang sudah di bersihkan, aduk menyatu dengan bumbu lanjut Siapkan bahan bumbu iris dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Pepes Patin (khas Lampung)

1 Siapkan bahan bumbu halus, lalu haluskan (saya pakai Blender)

2 Bersihkan ikan

3 Pindahkan bumbu halus ke dalam baskom, tambahkan garam dan gula pasir. Lalu masukkan ikan yang sudah di bersihkan, aduk menyatu dengan bumbu

4 Siapkan bahan bumbu iris

5 Siapkan daun pisang yang sudah di sobek sesuai selera. Letakkan bumbu iris secukupnya di atas daun, kemudian taruh ikan diatasnya, tambahkan daun kemangi serta tomat potong dan cabe rawit utuh

6 Lipat daun kemudian sematkan ujung-ujungnya. Lakukan sampai ikan habis

7 Gunting ujung-ujung daunnya agar rapih. Kukus pada panci yang sudah di panaskan sebelumnya. Saya kukus 40menit. Setelah itu ambil per bungkus pepesnya, bakar diatas grill.

Kini anda dapat menghidangkan Pepes Patin (khas Lampung) nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Pepes Patin (khas Lampung)?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Pepes Patin (khas Lampung) Mudah dan Praktis Dihidangkan