Resep Soto Ayam Betawi (kuah Santan Susu) Dengan Bahan Sederhana

CEKRESEP.MY.ID - Langkah-langkah sederhana untuk Resep Soto Ayam Betawi (kuah Santan Susu) Dengan Bahan Sederhana, simak berikut untuk bahan-bahan yang perlu dipersiapkan untuk membuat Resep Soto Ayam Betawi (kuah Santan Susu) Dengan Bahan Sederhana

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Soto Ayam Betawi (kuah Santan Susu).

Resep Mudah Membuat Soto Ayam Betawi (kuah Santan Susu) Nikmat

Soto Ayam Betawi (kuah Santan Susu) sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Soto Ayam Betawi (kuah Santan Susu) juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Soto Ayam Betawi (kuah Santan Susu) anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 1 kg Ayam (me : bagian dada)
• 2 ltr Santan
• 500 ml Susu cair
• 1 batang Sereh geprek
• 1 ruas Lengkuas geprek
• 4 lembar daun salam
• 6 lembar daun jeruk
• Secukupnya Gula
• Secukupnya Garam
• Secukupnya Kaldu Bubuk
• Bumbu Halus
• 6 siung Bawang merah
• 4 siung Bawang putih
• 5 buah Kemiri sangrai
• 1 ruas Jahe
• 1 ruas Kunyit
• 1 sdt Lada butir
• Bahan Pelengkap
• 1/2 kg Kentang potong dadu, goreng (aku iris tipis)
• 2 buah Tomat, iris kotak
• 2 btg Daun bawang, iris
• Secukupnya Emping
• Secukupnya Bawang goreng

Ringkasan Langkah

• Tumis bumbu halus beserta daun salam, jeruk, sereh, lengkuas sampai wangi.
• Masukkan santan lebih dulu disusul ayam, aduk terus hingga santan mendidih dan sari ayam keluar juga tidak bergumpal.
• Tambahkan garam, kaldu bubuk. Tuang susu cair, masak terus sampai ayam meresap bumbu dan rasa oke. Setelah itu matikan api. Angkat ayam.
• Cara penyajian: siapkan mangkok, beri kentang, ayam suwir, tomat, daun bawang, bawang goreng. Siram dengan kuah, beri emping dan telur rebus.

Bahan dan Alat untuk Membuat Soto Ayam Betawi (kuah Santan Susu)

1 Persiapkan 1 kg Ayam (me : bagian dada)

2 Persiapkan 2 ltr Santan

3 Persiapkan 500 ml Susu cair

4 Persiapkan 1 batang Sereh geprek

5 Persiapkan 1 ruas Lengkuas geprek

6 Persiapkan 4 lembar daun salam

7 Tambahkan 6 lembar daun jeruk

8 Persiapkan Secukupnya Gula

9 Persiapkan Secukupnya Garam

10 Tambahkan Secukupnya Kaldu Bubuk

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan Bumbu Halus

12 Persiapkan 6 siung Bawang merah

13 Tambahkan 4 siung Bawang putih

14 Tambahkan 5 buah Kemiri sangrai

15 Persiapkan 1 ruas Jahe

16 Persiapkan 1 ruas Kunyit

17 Persiapkan 1 sdt Lada butir

18 Tambahkan Bahan Pelengkap

19 Tambahkan 1/2 kg Kentang potong dadu, goreng (aku iris tipis)

20 Tambahkan 2 buah Tomat, iris kotak

21 Tambahkan 2 btg Daun bawang, iris

22 Tambahkan Secukupnya Emping

23 Persiapkan Secukupnya Bawang goreng

Cara membuat Soto Ayam Betawi (kuah Santan Susu) sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Masukkan santan lebih dulu disusul ayam, aduk terus hingga santan mendidih dan sari ayam keluar juga tidak bergumpal. selanjutnya Tambahkan garam, kaldu bubuk. Tuang susu cair, masak terus sampai ayam meresap bumbu dan rasa oke. Setelah itu matikan api. Angkat ayam. lanjut Cara penyajian: siapkan mangkok, beri kentang, ayam suwir, tomat, daun bawang, bawang goreng. Siram dengan kuah, beri emping dan telur rebus. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Soto Ayam Betawi (kuah Santan Susu)

1 Tumis bumbu halus beserta daun salam, jeruk, sereh, lengkuas sampai wangi.

2 Masukkan santan lebih dulu disusul ayam, aduk terus hingga santan mendidih dan sari ayam keluar juga tidak bergumpal.

3 Tambahkan garam, kaldu bubuk. Tuang susu cair, masak terus sampai ayam meresap bumbu dan rasa oke. Setelah itu matikan api. Angkat ayam.

4 Cara penyajian: siapkan mangkok, beri kentang, ayam suwir, tomat, daun bawang, bawang goreng. Siram dengan kuah, beri emping dan telur rebus.

Kini anda dapat menghidangkan Soto Ayam Betawi (kuah Santan Susu) nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Soto Ayam Betawi (kuah Santan Susu)?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Soto Ayam Betawi (kuah Santan Susu) Dengan Bahan Sederhana