Resep Soto Betawi (santan+susu) Favorit Bunda

CEKRESEP.MY.ID - Apakah anda mencari Resep Soto Betawi (santan+susu) Favorit Bunda? Dalam pembahasan kali ini kita akan menghidangkan dalam waktu beberapa menit saja

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Soto Betawi (santan+susu).

Resep Mudah Membuat Soto Betawi (santan+susu) Nikmat

Soto Betawi (santan+susu) sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Soto Betawi (santan+susu) juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Soto Betawi (santan+susu) anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 500 gr daging sapi sengkel
• 250 gr kikil
• 250 ml susu
• 65 ml santan kemasan
• 1.000 ml air
• Bumbu Halus
• 10 bh bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 3 bh kemiri
• 1 ruas jahe
• 1 sdm ketumbar sangrai
• 1/2 sdt jinten
• Bahan Cemplung
• 4 lbr daun salam
• 1 ruas lengkuas
• 5 cm kayu manis
• 5 butir cengkeh
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica
• Bahan Pelengkap
• 2 butir kentang, digoreng
• 2 butir tomat, dipotong2
• 1 btg daun bawang
• 1 butir jeruk nipis
• Sambal cabe rawit

Ringkasan Langkah

• Daging dan kikil direbus hingga empuk. Ganti airnya, lalu rebus kembali.
• Bumbu disiapkan. Ada yg dihaluskan, ada yg dicemplung. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung. Tumis hingga tanak.
• Masukkan bumbu yg ditumis tadi ke dalam kuah daging sapi dan kikil. Beri garam dan merica. Aduk rata. Masukkan santan.
• Masukkan susu. Aduk-aduk dan masak hingga mendidih. Test rasa. Angkat.
• 🌸 Bahan pelengkap
• Sajikan dengan diberi potongan kentang, tomat dan daun bawang.

Bahan dan Alat untuk Membuat Soto Betawi (santan+susu)

1 Persiapkan 500 gr daging sapi sengkel

2 Tambahkan 250 gr kikil

3 Tambahkan 250 ml susu

4 Persiapkan 65 ml santan kemasan

5 Tambahkan 1.000 ml air

6 Persiapkan Bumbu Halus

7 Tambahkan 10 bh bawang merah

8 Tambahkan 5 siung bawang putih

9 Persiapkan 3 bh kemiri

10 Tambahkan 1 ruas jahe

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan 1 sdm ketumbar sangrai

12 Tambahkan 1/2 sdt jinten

13 Persiapkan Bahan Cemplung

14 Tambahkan 4 lbr daun salam

15 Tambahkan 1 ruas lengkuas

16 Tambahkan 5 cm kayu manis

17 Persiapkan 5 butir cengkeh

18 Tambahkan 1 sdt garam

19 Persiapkan 1 sdt merica

20 Tambahkan Bahan Pelengkap

21 Tambahkan 2 butir kentang, digoreng

22 Persiapkan 2 butir tomat, dipotong2

23 Tambahkan 1 btg daun bawang

24 Persiapkan 1 butir jeruk nipis

25 Persiapkan Sambal cabe rawit

Cara membuat Soto Betawi (santan+susu) sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Bumbu disiapkan. Ada yg dihaluskan, ada yg dicemplung. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung. Tumis hingga tanak. selanjutnya Masukkan bumbu yg ditumis tadi ke dalam kuah daging sapi dan kikil. Beri garam dan merica. Aduk rata. Masukkan santan. lanjut Masukkan susu. Aduk-aduk dan masak hingga mendidih. Test rasa. Angkat. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Soto Betawi (santan+susu)

1 Daging dan kikil direbus hingga empuk. Ganti airnya, lalu rebus kembali.

2 Bumbu disiapkan. Ada yg dihaluskan, ada yg dicemplung. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung. Tumis hingga tanak.

3 Masukkan bumbu yg ditumis tadi ke dalam kuah daging sapi dan kikil. Beri garam dan merica. Aduk rata. Masukkan santan.

4 Masukkan susu. Aduk-aduk dan masak hingga mendidih. Test rasa. Angkat.

5 🌸 Bahan pelengkap

6 Sajikan dengan diberi potongan kentang, tomat dan daun bawang.

Kini anda dapat menghidangkan Soto Betawi (santan+susu) nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Soto Betawi (santan+susu)?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Soto Betawi (santan+susu) Favorit Bunda