Resep Nasi Balap Puyung Khas Lombok Rasanya Maknyus

CEKRESEP.MY.ID - Membuat Resep Nasi Balap Puyung Khas Lombok Rasanya Maknyus, tidak membutuhkan waktu lama. Coba ikuti panduan ini untuk menghidangkan dengan waktu yang singkat dan hasil nikmat

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Nasi Balap Puyung Khas Lombok.

Resep Mudah Membuat Nasi Balap Puyung Khas Lombok Nikmat

Nasi Balap Puyung Khas Lombok sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Nasi Balap Puyung Khas Lombok juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Nasi Balap Puyung Khas Lombok anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 1/4 kg dada ayam
• 1/4 kg kacang panjang
• 1/2 kg kentang
• 150 gr kacang kedelai
• 15 buah cabe kriting
• 5 buah cabe Domba
• 3 buah cabe kering besar
• 1/4 telor di semur (tiat postingan semur sebelumnya ya) 🙏🏻
• 5 buah bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 buah kemiri
• 1/2 ruas jari kencur
• 1/2 ruas jari jahe
• 1/2 ruas jari laos
• 4 lbr daun jeruk
• 3 lbr daun salam
• 1 btg sereh
• 1/2 kotak kcl terasi
• 1 bks penyedap rasa sesuai selera
• 1/2 sdt garam
• 1 iris gula merah

Ringkasan Langkah

• Rendam kacang kedelai dg aer panas selama -+ satu jam sisishkan setelah membesar buang aernya lalu goreng hg kering dan kuning kecoklatan lalu angkat dan sisihkan. Rebus ayam hg matang lalu angkat dan suwir-suwir.
• Lalu rendam cabe kering hg lunak kemudian haluskan bersama dg bwg merah, bwg putih, kemiri cabe kencur, laos, jahe, sereh dan terasi. lalu tumis bumbu halus dan masukan daun jeruk salam btg sereh garam, gula dan penyedap rasa hg matang lalu masukan ayam yg sdh di suwir-suwir td beri sedikit kuah kaldu ayam td, masak hg matang dan kuah sedikit menyusut dan mengental angkat, sisihkn
• Kupas kentang lalu cuci dan iris korek api lalu cuci kembali hg bersih dan rendam sebentar dg kapur sirih atau menggunakan bp atau bs jg dg menggunakan bs rendam selama -+1 jaman lalu buang aernya dan masak hg matang sampe kuning ke coklatan angkat sisihkan
• Kl bembuat semur liat postingan seselumnya sj ya
• Cuci bersih kacang panjang lalu potong sesuai selera dan rebus sebentar angkat sisihkan. kemudian iris bawang putih dan cacah lalu tumis hg kuning kecoklatan dan beri sedikit kuah kaldu ayam lalu garam gula dan penyedap masukan rebusan kacang panjang td lalu masak sebentar dan sisihkan.
• Penyelesaian: Tata nasi dipiring, lalu ayam, telor semur, kacang kedelai, kering kentang serta kerupuk dan sajikan

Bahan dan Alat untuk Membuat Nasi Balap Puyung Khas Lombok

1 Persiapkan 1/4 kg dada ayam

2 Persiapkan 1/4 kg kacang panjang

3 Tambahkan 1/2 kg kentang

4 Tambahkan 150 gr kacang kedelai

5 Persiapkan 15 buah cabe kriting

6 Persiapkan 5 buah cabe Domba

7 Persiapkan 3 buah cabe kering besar

8 Persiapkan 1/4 telor di semur (tiat postingan semur sebelumnya ya) 🙏🏻

9 Tambahkan 5 buah bawang merah

10 Persiapkan 4 siung bawang putih

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan 2 buah kemiri

12 Tambahkan 1/2 ruas jari kencur

13 Persiapkan 1/2 ruas jari jahe

14 Persiapkan 1/2 ruas jari laos

15 Persiapkan 4 lbr daun jeruk

16 Tambahkan 3 lbr daun salam

17 Tambahkan 1 btg sereh

18 Tambahkan 1/2 kotak kcl terasi

19 Persiapkan 1 bks penyedap rasa sesuai selera

20 Tambahkan 1/2 sdt garam

21 Persiapkan 1 iris gula merah

Cara membuat Nasi Balap Puyung Khas Lombok sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Lalu rendam cabe kering hg lunak kemudian haluskan bersama dg bwg merah, bwg putih, kemiri cabe kencur, laos, jahe, sereh dan terasi. lalu tumis bumbu halus dan masukan daun jeruk salam btg sereh garam, gula dan penyedap rasa hg matang lalu masukan ayam yg sdh di suwir-suwir td beri sedikit kuah kaldu ayam td, masak hg matang dan kuah sedikit menyusut dan mengental angkat, sisihkn selanjutnya Kupas kentang lalu cuci dan iris korek api lalu cuci kembali hg bersih dan rendam sebentar dg kapur sirih atau menggunakan bp atau bs jg dg menggunakan bs rendam selama -+1 jaman lalu buang aernya dan masak hg matang sampe kuning ke coklatan angkat sisihkan lanjut Kl bembuat semur liat postingan seselumnya sj ya dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Nasi Balap Puyung Khas Lombok

1 Rendam kacang kedelai dg aer panas selama -+ satu jam sisishkan setelah membesar buang aernya lalu goreng hg kering dan kuning kecoklatan lalu angkat dan sisihkan. Rebus ayam hg matang lalu angkat dan suwir-suwir.

2 Lalu rendam cabe kering hg lunak kemudian haluskan bersama dg bwg merah, bwg putih, kemiri cabe kencur, laos, jahe, sereh dan terasi. lalu tumis bumbu halus dan masukan daun jeruk salam btg sereh garam, gula dan penyedap rasa hg matang lalu masukan ayam yg sdh di suwir-suwir td beri sedikit kuah kaldu ayam td, masak hg matang dan kuah sedikit menyusut dan mengental angkat, sisihkn

3 Kupas kentang lalu cuci dan iris korek api lalu cuci kembali hg bersih dan rendam sebentar dg kapur sirih atau menggunakan bp atau bs jg dg menggunakan bs rendam selama -+1 jaman lalu buang aernya dan masak hg matang sampe kuning ke coklatan angkat sisihkan

4 Kl bembuat semur liat postingan seselumnya sj ya

5 Cuci bersih kacang panjang lalu potong sesuai selera dan rebus sebentar angkat sisihkan. kemudian iris bawang putih dan cacah lalu tumis hg kuning kecoklatan dan beri sedikit kuah kaldu ayam lalu garam gula dan penyedap masukan rebusan kacang panjang td lalu masak sebentar dan sisihkan.

6 Penyelesaian: Tata nasi dipiring, lalu ayam, telor semur, kacang kedelai, kering kentang serta kerupuk dan sajikan

Kini anda dapat menghidangkan Nasi Balap Puyung Khas Lombok nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Nasi Balap Puyung Khas Lombok?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Nasi Balap Puyung Khas Lombok Rasanya Maknyus