Resep Ketupat Kari Daging Sapi Dengan Bahan Sederhana

CEKRESEP.MY.ID - Bagaimana cara membuat Resep Ketupat Kari Daging Sapi Dengan Bahan Sederhana? ternyata sangat mudah, hanya dengan bahan sederhana ini anda dapat menghidangkan sesuai langkah-langkah Resep Ketupat Kari Daging Sapi Dengan Bahan Sederhana

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Ketupat Kari Daging Sapi.

Ketupat Kari Daging Sapi sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Ketupat Kari Daging Sapi juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Resep Mudah Membuat Ketupat Kari Daging Sapi Nikmat

Sebelum memulai membuat Ketupat Kari Daging Sapi anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 2 buah ketupat ukuran besar (potong dadu)
• 300 gram daging sapi
• Bumbu Halus
• 3 siung bawang putih
• 6 siung bawang merah
• 5 buah cabe merah keriting
• Bumbu Utuh
• 2 batang serai (geprek)
• 3 lembar daun salam
• 6 lembar daun jeruk (buang tulang)
• 1 ruas jempol jahe (geprek)
• 1 ruas jempol lengkuas (geprek)
• Bumbu Pelengkap
• 1 liter air (kurang lebih)
• 2 sdm bubuk kari desaku
• 65 ml santan kara
• Secukupnya garam, kaldu bubuk (dimulai 1/2 sdt)
• Secukupnya minyak sayur untuk menumis
• 3 sdm bawang goreng (campur dalam kuah)
• Pelengkap
• Bawang goreng (untuk taburan)
• Sambal goreng
• Kerupuk udang

Ringkasan Langkah

• Rebus daging sapi sampai empuk dan potong - potong sesuai selera, saya merebus daging sapi nya pakai metode 5.30.7.30 (lihat di tips saya)
• Tumis bumbu halus bersama bumbu utuh sampai wangi, masukkan potongan daging sapi, air dan bubuk kari aduk rata masak sampai mendidih
• Tambahkan santan kara, garam dan kaldu bubuk secukupnya aduk rata masak hingga daging empuk (saya pakai metode 5.30.7.30 Alhamdulillaah masak tidak pakai lama daging nya empuk)
• Sebelum diangkat masukkan bawang goreng aduk rata
• Penyajian : taruh potongan ketupat dalam mangkok, siram dengan kari daging sapi taburi bawang goreng tambah pelengkap sambal goreng dan kerupuk udang
• Selamat mencoba

Bahan dan Alat untuk Membuat Ketupat Kari Daging Sapi

1 Tambahkan 2 buah ketupat ukuran besar (potong dadu)

2 Tambahkan 300 gram daging sapi

3 Tambahkan Bumbu Halus

4 Persiapkan 3 siung bawang putih

5 Tambahkan 6 siung bawang merah

6 Tambahkan 5 buah cabe merah keriting

7 Tambahkan Bumbu Utuh

8 Persiapkan 2 batang serai (geprek)

9 Tambahkan 3 lembar daun salam

10 Tambahkan 6 lembar daun jeruk (buang tulang)

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan 1 ruas jempol jahe (geprek)

12 Persiapkan 1 ruas jempol lengkuas (geprek)

13 Persiapkan Bumbu Pelengkap

14 Tambahkan 1 liter air (kurang lebih)

15 Persiapkan 2 sdm bubuk kari desaku

16 Tambahkan 65 ml santan kara

17 Persiapkan Secukupnya garam, kaldu bubuk (dimulai 1/2 sdt)

18 Tambahkan Secukupnya minyak sayur untuk menumis

19 Persiapkan 3 sdm bawang goreng (campur dalam kuah)

20 Tambahkan Pelengkap

21 Persiapkan Bawang goreng (untuk taburan)

22 Persiapkan Sambal goreng

23 Tambahkan Kerupuk udang

Cara membuat Ketupat Kari Daging Sapi sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Tumis bumbu halus bersama bumbu utuh sampai wangi, masukkan potongan daging sapi, air dan bubuk kari aduk rata masak sampai mendidih selanjutnya Tambahkan santan kara, garam dan kaldu bubuk secukupnya aduk rata masak hingga daging empuk (saya pakai metode 5.30.7.30 Alhamdulillaah masak tidak pakai lama daging nya empuk) lanjut Sebelum diangkat masukkan bawang goreng aduk rata dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Ketupat Kari Daging Sapi

1 Rebus daging sapi sampai empuk dan potong - potong sesuai selera, saya merebus daging sapi nya pakai metode 5.30.7.30 (lihat di tips saya)

2 Tumis bumbu halus bersama bumbu utuh sampai wangi, masukkan potongan daging sapi, air dan bubuk kari aduk rata masak sampai mendidih

3 Tambahkan santan kara, garam dan kaldu bubuk secukupnya aduk rata masak hingga daging empuk (saya pakai metode 5.30.7.30 Alhamdulillaah masak tidak pakai lama daging nya empuk)

4 Sebelum diangkat masukkan bawang goreng aduk rata

5 Penyajian : taruh potongan ketupat dalam mangkok, siram dengan kari daging sapi taburi bawang goreng tambah pelengkap sambal goreng dan kerupuk udang

6 Selamat mencoba

Kini anda dapat menghidangkan Ketupat Kari Daging Sapi nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Ketupat Kari Daging Sapi?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Ketupat Kari Daging Sapi Dengan Bahan Sederhana