Resep Oseng Mercon Daging Sapi Khas Yogyakarta Rasanya Maknyus

CEKRESEP.MY.ID - Membuat Resep Oseng Mercon Daging Sapi Khas Yogyakarta Rasanya Maknyus, tidak membutuhkan waktu lama. Coba ikuti panduan ini untuk menghidangkan dengan waktu yang singkat dan hasil nikmat

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Oseng Mercon Daging Sapi Khas Yogyakarta.

Resep Mudah Membuat Oseng Mercon Daging Sapi Khas Yogyakarta Nikmat

Oseng Mercon Daging Sapi Khas Yogyakarta sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Oseng Mercon Daging Sapi Khas Yogyakarta juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Oseng Mercon Daging Sapi Khas Yogyakarta anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 1/2 kg daging sengkel sapi
• 800 ml - 1 liter air
• Secukupnya minyak untuk menumis
• Bumbu Halus :
• 10 buah bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 10 buah cabe merah keriting
• 1 buah tomat merah (opsional)
• Secukupnya cabe rawit
• Bumbu Aromatik :
• 1 ruas lengkuas
• 4 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun salam
• 1 buah serai
• Seasoning :
• 1 sdm kecap manis
• Secukupnya gula pasir & garam

Ringkasan Langkah

• Cuci bersih bumbu lalu goreng bumbu halusnya setengah matang saja.. Agar warnanya lebih merah tapi gak pedas, bisa ditambahkan tomat atau cabai keriting yang banyak.
• Haluskan bumbuyang sudah digoreng tadi. Tumis bumbu halus dengan minyak bekas goreng bumbunya tadi. Setelah harum, masukkan bumbu aromatik dan daging sapinya. Aduk rata.
• Setelah daging sapi nya masak dengan bumbu, masukkan air, cabe utuh dan seasoningnya.
• Masak sampai airnya agak asat, tes rasa. Sajikan oseng mercon dengan nasi hangat.

Bahan dan Alat untuk Membuat Oseng Mercon Daging Sapi Khas Yogyakarta

1 Tambahkan 1/2 kg daging sengkel sapi

2 Persiapkan 800 ml - 1 liter air

3 Persiapkan Secukupnya minyak untuk menumis

4 Tambahkan Bumbu Halus :

5 Persiapkan 10 buah bawang merah

6 Persiapkan 6 siung bawang putih

7 Persiapkan 10 buah cabe merah keriting

8 Tambahkan 1 buah tomat merah (opsional)

9 Tambahkan Secukupnya cabe rawit

10 Tambahkan Bumbu Aromatik :

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan 1 ruas lengkuas

12 Persiapkan 4 lembar daun jeruk

13 Persiapkan 2 lembar daun salam

14 Persiapkan 1 buah serai

15 Tambahkan Seasoning :

16 Persiapkan 1 sdm kecap manis

17 Tambahkan Secukupnya gula pasir & garam

Cara membuat Oseng Mercon Daging Sapi Khas Yogyakarta sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Haluskan bumbuyang sudah digoreng tadi. Tumis bumbu halus dengan minyak bekas goreng bumbunya tadi. Setelah harum, masukkan bumbu aromatik dan daging sapinya. Aduk rata. selanjutnya Setelah daging sapi nya masak dengan bumbu, masukkan air, cabe utuh dan seasoningnya. lanjut Masak sampai airnya agak asat, tes rasa. Sajikan oseng mercon dengan nasi hangat. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Oseng Mercon Daging Sapi Khas Yogyakarta

1 Cuci bersih bumbu lalu goreng bumbu halusnya setengah matang saja.. Agar warnanya lebih merah tapi gak pedas, bisa ditambahkan tomat atau cabai keriting yang banyak.

2 Haluskan bumbuyang sudah digoreng tadi. Tumis bumbu halus dengan minyak bekas goreng bumbunya tadi. Setelah harum, masukkan bumbu aromatik dan daging sapinya. Aduk rata.

3 Setelah daging sapi nya masak dengan bumbu, masukkan air, cabe utuh dan seasoningnya.

4 Masak sampai airnya agak asat, tes rasa. Sajikan oseng mercon dengan nasi hangat.

Kini anda dapat menghidangkan Oseng Mercon Daging Sapi Khas Yogyakarta nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Oseng Mercon Daging Sapi Khas Yogyakarta?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Oseng Mercon Daging Sapi Khas Yogyakarta Rasanya Maknyus