Resep Soto Betawi Jeroan Sapi Dengan Bahan Sederhana

CEKRESEP.MY.ID - Membuat Resep Soto Betawi Jeroan Sapi Dengan Bahan Sederhana, tidak membutuhkan waktu lama. Coba ikuti panduan ini untuk menghidangkan dengan waktu yang singkat dan hasil nikmat

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Soto Betawi Jeroan Sapi.

Resep Mudah Membuat Soto Betawi Jeroan Sapi Nikmat

Soto Betawi Jeroan Sapi sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Soto Betawi Jeroan Sapi juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Soto Betawi Jeroan Sapi anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 1/2 kg jeroan sapi (babat, hati, iso, tetelan) saya pakai tips dari Mba Ade, Cookpaders Jakarta Cara Menghilangkan Bau Jeroan
• 65 ml Santan instan
• 2000 ml air
• Secukupnya minyak untuk menumis bumbu
• 1 ruas jempol Jahe, geprek
• 1 ruas jempol Lengkuas, gepewk
• 1 batang Sereh, geprek
• 5 lembar Daun Salam
• 5 lembar Daun jeruk
• 3 butir Kapulaga
• 3 butir Cengkeh
• 3 sdm kecap manis
• 1 sdm cuka masak
• 1/2 sdm kaldu bubuk
• 1 sdt gula pasir
• Bumbu yang dihaluskan :
• 7 buah Cabe rawit
• 5 butir Bawang merah
• 3 siung Bawang putih
• 1/2 sdt Lada butir
• 1/2 sdt Ketumbar
• 3 butir Pala
• 1 sdm Garam
• Bahan pelengkap :
• Acar komplit Acar Komplit
• Emping goreng Emping Melinjo Gurih
• Bawang goreng Bawang Goreng Renyah Anti Gagal
• Daun bawang, potong-potong
• Tomat, potong-potong
• Jeruk nipis

Ringkasan Langkah

• Setelah jeroan dibersihkan. Kemudian dipotong-potong dan digoreng hingga garing namun jangan terlalu kering. Tiriskan dan sisihkan dalam wadah.
• Tumis bumbu halus hingga harum dan matang bersama daun salam, daun jeruk, sereh, jahe dan lengkuas. Tuangkan kedalam panci, tuangkan santan instan dan air. Masukkan bumbu pelengkap. Masak sambil diaduk-aduk hingga kuah menyusut, koreksi rasanya.
• Siapkan bahan pelengkap. Ambil 1 mangkuk, masukkan jeroan, tomat, daun bawang, dan emping. Tuangkan kuah soto, beri perasan jeruk nipis dan bawang goreng. Ambil nasi putih hangat, beri acar, siap disajikan bersama semangkuk soto.

Bahan dan Alat untuk Membuat Soto Betawi Jeroan Sapi

1 Tambahkan 1/2 kg jeroan sapi (babat, hati, iso, tetelan) saya pakai tips dari Mba Ade, Cookpaders Jakarta Cara Menghilangkan Bau Jeroan

2 Persiapkan 65 ml Santan instan

3 Tambahkan 2000 ml air

4 Persiapkan Secukupnya minyak untuk menumis bumbu

5 Tambahkan 1 ruas jempol Jahe, geprek

6 Tambahkan 1 ruas jempol Lengkuas, gepewk

7 Persiapkan 1 batang Sereh, geprek

8 Persiapkan 5 lembar Daun Salam

9 Tambahkan 5 lembar Daun jeruk

10 Tambahkan 3 butir Kapulaga

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan 3 butir Cengkeh

12 Persiapkan 3 sdm kecap manis

13 Persiapkan 1 sdm cuka masak

14 Tambahkan 1/2 sdm kaldu bubuk

15 Persiapkan 1 sdt gula pasir

16 Persiapkan Bumbu yang dihaluskan :

17 Tambahkan 7 buah Cabe rawit

18 Persiapkan 5 butir Bawang merah

19 Persiapkan 3 siung Bawang putih

20 Persiapkan 1/2 sdt Lada butir

21 Persiapkan 1/2 sdt Ketumbar

22 Persiapkan 3 butir Pala

23 Persiapkan 1 sdm Garam

24 Persiapkan Bahan pelengkap :

25 Tambahkan Acar komplit Acar Komplit

26 Persiapkan Emping goreng Emping Melinjo Gurih

27 Tambahkan Bawang goreng Bawang Goreng Renyah Anti Gagal

28 Persiapkan Daun bawang, potong-potong

29 Persiapkan Tomat, potong-potong

30 Persiapkan Jeruk nipis

Cara membuat Soto Betawi Jeroan Sapi sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Tumis bumbu halus hingga harum dan matang bersama daun salam, daun jeruk, sereh, jahe dan lengkuas. Tuangkan kedalam panci, tuangkan santan instan dan air. Masukkan bumbu pelengkap. Masak sambil diaduk-aduk hingga kuah menyusut, koreksi rasanya. selanjutnya Siapkan bahan pelengkap. Ambil 1 mangkuk, masukkan jeroan, tomat, daun bawang, dan emping. Tuangkan kuah soto, beri perasan jeruk nipis dan bawang goreng. Ambil nasi putih hangat, beri acar, siap disajikan bersama semangkuk soto. lanjut dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Soto Betawi Jeroan Sapi

1 Setelah jeroan dibersihkan. Kemudian dipotong-potong dan digoreng hingga garing namun jangan terlalu kering. Tiriskan dan sisihkan dalam wadah.

2 Tumis bumbu halus hingga harum dan matang bersama daun salam, daun jeruk, sereh, jahe dan lengkuas. Tuangkan kedalam panci, tuangkan santan instan dan air. Masukkan bumbu pelengkap. Masak sambil diaduk-aduk hingga kuah menyusut, koreksi rasanya.

3 Siapkan bahan pelengkap. Ambil 1 mangkuk, masukkan jeroan, tomat, daun bawang, dan emping. Tuangkan kuah soto, beri perasan jeruk nipis dan bawang goreng. Ambil nasi putih hangat, beri acar, siap disajikan bersama semangkuk soto.

Kini anda dapat menghidangkan Soto Betawi Jeroan Sapi nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Soto Betawi Jeroan Sapi?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Soto Betawi Jeroan Sapi Dengan Bahan Sederhana