Resep Pepes Bumbu Dan Tempoyak Ikan Mas Dijamin Nikmat dan Mudah

CEKRESEP.MY.ID - Langkah-langkah sederhana untuk Resep Pepes Bumbu Dan Tempoyak Ikan Mas Dijamin Nikmat dan Mudah, simak berikut untuk bahan-bahan yang perlu dipersiapkan untuk membuat Resep Pepes Bumbu Dan Tempoyak Ikan Mas Dijamin Nikmat dan Mudah

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Pepes Bumbu Dan Tempoyak Ikan Mas.

Pepes Bumbu Dan Tempoyak Ikan Mas sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Pepes Bumbu Dan Tempoyak Ikan Mas juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Resep Mudah Membuat Pepes Bumbu Dan Tempoyak Ikan Mas Nikmat

Sebelum memulai membuat Pepes Bumbu Dan Tempoyak Ikan Mas anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 5 ekor ikan mas subang 1.5 kg (ada telor ikannya biar endul)
• jeruk lemon
• Bahan Pepes bumbu (halus):
• 3 ekor ikan mas
• 2 bh kunyit
• 6 bh bawang merah
• 6 bh bawang putih
• 2 cm jahe
• 3 butir kemiri
• secukupnya garam
• 1 sdm ketumbar
• 1 bh tomat merah
• Bumbu Tambahan:
• 2 bh serai
• 6 bh daun salam
• 5 cm lengkuas (iris)
• 1 ikat daun kemangi
• 2 bh tomat merah (iris)
• secukupnya cabe domba utuh
• secukupnya daun pisang
• Bahan Pepes Tempoyak:
• 8 sdm tempoyak
• 2 ekor ikan mas
• 2 bh bawang putih
• 1 bh kunyit
• secukupnya garam
• sesuai selera cabe domba utuh
• secukupnya daun pisang

Ringkasan Langkah

• Ambil daun pisang lalu dipanggang di atas api sampai layu agar mudah dibentuk.
• Bersihkan ikan kemudian rendam dengan air perasan jeruk lemon lalu bilas hingga bersih.
• Untuk pepes bumbu: bahan2 dihaluskan kemudian dibalurkan ke smua bagian ikan terutama bagian dalam perut dan kepala.
• Tata ke dalam daun pisang bumbu yg diiris di bagian bawah (serai, lengkuas, daun salam). lalu letakkan ikan dan diatasnya letakkan irisan tomat serta daun kemangi)
• Untuk pepes tempoyak: baluri ikan dengan tempoyak terutana di bagian dalam perut dan kepala. lalu hmbubgkus dengan daun pisang
• Untuk yg pedas, bisa tambahkan cabe domba utuh ke dalam ikan sebelum di bungkus daun pisang.
• Kukus/presto selama 45-60 menit dengan api sedang. Siap diisantap 🤤

Bahan dan Alat untuk Membuat Pepes Bumbu Dan Tempoyak Ikan Mas

1 Persiapkan 5 ekor ikan mas subang 1.5 kg (ada telor ikannya biar endul)

2 Tambahkan jeruk lemon

3 Persiapkan Bahan Pepes bumbu (halus):

4 Persiapkan 3 ekor ikan mas

5 Tambahkan 2 bh kunyit

6 Tambahkan 6 bh bawang merah

7 Tambahkan 6 bh bawang putih

8 Tambahkan 2 cm jahe

9 Tambahkan 3 butir kemiri

10 Tambahkan secukupnya garam

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan 1 sdm ketumbar

12 Persiapkan 1 bh tomat merah

13 Persiapkan Bumbu Tambahan:

14 Persiapkan 2 bh serai

15 Persiapkan 6 bh daun salam

16 Tambahkan 5 cm lengkuas (iris)

17 Tambahkan 1 ikat daun kemangi

18 Tambahkan 2 bh tomat merah (iris)

19 Persiapkan secukupnya cabe domba utuh

20 Tambahkan secukupnya daun pisang

21 Tambahkan Bahan Pepes Tempoyak:

22 Persiapkan 8 sdm tempoyak

23 Persiapkan 2 ekor ikan mas

24 Persiapkan 2 bh bawang putih

25 Persiapkan 1 bh kunyit

26 Tambahkan secukupnya garam

27 Tambahkan sesuai selera cabe domba utuh

28 Tambahkan secukupnya daun pisang

Cara membuat Pepes Bumbu Dan Tempoyak Ikan Mas sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Bersihkan ikan kemudian rendam dengan air perasan jeruk lemon lalu bilas hingga bersih. selanjutnya Untuk pepes bumbu: bahan2 dihaluskan kemudian dibalurkan ke smua bagian ikan terutama bagian dalam perut dan kepala. lanjut Tata ke dalam daun pisang bumbu yg diiris di bagian bawah (serai, lengkuas, daun salam). lalu letakkan ikan dan diatasnya letakkan irisan tomat serta daun kemangi) dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Pepes Bumbu Dan Tempoyak Ikan Mas

1 Ambil daun pisang lalu dipanggang di atas api sampai layu agar mudah dibentuk.

2 Bersihkan ikan kemudian rendam dengan air perasan jeruk lemon lalu bilas hingga bersih.

3 Untuk pepes bumbu: bahan2 dihaluskan kemudian dibalurkan ke smua bagian ikan terutama bagian dalam perut dan kepala.

4 Tata ke dalam daun pisang bumbu yg diiris di bagian bawah (serai, lengkuas, daun salam). lalu letakkan ikan dan diatasnya letakkan irisan tomat serta daun kemangi)

5 Untuk pepes tempoyak: baluri ikan dengan tempoyak terutana di bagian dalam perut dan kepala. lalu hmbubgkus dengan daun pisang

6 Untuk yg pedas, bisa tambahkan cabe domba utuh ke dalam ikan sebelum di bungkus daun pisang.

7 Kukus/presto selama 45-60 menit dengan api sedang. Siap diisantap 🤤

Kini anda dapat menghidangkan Pepes Bumbu Dan Tempoyak Ikan Mas nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Pepes Bumbu Dan Tempoyak Ikan Mas?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Pepes Bumbu Dan Tempoyak Ikan Mas Dijamin Nikmat dan Mudah