Resep Sasangan Patin (khas Kalteng) Mudah dan Praktis Dihidangkan

CEKRESEP.MY.ID - Bagaimana cara membuat Resep Sasangan Patin (khas Kalteng) Mudah dan Praktis Dihidangkan? ternyata sangat mudah, hanya dengan bahan sederhana ini anda dapat menghidangkan sesuai langkah-langkah Resep Sasangan Patin (khas Kalteng) Mudah dan Praktis Dihidangkan

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Sasangan Patin (khas Kalteng).

Resep Mudah Membuat Sasangan Patin (khas Kalteng) Nikmat

Sasangan Patin (khas Kalteng) sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Sasangan Patin (khas Kalteng) juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Sasangan Patin (khas Kalteng) anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 500 gr daging ikan patin
• 1 buah jeruk nipis
• 3 buah cabe merah besar it is serong
• 1 buah cabe hijau besar iris serong
• 1 buah tomat merah iris serasi
• 1 sdm air asam jawa
• 1/2 sdt pink salt
• 1/4 sdt kaldu ayam non msg (knor chicken)
• 150 ml air bersih
• Bumbu uleg:
• 6 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 ruas jari jahe
• 1 batang serai ambil putih nya iris tipis
• Sejempol lengkuas muda
• 3 butir kemiri
• 1 jari kunyit

Ringkasan Langkah

• Siapkan ikan yang sudah di bersihkan lalu beri perasan air jeruk nipis dan garam diam kan ±15 menit lalu cuci kembali hingga bersih, siapkan bumbu
• Uleg bumbu hingga halus, panaskan minyak tumis bumbu hingga wangi dan tanak masukan duo cabe aduk rata
• Masukan ikan aduk hingga ikan berubah warna tambahkan irisan tomat beri air asam dan air bersih
• Masak hingga mendidih dan ikan matang beri gula garam dan kaldu ayam cek rasa matikan api sajikan ikan patin batuup bersama lalapan dan sambal sesuai selera

Bahan dan Alat untuk Membuat Sasangan Patin (khas Kalteng)

1 Persiapkan 500 gr daging ikan patin

2 Tambahkan 1 buah jeruk nipis

3 Persiapkan 3 buah cabe merah besar it is serong

4 Tambahkan 1 buah cabe hijau besar iris serong

5 Tambahkan 1 buah tomat merah iris serasi

6 Persiapkan 1 sdm air asam jawa

7 Tambahkan 1/2 sdt pink salt

8 Tambahkan 1/4 sdt kaldu ayam non msg (knor chicken)

9 Tambahkan 150 ml air bersih

10 Persiapkan Bumbu uleg:

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan 6 butir bawang merah

12 Tambahkan 2 siung bawang putih

13 Persiapkan 1 ruas jari jahe

14 Persiapkan 1 batang serai ambil putih nya iris tipis

15 Tambahkan Sejempol lengkuas muda

16 Persiapkan 3 butir kemiri

17 Persiapkan 1 jari kunyit

Cara membuat Sasangan Patin (khas Kalteng) sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Uleg bumbu hingga halus, panaskan minyak tumis bumbu hingga wangi dan tanak masukan duo cabe aduk rata selanjutnya Masukan ikan aduk hingga ikan berubah warna tambahkan irisan tomat beri air asam dan air bersih lanjut Masak hingga mendidih dan ikan matang beri gula garam dan kaldu ayam cek rasa matikan api sajikan ikan patin batuup bersama lalapan dan sambal sesuai selera dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Sasangan Patin (khas Kalteng)

1 Siapkan ikan yang sudah di bersihkan lalu beri perasan air jeruk nipis dan garam diam kan ±15 menit lalu cuci kembali hingga bersih, siapkan bumbu

2 Uleg bumbu hingga halus, panaskan minyak tumis bumbu hingga wangi dan tanak masukan duo cabe aduk rata

3 Masukan ikan aduk hingga ikan berubah warna tambahkan irisan tomat beri air asam dan air bersih

4 Masak hingga mendidih dan ikan matang beri gula garam dan kaldu ayam cek rasa matikan api sajikan ikan patin batuup bersama lalapan dan sambal sesuai selera

Kini anda dapat menghidangkan Sasangan Patin (khas Kalteng) nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Sasangan Patin (khas Kalteng)?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Sasangan Patin (khas Kalteng) Mudah dan Praktis Dihidangkan